镇江饭店特色菜推荐?
优质
镇江好吃的挺多的,今天说说十大必吃馆子:1、同庆楼庐州府,以经营安徽沿江风味菜为特色。
2、味雅大酒店,名气很大,口碑相当不错,菜品多样口味好。
3、八分饱西津会。
4、周家二小姐的菜。
5、相遇融合餐厅。
6、佬土鹅肠火锅7、Miu。
8、宴春酒楼。
9、锅盖面品鉴馆。
10、左一家私房面馆
镇江苍蝇馆子前十名?
1.热香肠苍蝇馆子
2.三元苍蝇馆子
3.旭荣苍蝇馆子
4.焦大掌苍蝇馆子
5.之春苍蝇馆子
6.港丰苍蝇馆子
7.湖滨苍蝇馆子
8.精宝苍蝇馆子
9.洪苑苍蝇馆子
10.美味天堂苍蝇馆子
苍蝇馆子也是江苏省镇江市的一种风味食品,现在受到越来越多的消费者的青睐。它包括肉类,面类和水果制品等,主要以腊肉为基础,其配料以新鲜的蔬菜及调料为主,入口即化,鲜嫩多汁,风味独特,口味鲜美。此外,苍蝇馆子还有很多营养价值,对人体有很多好处,可以改善消化系统,增强身体免疫力,延缓衰老,预防疾病等。
华铝
老赵面馆,镇南面馆,老赵面馆,镇南面馆,好再来面馆,大华面馆,兴达面馆,跳跳面馆,邵顺兴面馆,邵家小刀面馆,薛记江南面馆,张二面馆,左一家私房面馆,陶大面馆,好润发镇江锅盖面,茶山白汤面馆,镇江市锅盖面品鉴馆,方记面馆。
镇江有啥好吃的地方?
镇江的美食以淮扬菜系为特色,兼收南北风味,最有名的要算“镇江三怪”:面锅里面煮锅盖,香醋摆不坏,还有肴肉不当菜。
如果不是亲身来到这里,你可能不会知道,镇江是这么好吃又便宜的一座城市。
锅盖面
镇江锅盖面,也称小刀面,是中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”。因为“面锅里面煮锅盖”的怪而闻名,就是说把锅盖煮进汤里,做好后汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩。
镇江人爱吃面是出了名的,面馆是每条街的标配,还有不少南京人特地跑到镇江来吃面的,可见这里的面有多受欢迎。
镇江面的浇头特别多,比较常见的有长鱼(黄鳝)、腰花、香肠、肥肠等等。
面有细面和小刀面两种可选,小刀面会相对粗一些,口感也更硬。部分店的汤底还分红汤和白汤,红汤就是加了酱油的汤底,点单时候可以根据自己的口味来选择。
老赵面店
每次经过这家店基本都是大排长队,而且本地人居多,那味道想必不会差到哪儿去。
先在点菜区点单,再去拿面的队伍领面。价钱很地道,满满一碗面和料都很足,起锅的时候围观了一下,先放料再加汤,干面下锅以后经过短暂的焯烫就起锅了。
这家面的味道相对比较清淡,但是汤头很鲜,带着猪油的香气和一点略微的甜。
招牌的长鱼腰花面和一块肴肉
红汤汤头的酱油味有讲究,煨得长鱼和腰花一点都不腥。主要腰花和黄鳝处理得都挺干净,口感很嫩,配上香干韭菜和素鸡入口,再来上一口嚼劲十足的面条,舒坦。
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