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成都超级小猪到底是谁
1、成都超级小猪是一位美食博主，他致力于寻找成都每个角落的美食，并向网友推荐。他之前在报纸、杂志上发表过文章，后来开始在网络上分享美食，成为了这座以美食著称的城市的食界天王。
2、金香玉卤肥肠。超级小猪说，“成都最好吃的卤肥肠！单就这一道菜，无论是无名肥肠还是蘸水肥肠，甚至茅屋大酒店这些顶级肥肠馆子，都远远不是对手！”机耕道边上，环境之瓦塔，基本上是开起车子来吃的。
3、成都超级小猪是美食达人，致力于寻找成都每个角落的美食，并向网友推荐。成都超级小猪因为从小喜爱文字，之前写东西都是在报纸、杂志上发表。
如何评价美食作家王刚?
王刚这个人是比较博闻多才的，美食只是他一个方面的爱好，称他是美食作家，也算是可以吧。
所以说我认为王刚是一个不可多得的美食视频博主，并且他视频也帮助很多年轻朋友们，解决了做饭难的问题，而且帮助一些家庭改变了家庭的饭菜口感，而且在大家看他视频的时候，也从他积极向上的一面中能够心情愉悦。
他还是实用主义的推崇者， 王刚在拍摄视频时，与玩技巧、营造氛围、上升美学高度的美食博主不一样，他以厨师的身份教授每一个做菜步骤，视频中的做菜环节都有实用价值。
“美食作家王刚”硬桥硬马，动作行云流水，一招一式都毫不虚晃，不靠剪辑，不用虚头巴脑的花式字幕，我就老老实实地做菜，你就老老实实地看，符合真正传统意义上“大厨”的形象。
美食作家王刚在中国厨师里，他是属于非专业厨师水平。是纸上谈兵的高手，是把美食送进千家万户的舵手，是非常接地气的生活作家，也可以说是在厨师队伍里的全能水平。年轻的美食作家王刚。
【美食达人】转化糖浆——慢煮生活,甜蜜蜜
将熬煮好的糖浆彻底晾凉，倒入准备好的无水无油的容器（可选择大容量的矿泉水壶），拧紧盖子，放在常温阴凉通风处，静置。在静置的过程中，容器内的糖浆会有絮状物产生，这是正常现象。
爱上梅森瓶
梅森瓶的食材处理方法比较简单，洗净切丝或者用水轻焯一下，又或者橄榄油稍稍煎熟。这样对于上班族或者工作忙碌的人来说，是再好不过的办法了。同时食物还能给予美味和营养，让人感觉好像回归到自然。
去年，朋友抱着一打梅森瓶过来，我们用了一整天的时间洗苹果、削苹果、烤苹果、煮苹果，最后做成二十瓶果酱，吃了一冬天。香菜。随便撒下一把籽儿，一大片香菜就长出来了，没及时摘，竟长得有半人高，开花结籽了。
创意美食大片需要怎样进行拍摄?
自然光拍摄是食物摄影的利器，拍摄时光线的强度和柔度应该巧妙结合，尽量避免强光下拍摄，否则很容易过曝。
从餐桌旁边侧拍，看似是把食物变成配角，然而，餐桌周围的环境与氛围，反而衬托出食物的珍贵、独特与美味。这种拍法常常在 Kinfolk 杂志或是美食作家叶怡兰的部落格里看到。
使用三脚架，这样你就可以从上面拍摄，而无需用手握住相机，以舒适地观看屏幕(使用联机拍摄方式时，手机、平板电脑或电脑)还可以在帮助构图的同时进行更精确的调整，可以通过这种方式将自己的手放在图片中。
美食摄影 七个技巧 1 自然光是王道 充足自然光线下的食物，拍摄起来明亮自然。最能呈现食物最原始色彩的自然光，是拍照利器，因而建议拍摄位置选在窗户边，户外。
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