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新疆有哪些特色美食新疆有哪些菜比较好吃
新疆菜特色菜有大盘鸡、手抓羊肉、烤全羊、馕包肉、架子肉等。大盘鸡新疆：大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。
新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串可谓风味独具，肥香热辣，驰名全国。
手抓饭：这是新疆菜中最有名的菜品之一，由米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱、板粟等食材烹制而成。手抓饭口感鲜美，营养丰富，是新疆人民招待贵客的佳肴。
新疆特色美食有哪些?
沙湾大盘鸡沙湾大盘鸡是新疆十大经典名菜之一，主要用料为鸡块和土豆块，配以洋葱、青红辣椒和皮带面烹饪而成。
属于新疆特色美食的是：烤羊肉串、大盘鸡、抓饭、烤馕、烤包子。
新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串可谓风味独具，肥香热辣，驰名全国。
常见的有肉馕、油馕、窝窝馕等。肉馕用特制的调料腌制而成，口感鲜美；油馕用大块的面粉制作，外脆内软窝窝馕是一种特色小吃，将肉馅夹在馍中，香气四溢，味道非常美。
新疆特色美食有：烤全羊、馕、大盘鸡、手抓饭、烤包子。
新疆地处中国西北方有很多特色美食，除了当地的传统美食之外，还有一些美食是与各地和各族之间互相交融出现的产物。馕 新疆非常有名的一道美食它有着非常悠久的历史。
在呼伦贝尔旅游,有什么好吃的特色美食?
1、奶茶：呼伦贝尔的奶茶以其浓郁的奶香和独特的口感而闻名。奶茶是用新鲜的牛奶和茶叶熬制而成，口感醇厚，香甜可口。在呼伦贝尔，人们常常将奶茶作为早餐或下午茶的伴侣。
2、羊肉火锅：呼伦贝尔以牧业为主，羊肉是当地的主要食材之一。羊肉火锅是当地人最喜欢的传统美食之一，鲜嫩的羊肉片搭配各种蔬菜和调料，煮熟后味道鲜美，营养丰富。
3、涮羊肉 涮羊肉在当地也称涮锅子，鲜美的羊肉，全部来自呼伦贝尔大草原，入口鲜嫩、营养丰富，这里的羊肉是羊肉中的上品。
4、烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下后腿烘烤。
5、呼伦贝尔是中国蒙古族自治区的一个著名的旅游城市，这里有着得天独厚的自然风光和丰富的文化内涵。除此之外，呼伦贝尔还是一个小吃特产的聚集地，许多地方的美食在这里都有一番异曲同工的感觉。
6、呼伦贝尔的特色美食非常多，有草原羊肉、奶茶、湖鲜、俄餐、奶制品等，都具有当地的特色。来到呼伦贝尔，每个旅人都会期待一餐最正宗的草原羊肉，呼伦贝尔境内有丰富的水资源，湖鲜都是在本地湖泊打捞的食材。
喀什早餐有什么好吃的
1、第一，沙湾扒鸡。它是喀什的一道传统美食，口感酥脆、鲜嫩多汁、味道香浓。熟悉这道菜式的人都知道，要想做出好吃的沙湾扒鸡，首先得有新鲜的鸡肉、炸鸡理念、火候把控。
2、新疆馕：来喀什必尝的美食。推荐品尝喀什古城中的太阳馕，味道极佳。薄皮包：皮薄馅大的包子，羊肉肥而不腻，肥而不膻，美味可口。缸子肉：清炖羊肉的升级版，汤鲜肉美，搭配一块馕，便是朴素的美味早餐。
3、达瓦依合扎抓饭 这家店在喀什的古城里面，人气也超级的旺，他家的抓饭有羊肉跟牛肉两种口味的，相比较而言，牛肉的抓饭更受大家欢迎一点，基本上去的晚的话只剩下羊肉抓饭了。
4、喀什是个美食满满的地方，烤全羊、羊肉串、炖羊肉、馕坑烧烤、包子、抓饭、拉面、油塔、馕、痱子、曲曲、烤鱼、烩菜、酿面、米肠，都让人垂涎三尺。喀什的大街小巷到处都有烤肉串卖。淡蓝色的烟雾反射出烤肉的味道。
阿图什拌面的做法
油拌面 原料：白面一斤，红塘一两，奶渣二两酥油五两。制作方法：把面和好，和的稍微干硬一些为好，做成大小均匀的小疙瘩，放入水中煮熟捞出。奶渣中放进一点。微咸的冷开水浸泡。把红塘捣碎成颗粒状。
起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可拌面，起源于福建福州沙县等地广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子做法是把沥干的面条拌以。
操作：1) 在4杯荞麦面里放盐水，并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟，再用凉水漂一漂捞在筐内。2) 做拌面佐料酱。3) 把胡萝卜、黄瓜切成丝，并将紫菜也切成丝。
肉切成片，撒入淀粉，盐、胡椒粉、黄豆酱或者生抽拌匀。洋葱切成小片。青辣椒切成小片。西红柿切成丁，生姜切丁，大蒜拍碎。大白菜切小片。锅里多加些油，放入拌好的肉。
大蒜末和西红柿煸炒（西红柿要半烂半不烂为好），加胡椒粉调味，再放入过完油的羊肉、鲜辣椒和其他时令蔬菜，翻炒片刻，加入盐和鸡精，翻炒几下将味调匀出锅装盘。食用时，将过油肉倒入拌面中，搅拌后即可食用。
新疆拌面的做法步骤6葱姜蒜切好备用。新疆拌面的做法步骤7勾酱汁，先将少于油倒入锅内，放入葱姜蒜和肉末一起炒，之后加入西红柿和洋葱继续炒，期间加入盐，老抽，花椒粉，醋，在倒入含淀粉的水收汁，用时10分钟。
新疆菜特色菜有哪些
新疆菜特色菜有：大盘鸡、手抓羊肉、烤全羊、馕包肉、架子肉等。
新疆菜特色菜有大盘鸡、手抓羊肉、烤全羊、馕包肉、架子肉等。大盘鸡新疆：大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。
大盘鸡：大盘鸡在新疆很出名，无论在哪一家饭馆都可以轻松的品尝到。大盘鸡中的大字确实是非常符合这一盘菜的特色。大盘鸡是由一整只鸡和大量土豆和辣椒做成的，不会去掉鸡身上的任何部位，只做简单处理。
手抓饭：这是新疆最有名的菜品之一，由米饭、肉类和蔬菜等食材制成。通常用手抓着吃，口感香糯，味道浓郁。 大盘鸡：这是一道以鸡肉为主料的传统菜品，配以土豆、胡萝卜、辣椒等调料炖煮而成。
烤全羊 烤全羊可是新疆人的高级宴席上必回出现的一道名菜，精选新嫩的羊羔上涂满秘制的酱料，烤好之后直接上菜，食客随意宰割，非常有当地的传统风味，乌鲁木齐十大名小吃之一。
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