酒楼特色菜图片大全（酒楼菜式图片）

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眉州东坡酒楼特色菜有东坡肘子、东坡扣肉、夫妻肺片、毛血旺、钵钵鸡等等。东坡肘子东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。

香椿豆腐，豆腐切成细细碎碎的末末，摆成了花的形状，上面撒一些香椿，再点缀上两颗大大的红色豆子，看起来很美。卤鸭干，别处买的鸭肝往往偏咸，但眉州东坡的所有菜都咸淡适中，很符合大众的胃口。

主食菜推荐：葱油拌面。这是一道家常面食，也是眉州东坡酒楼的招牌菜之一。面条爽滑有嚼劲，葱油香味扑鼻，加上特制辣酱，让人回味无穷，细嚼慢咽。甜点菜推荐：冰粉。

眉州东坡酒楼的招牌菜有很多，比如口感酥脆的葱油饼，酸辣味浓的水煮鱼，香辣可口的辣子鸡等等。在酒楼，您还可以尝到地道的川菜，如麻婆豆腐和回锅肉等，多种味型不同的菜品能让人们尽情地享受到视觉和味觉的双重享受。

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眉州东坡酒楼招牌菜是东坡肉，眉州东坡酒楼的一品东坡肉与我们平常吃到的江浙版东坡肉不同，制作时加入了泡椒的大块红烧肉，肥不腻瘦不柴，咸香微辣。

1、鱼香肉丝鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

2、毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

3、川菜的招牌菜：麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、灯影牛肉、毛血旺。麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作而成。

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4、鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成，2018年9月10日，备受关注的“中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝上榜。

5、鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。回锅肉是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。

第一张图是北海的螺蛳粉，这也是北海的经典美食之一。螺蛳粉的汤汁酸辣可口，富含蛋白质和草酸钙，是一道健康美味的小吃。在北海，每个街头巷尾都有螺蛳粉的摊位，吃货们可以尝尝我们的特色美食。

第一道佳肴是北海的特色菜——酿海胆，这道菜将海胆拌入鲜虾、青菜、姜丝等配料中，蒸煮后色香味俱佳，入口鲜美爽滑。酿海胆成为北海的代表性美食之一，广受游客和北海市民的喜爱。

叶子籺，这个跟前面的大笼籺差不多，大多数都是在过年时才做的，用来拜年或送亲戚朋友的。其馅可以用黑芝麻做，也可以用花生做，同样也是刚出炉最好吃，冷却了也是放油锅里煎，非常美味。

北海虾仔饼北海虾仔饼也就是虾仔籺，又称虾公籺，是广西北海市特色小吃，也是北海老街街头中诱人的美食之一。主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等，刚炸出来的虾饼色呈金黄，吃起来外脆里软，香鲜可口。

1、眉州东坡是一家备受欢迎的川菜餐厅，其特色菜品众多，其中最吸引人的要数其招牌菜——东坡肉了。这道菜以选用当地特产猪肉和精选调料熬制，烹饪至肉质松软爽口，肥而不腻。

2、主食菜推荐：葱油拌面。这是一道家常面食，也是眉州东坡酒楼的招牌菜之一。面条爽滑有嚼劲，葱油香味扑鼻，加上特制辣酱，让人回味无穷，细嚼慢咽。甜点菜推荐：冰粉。

3、眉州东坡酒楼特色菜有东坡肘子、东坡扣肉、夫妻肺片、毛血旺、钵钵鸡等等。东坡肘子东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。

4、眉州东坡酒楼的招牌菜有很多，比如口感酥脆的葱油饼，酸辣味浓的水煮鱼，香辣可口的辣子鸡等等。在酒楼，您还可以尝到地道的川菜，如麻婆豆腐和回锅肉等，多种味型不同的菜品能让人们尽情地享受到视觉和味觉的双重享受。

干烧明虾，是上海梅龙镇酒家的看家菜，30 年代未就已闻名沪上。当时是该店名厨沈子芳的拿手杰作，嫡传于该店特一级烹调师徐正才。

餐厅的招牌菜之一是肥牛铁板烧，这道菜将牛肉和蔬菜放在热铁板上翻炒，然后放进酱汁中翻炒，鲜美的汁液充满了整个铁板。另外餐厅的菜品还有大闸蟹、小笼包、灌汤包、蟹黄汤以及各式海鲜等。

其服务热情，菜肴美味，色香味俱全，其中比较出名的有松鼠鲈鱼、片皮鸭、黑椒牛肉粒。

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