郑州周边特色美食?
1、河南烩面
首先,必吃的肯定是河南烩面。以前在网上买的烩面片,配料都是准备好的,所以挺方便的。但,这次亲眼看到这一碗羊肉烩面,汤汁鲜美。一碗面条好不好吃,面汤也很重要。这碗羊肉烩面,汤是经过长时间的羊骨熬制,装碗后加上一些切片羊肉,一些蔬菜,吃起来味道有点重。但,当地的小伙伴说,吃的就是这种羊肉的的重口味。这也许就是羊肉烩面的特色。
2、老君烧鸡
老君烧鸡,是河南省郑州市巩义地区的著名特色美食,被誉为中原名吃。老君烧鸡选料考究,做工精细,是以鸡为主料,配以调料和十多味中草药制作而成。做好的烧鸡色泽鲜艳,造型美观,吃起来肉熟脱骨,咸淡适口,有很好的滋补功效。
3、焖子
郑州一道传统名小吃,在当地无论婚丧嫁娶的宴席上都会有它的身影。主要原料是淀粉,相传清代登封名人景东扬幼时家境贫困,过年没钱卖肉,母亲就在煮好的骨头汤芶入芡粉,加肉末、粉条、调味熬制成焖子。因为景东扬的名人效应,这道小吃传遍市井。
4、胡辣汤
胡辣汤的历史悠久,出现在清代中叶,在民国初年兴起。现在在河南,随处可见胡辣汤的身影。胡辣汤价格同样物美价廉,香辣可口,浓郁飘香,汤汁又粘又稠,汤里还有新鲜的羊肉和爽滑的粉条。去了郑州还在纠结早餐吃什么?别纠结啦,胡辣汤给你安排上了。
5、烩羊肉
河南烩羊肉,地道的河南美食,相传此菜时,唐朝的时候,李世民率兵去攻打王世充叛乱,结果被王世充围困,紧急关头,被登封少林僧侣获救,和尚将受伤的李世民藏了起来,为什李世民早日康复,僧侣买了山羊,用大葱花菜等炖羊肉,这时候就出现了我们所说的烩羊肉。
郑州东站有什么好吃的?
1.烩羊肉:是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色。;
2.油馍头:郑州人吃油馍头也有很久的历史了,这是河南郑州的著名小吃,河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名,有的叫面托,有的叫老鸹头。;
3.开花馍:今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜。;
4.豹肉盒:虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。卤肉佐料质优,精细制作,夹入烧饼之内食用,外焦、里嫩、可口。;
5.胡辣汤:又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。
郑州新东站是人来人往,川流不息的场所,在人流聚集的地方从来不缺少美食,别在说东区荒无人烟,找不到吃饭约会的地方,下面给大家介绍几个郑州东站附近的几个饭店。
拾壹锅
拾壹锅酒店位于环境优美的七里河南路河畔公园对面,是以“椰之凤”为品牌的椰子鸡、猪肚鸡火锅为主的大众餐厅。
特色菜品有广东烧腊和广式卤水,由30年经验的广东大厨烹饪传统经典的粤菜美食,也是很有情调的东站餐厅。
大宋餐饮·宋厨娘
宋厨娘在高铁东站附近的正大乐城,各种大宋时期的元素,连使用的牙签都是淀粉做的,这家店的菜品特点是比较清淡软糯。
厨娘自制八宝豆腐、摘牌炒饭、芝士焗红薯、木瓜炖桃胶、虾仁蒸蛋、黄金虾饺,是这家店的特色菜,特别适合送别情侣。
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