英国菜的做法？
英国菜是英国传统的烹饪风格，以下是一些英国菜的常见做法：
英式早餐：
材料：培根、香肠、煮蛋、烤面包、烤番茄、烤蘑菇、黑布丁等。
做法：将培根和香肠煎至金黄色，煮蛋至半熟，烤面包、番茄和蘑菇，最后搭配黑布丁等食用。
英式炸鱼薯条：
材料：鱼片、土豆、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉等。
做法：将鱼片裹上面粉、鸡蛋和面包糠，放入油锅中炸至金黄色，同时将土豆切成条状，炸至酥脆，最后撒上盐和胡椒粉即可。
英式牛肉馅饼：
材料：牛肉、洋葱、胡萝卜、牛肉汤、面团等。
做法：将牛肉、洋葱和胡萝卜切成小块，炒至熟透，加入牛肉汤炖煮片刻，然后将炖好的牛肉馅放入面团中，用面团包裹成馅饼形状，烤至金黄色即可。
英式布丁：
材料：面包、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、香草精等。
做法：将面包切成小块，放入碗中，加入牛奶浸泡片刻，然后加入鸡蛋、糖、黄油和香草精，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，放入预热的烤箱中烤至金黄色即可。
以上是一些常见的英国菜做法，希望对你有帮助。当然，英国菜的种类还有很多，你可以根据自己的口味和喜好进行尝试和创新。
英式早餐：煎蛋、培根、香肠、烤蘑菇、烤番茄、烤豆子、黑布丁等。将这些食材煎炒或烤到熟透即可。
炸鱼薯条：用鱼块（常用的是鳕鱼）裹上面糊（通常用面粉、苏打粉、啤酒、盐和胡椒粉混合制作），然后放入热油中炸至金黄色。同时，将土豆切成条状，炸至酥脆。
牛肉馅饼：将牛肉煮烂后，搭配洋葱、胡萝卜和饼皮，制作成馅饼。馅料和饼皮可以自制，也可以购买现成的。
英国咖哩鸡汤
食材
鸡肉300公克，洋葱300公克，奶油3大匙，面粉3大匙，鸡高汤5杯，豌豆仁100公克，鲜奶油1/2杯，咖哩粉1大匙，盐少许，胡椒粉少许
做法
(1)鸡肉切成3公分左右的小块状，洋葱切丁备用。
(2)将锅子预热，放入奶油，炒香洋葱及鸡肉，再放入面粉、咖哩粉炒匀，最后加入鸡高汤、豌豆仁煮约30分钟。
(3)加入鲜奶油及适量的盐、胡椒粉调味即可盛起食用。
英国菜的特点是什么？
英式菜的主要特点体现在以下几方面：
1.选料局限性较大。英式菜选料的局限性比较大，英国虽是岛国，但渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。
2.烹调比较简单。英式菜的制作大都比较简单，肉类、禽类、野味等大都整只或大块烹制。另外，高也比较简单，口味清淡，油少不腻，但餐桌上的调味品种类却很多，由客人根据自己的爱好调味。
3.早餐丰盛。英式早餐非常丰盛，一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等。受到西方各国的普遍欢迎。
特点就是选料局限性较大。英式菜选料的局限烹调比较简单。英式菜的制作大都比较简单，肉类、禽类、野味等大都整只或大块烹制。另外，高汤也比较简单，口味清淡，油少不腻。
17世纪英国有什么著名菜肴？
1，烤牛排
这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
2，炸鱼及炸马铃薯条
这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。
3，维多利亚海绵蛋糕
英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。
4，苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，起源于18世纪，起初作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。20世纪，为享受更大的折扣优惠，很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。
5，伊顿麦斯
伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年，伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢，甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。
扩展资料
英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭，代表了英国独特生活方式。一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。英式早餐中，光鸡蛋通常就有煎蛋、炒蛋、连壳煮和去壳煮四种烹调方法。
通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。加块奶酪更有营养，浓郁的蓝斯蒂尔顿奶酪、荨麻包裹的雅格奶酪、英格兰西南部的切达奶酪。
英国下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶。茶点用三层点心瓷盘盛放：第一层放三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合英式松饼和培根卷等传统点心；第三层则放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的顺序要遵循由淡而重、由咸而甜的法则。
泡一壶当地浓缩奶油沏成的英格兰德文郡奶油茶，搭配上几块英格兰湖区格拉斯米尔的姜面包、康沃尔烘饼、威尔士蛋糕，来份将杏仁糊和鸡蛋混合物铺展在果酱上面做成的贝克韦尔布丁。
到此，以上就是小编对于英国地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于英国地方菜的3点解答对大家有用。
