十大特色菜排行榜?
Top10——【汉中米皮】
Top9——【重庆酸辣粉】
Top8——【河南胡辣汤】
Top7——【桂林米粉】
Top6——【四川火锅】
Top5——【武汉热干面】
Top4——【广东肠粉】
Top3——【宁夏手抓羊肉】
Top2——【新疆驼奶】
Top1——【北京烤鸭】
菜系文化一直流淌在中华五千年的文化中,各地不同的习俗形成了风格各异、口味独特的美味佳肴,著名的十大特色菜就是其中的代表:
清蒸武昌鱼,北京烤鸭
鱼香肉丝,西湖醋鱼
梅菜扣肉,广东深井烧鹅
佛跳墙,红烧黄河鲤鱼
牡丹燕菜,扬州蒸干丝
火腿炖甲鱼,上汤焗龙虾
毛蛋,牛瘪火锅,臭豆腐,臭鳜鱼
毛蛋又叫毛鸡蛋、旺鸡蛋、鸡仔蛋,也有的地方叫它鸡蛋胎、喜蛋、活珠子,不同的地方有不同的叫法。它有三种形态,一种是没成鸡型的,叫做实蛋;另一种是一半成鸡型,一半还是鸡蛋的形态,这种叫毛蛋;最后一种是全成鸡型,并且有细细的绒毛,这种叫完全毛蛋
西来顺饭庄十大特色菜?
西来顺饭庄有十大特色菜西来顺饭庄的十大特色菜包括:老北京炸酱面、豆汁拌面、羊蝎子、羊杂汤、干煸豆角、水煮鱼、口水鸡、京酱肉丝、剁椒鱼头、红烧肉等,并且这些特色菜具有口感独特,味道鲜美的特点
除了上述的十大特色菜,西来顺饭庄还有其他许多特色菜肴,包括配菜、小吃和酒水等,都是值得一试的
马连良鸭子,油泼羊肉,爆肚,醋溜首蓿,荔枝虾肉,羊肉串,红果心药,蒜香羊羔肉,烧羊肉,龙凤丝,炸羊尾,糖卷果,芝麻烧饼,羊油麻豆腐,鲍汁油麦菜。西来顺饭庄位于北京西城区,属于清真菜。
上海避风塘特色招牌菜?
避风塘是著名的海鲜餐厅,所以这里的招牌菜基本上都是海鲜。
十大招牌菜第一名避风塘炒蟹,应该是最最著名的招牌菜了,基本上无人不知。
第二避风塘炒虾,一样的做法。
第三避风塘蒸石斑鱼。
第四避风塘葱油翅鱼。
第五避风塘鱼翅堡。
第六避风塘龙虾。
第七避风塘炒牛肉。
第八避风塘红尾虾。
第九避风塘鲍鱼粥。
第十避风塘葱油花蛤。
便宜坊特色菜有哪些?
北京便宜坊餐厅现为北京便宜坊餐饮集团公司,下辖许多门店。便宜坊饭店已有六百多年建店历史,创建于明朝洪武年间,先在南京起家,后因明成祖朱棣迁都北京而在北京建店,便宜坊发明了焖炉烤鸭,与全聚德的挂炉烤鸭并驾齐驱,风格各异一起驰名中外,是镇店之宝菜,其他特色菜有火爆鸭心,芫爆散丹,鸭血酸辣汤,红烧狮子头等,此店以鲁菜主搭配准杨菜为主而名扬天下。
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