山西临汾著名的特色美食作为本地人你最喜欢吃哪种

临汾是山西省的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些临汾好吃的美食推荐：
1.羊肉泡馍：羊肉泡馍是山西省传统的美食之一，临汾的羊肉泡馍以肉烂味美、馍香浓郁而著称。
2.碗托：碗托是临汾的传统小吃之一，是一种用面粉和水制成的面皮，放在碗里，加入调料和煮熟的肉丝、豆腐皮等食材，口感鲜美。
3.驴肉火烧：驴肉火烧是临汾的传统美食之一，是一种用驴肉和面制成的火烧，口感酥脆，肉质鲜美。
4.红烧饼：红烧饼是临汾的传统小吃之一，是一种用面粉和肉馅制成的饼，经过烘烤后，口感酥脆，味道鲜美。
5.羊肉饺子：羊肉饺子是临汾的传统美食之一，是一种用羊肉和面制成的饺子，口感鲜美，肉质细腻。
6.烤肉串：烤肉串是临汾的传统小吃之一，是一种用羊肉串和调料制成的小吃，口感鲜美，味道浓郁。
总结起来，临汾是一个美食之都，拥有丰富的美食文化，以上仅是其中一部分美食推荐，游客可以根据自己的口味和喜好进行选择。

临汾的特色美食是什么

临汾的特色美食有很多：

1、霍州年馍:　是山西省临汾市霍州市的特产之一，又被称为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其特点：花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。

2、汾西枣糕：汾西枣糕为汾西县传统的风味食品之一，上用大枣与黄米面、玉米面制成的。其特点：色泽金黄，香甜可口，风味独特，在当地很受人们喜欢。

3、河西蒸饭：是山西临汾魏村镇特有的传统特色小吃。有几百年的历史传承。是用黍米、红芸豆、红枣蒸成的。其特点：色泽金黄，口感香软、糯、甜。在当地凡有婚丧嫁娶、宴请宾朋，早饭都是河西蒸饭臊子面。

4、牛肉丸子面：在临汾最多的就是牛肉丸子面。在临汾的大街小巷门可以看到各式各样的牛肉丸子面馆。店面都不大，属于平价小吃。面条好像是提前蒸好的，吃的时候用滚烫的汤一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜就可以了。

5、安泽火腿：是山西临汾的传统吃吃，距今已有300多年的历史。这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。其特点：红白相间，香味浓烈，久贮不腐。

6、太后御膳泡泡糕：是临汾市侯马市的传统名吃，其特点是：晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。

7、临汾熏肉：又叫吴家熏肉。在当地是非常有名气的，相传始创于清末，距今已有100多年历史。据说这种熏肉的制作过程相当复杂，要放多种秘制的料和药材，整个制作的过程也特别地长，其特点：口感肥而不腻，瘦而不柴。

8、霍州豆腐：是山西省临汾市霍州市的特产之一。这里的豆腐制作不用石膏点卤，所以没有腥味、弹性大、不易烂。其特点：色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。

9、浮山烧麦：烧麦是晋南地区传统名食，一般是猪肉馅的。其特点：形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

10、猪血灌肠：临汾霍州传统名食之一，主料是猪血，配以豆芽等。它创制于清朝中期，因加工精细，风味独特，在当地非常有名气。

后缀：山西临汾著名的特色美食，作为本地人你最喜欢吃哪种？