石家庄市灵寿县6大推荐美食这些地方美食值得你的品尝

石家庄的十大特色小吃有缸炉烧饼、无极饸饹、金凤扒鸡、赵县石塔烧饼、牛肉罩火烧、灵寿烧饼夹肉、中和轩包子、雪桥八仙、西河肉糕、崩肝。

1、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈方鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。

2、无极饸饹

无极饸饹制作精细，配料考究，制作过程特别强调鲜。先把各种面按比例掺好，加水，揉成光皮，饧5分钟后即可放入横跨在锅上特制的饸饹床中，待铁锅中水沸时，用机身压杆用力向下挤压，饸饹面就从圆孔中挤出，下到锅里，盖上锅盖焖三五分钟就可以出锅盛碗了。

3、金凤扒鸡

金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，上世纪80年代初，马家鸡的经营者们设计了金凤作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。

4、赵县石塔烧饼

薛家烧饼俗称油酥烧饼，又叫石塔烧饼，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。

5、牛肉罩火烧

牛肉罩火烧是河北省石家庄市的一道传统小吃，属于冀菜系，该菜品是用牛肉汤、火烧和少量熟牛肉等食材制成的，也是具有清真风味的食地方美食。

6、灵寿烧饼夹肉

灵寿烧饼夹肉是河北省石家庄市西北部灵寿县的特色小吃之一。灵寿烧饼夹肉色泽黄亮，外酥内香，香酥可口，烧饼的脆、酥加上猪头肉的香而不腻，让人垂涎三尺。

7、中和轩包子

中和轩包子是一道家常菜肴，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜，准确的叫法是中和轩蒸饺，属河北石家庄小吃，由中和轩饭庄经营而得名。该品种用料新鲜，配方考究，制作精细，皮薄馅大，热食带汁，口味醇厚，因而得到广大食者的赞许。

8、雪桥八仙

雪桥八仙是河北石家庄有一道风格别致的地方传统名肴，属于冀菜系。此菜景中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。这式菜取材于赵州桥的美丽传说。

9、西河肉糕

西河肉糕是河北省石家庄市深泽县的民间传统小吃。具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。

10、崩肝

崩肝是河北省石家庄市正定县的一道传统小吃，属于冀菜系，古城正定在历史上与保定、北京并称为北方三雄镇。它悠久的历史也使该地的饮食文化具有特点，崩肝便是其中一种。

以上内容参考百度百科-缸炉烧饼

石家庄美食特色推荐

去石家庄旅游一定要去尝一尝当地的特产，在国内无论任何一个地方都有属于当地的特色美食，在石家庄有哪些特色美食呢？下面为大家推荐，在石家庄旅游的小伙伴一起来看看吧！

1、正定马家卤鸡

正定马家卤鸡是石家庄非常有名的地方美食，它包括了卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅等与鸡有关的卤味，它采用的是独家秘制的配方，里面添加了很多的名贵中药材，最后再用传统的工艺精心制作而成。正定马家卤鸡具有高蛋白、低脂肪的特点，而且它酥、烂、软、嫩，是一款老少皆宜的美味佳肴。

2、金凤扒鸡

金凤扒鸡是石家庄历史十分悠久的特色美食，它先将蜂蜜刷在鸡的表皮，然后将其放在油锅里炸至金黄，炸好之后再用中药秘方老汤卤煮，这样做出来的金凤扒鸡口味独特美味，还具有一定的药用和保健的作用。

3、富硒黑花生

富硒黑花生石家庄有名的土特产，花生仁上的皮是黑色的，里面蕴含了多种营养物质，并且它的粗蛋白质、精氨酸、钾、锌、晒等物质比普通花生要高上许多，吃起来也更加的香脆有营养。

4、无极剪纸

无极剪纸石家庄无极县的汉族传统文化之一，无极剪纸在明末清初就十分的盛行，每逢节假日和婚礼等好日子，人们都喜欢用剪纸制作灯花、剪福字、_字等等，以此来表达对生活的无限热爱之心。

5、辛集枸杞

辛集枸杞是石家庄的土特产之一，它最早是从宁夏回族自治区引入，在辛集落户后因品质优良被大力推广，至今已有40多年的历史。

6、藁城宫面

藁城宫面是石家庄藁城的特产，早在明朝时期，藁城一带就有着一群非常擅长做挂面的面食艺人。而在清朝光绪年间，藁城地方的官吏就将这种面进献给朝堂，于是其就成了宫廷的佳品，后来就有了藁城宫面的称谓。

7、灵山金针菇

石家庄的灵寿县是金针菇生长的乐园，灵寿县的食用菌产业涉及到了11个乡县，金针菇的种植面积更是达到了500万平方米，每年的产量在12万吨上下，产值更是超过了6亿人民币，不仅仅能是当地的农民挣到了钱，连带着运输业、餐饮行业都受到了非常积极的影响。

8、平山绵核桃

平山绵核桃是石家庄平山县的特产，这种核桃果粒均匀、果仁饱满，在国内外都久负盛名。而它之所以称为是绵核桃，那是因为它属于很容易就能拔出整个或者半个核桃，吃起来十分的方便。

9、赞皇金丝大枣

赞皇金丝大枣是石家庄赞皇县的特产，它是我国唯一发现的“自然三倍体”品种。它营养丰富，被称作“百果之首”，在古时就是皇家的贡枣。赞皇金丝大枣的果形近似圆形，果实很大，颜色鲜红，酸甜可口，不管是鲜食还是制成干枣都很不错。

10、雪花梨

雪花梨是河北石家庄的土特产之一，当地人也称其为雪梨，据传早在北魏时期它就被当做贡品进献给朝廷。雪花梨的果皮比较粗糙、质感很硬，颜色呈现的是深绿色，现在有很多果农会在梨的外面套上一层纸袋，这样雪花梨的果皮就会变得细腻一些，颜色也相对更好看一些。

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