湖州特色菜做法大全（湖州特色菜做法大全图片）

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本文目录一览：

1、甜菜拌面是一道非常简单好吃的凉面，它的做法非常简单。首先将面条煮熟后捞出来，放入冷水中浸泡一下。接着将甜菜洗净，切成细丝，和面条一起拌入适量的麻酱、花生酱、辣椒油、醋、盐、糖、蒜泥和香菜末，拌匀后即可食用。

2、红甜菜用清水冼干净后，放清水中浸泡几分钟，拿出来沥干水份。用手将红甜菜撕成5cm左右长的段(菜叶和杆分开)。

3、将甜菜老叶和筋剥去洗净，切成2厘米宽、3厘米见方的块，入沸水锅内焯水，捞出沥净水分；把干腌菜老的叶、茎摘去洗净，切成短段；小红椒去蒂去籽切成小粒；蒜子切末。

4、甜菜的家常做法一：肉片炒甜菜食材准备甜菜、肉片、生姜、油、盐、水淀粉、糖、蒜。方法步骤将甜菜洗净，然后摘成小段；把蒜洗净，拍扁；把肉片洗净。

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5、甜菜的烹调技法：蜜汁蜜汁是将经过加工处理的原料以水或蒸汽为导热体，用白糖，蜂蜜与清水熬化收浓的糖液中，经过熬制或蒸制，使之甜味渗透原料内，经收浓糖汁成菜的烹调方法。蜜汁具有色泽美观，酥糯香甜的特点。

6、- 炒甜菜做法 - 1将甜菜的茎和根切开，茎和叶切碎后放入水中浸泡约5分钟，将茎和叶轻轻的捞出放在碗中，沥干水分。

1、该地美食详细如下：桔红糕：湖州传统小吃，软糯香甜，非常好吃。干拌面：湖州特色美食，当地人非常喜欢的早餐。酱羊肉：湖州特色美食，酥而不烂、鲜嫩可口。雪饺：湖州特色小吃，甜度适中、风味独特。

2、湖州特色美食有1生煎肉饼第一口很惊艳，酥脆可口有肉味但是吃完第一个就不想夹第2个了，很会腻啊不过现在想想回味还是很好的2细沙羊尾记得长辈们经常会提起，在他们那个时候的细沙羊尾是用新鲜猪油配合。

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3、展开全部湖州小吃众多，其中以大馄饨、千张包子、玫瑰酥糖、粽子、定胜糕、细沙羊尾、汤包、茶糕、干挑面和酱羊肉等十种小吃最为著名。这些美食代表了湖州的饮食文化和地方特色，去湖州旅游时一定不要错过品尝。

湖州特色美食西塘肉饼：西塘肉饼是湖州地区的特色小吃，选用上等猪肉为原料，经过腌制、擀皮、煎炸等工艺制作而成。肉饼外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，口感极佳。

第一，醋包鱼。醋包鱼是湖州的地方特色菜。醋包鱼通常使用鲤鱼和鲫鱼作为原材料，加入豆腐、凉粉、笋等食材，再用特殊的酸汁调味，让鱼肉更加鲜美。醋包鱼辛辣酸爽，非常适合夏天食用。第二，肉粽。

湖州特色美食有1千张包子千张包子，湖州特产，用纯精肉开洋干贝等作馅，豆制品千张作皮，包成3cm见方三角棱柱形的包子，食时佐以辣油米醋白胡椒粉小葱等调料，不仅味道鲜美，配以优质粉丝，色白汤清，味美。

1、MAIGOO小编整理了湖州十大小吃，有湖州四大名点如湖州大馄饨、湖州千张包子、玫瑰酥糖、湖州粽子，还有南浔定胜糕、细沙羊尾、安吉吴均汤包、德清新市茶糕、长兴干挑面、张一品酱羊肉等湖州有名的特色小吃，一起来看看湖州必吃的美食小吃吧。

2、洗沙羊尾是浙江湖州传统的特色美食。红豆沙是其主要原料，光红豆就要经历煮熟、冲洗、热炒三个阶段，制作的用心就体现在“洗沙”二字里。

3、湖州千张包子、玫瑰酥糖、湖州粽子，还有南浔定胜糕、细沙羊尾、安吉吴均汤包、德清新市茶糕、长兴干挑面、张一品酱羊肉等湖州有名的特色小吃，一起来看看湖州必吃的美食小吃吧。

4、湖州特色美食推荐定胜糕、湖州粽子、雪饺、洗沙羊尾、千张包子、湖州大馄饨等等。定胜糕定胜糕是浙江十分具有代表特色的美食。

1、特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，为湖州百年传统名菜雪梨鸡腿选用净鸡腿和鸡蛋清做成雪梨状，色白如雪，外松里糯，为宴席大菜。

2、洗沙羊尾是浙江湖州传统的特色美食。红豆沙是其主要原料，光红豆就要经历煮熟、冲洗、热炒三个阶段，制作的用心就体现在“洗沙”二字里。

3、老法虾仁。湖州阡陌纵横，水网密布，盛产鱼虾。湖州人常用活河虾现挤虾仁，生煸成肴，世代沿袭，故名老法虾仁。

4、第一，醋包鱼。醋包鱼是湖州的地方特色菜。醋包鱼通常使用鲤鱼和鲫鱼作为原材料，加入豆腐、凉粉、笋等食材，再用特殊的酸汁调味，让鱼肉更加鲜美。醋包鱼辛辣酸爽，非常适合夏天食用。第二，肉粽。

5、飘香螺：此螺肉质鲜嫩，口感清香，又有清热解毒的功效，广受本地人喜爱。河蟹：湖州出产的河蟹肉质鲜美，口感酥脆，尤其是盐焗、清蒸后更加美味。

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