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龙岩美食有哪些
龙岩豆腐：以口感细腻、味道鲜美、营养丰富而著称。龙岩鸭肉：经过烤制或炖煮而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。龙岩牛肉面：以面条劲道、牛肉鲜嫩、汤头浓郁而著称。龙岩炒饭：以米饭粒粒分明、口感香脆而著称。
龙岩的特色小吃有兜汤哩、仙人冻、馆前米粉、米酒涮牛肉、永定牛肉丸、苦抓汤、龙岩饺子、南阳糍粑。
连城红心地瓜干，以当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富 ，是老幼皆宣的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。
龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等。梅菜扣肉 梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。
第三，其他各具特色美味也是绝对不少的。比如，炸炸鱼，醋你们的麻婆豆腐，口感一直在本地名列前茅。特别是这样酸酸辣辣的口味，更是让永福人民爱不释手。
首先，龙岩有一道代表特色的美食——麻糍藕。这道美食以麻糍为皮，内陷是用莲藕、芋头、糯米等原料制成的美味馅料。这种小吃有着脆皮韧体、内馅鲜美绵软的特点，既有口感上的刺激，又满足了味蕾上的欲望。
龙岩有哪些特色小吃
酿豆腐：酿豆腐是福建客家地区的传统名菜，也是龙岩的特色小吃之一。它是将豆腐挖空填入肉馅，然后蒸熟或者油炸。酿豆腐外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是一道色香味俱佳的美食。
龙岩牛肉面：龙岩牛肉面以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名。面条劲道，牛肉鲜嫩多汁，配上香气四溢的牛骨汤，口感丰富，让人回味无穷。 龙岩沙茶面：龙岩沙茶面是一道以猪肉、虾米、花生等为主要材料的面食。
珍珠丸是龙岩连城地区的特色美食，据说是宴席上必会上的一道菜，用芋子加木薯粉做皮，馅料有肉、笋、虾皮、香菇和花生等，一定要趁热吃的特色菜，此为连城名小吃，糯米香酥，吃起来特别香，一口下去可以体会独特的幸福感。
龙岩豆腐：以口感细腻、味道鲜美、营养丰富而著称。龙岩鸭肉：经过烤制或炖煮而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。龙岩牛肉面：以面条劲道、牛肉鲜嫩、汤头浓郁而著称。龙岩炒饭：以米饭粒粒分明、口感香脆而著称。
龙岩周边有什么高性价比的餐厅分享?
龙岩武平县海洋世界海鲜馆 海洋世界海鲜馆以其独特的装修风格和丰富的海鲜品种吸引着食客。餐厅内设有大型水族箱，顾客可以看到各种游动的鱼类和其他海鲜，确保了食材的新鲜性。性价比同样也是这家餐厅的一大卖点。
龙岩寿司屋：这是一家小型的日料自助餐厅，位于市区的商业街。他们的自助餐以寿司为主，提供各种新鲜的生鱼片和手工制作的寿司。价格实惠，品质也不错。虽然环境相对简单，但是味道却非常地道。
龙岩连城县莲花山庄 莲花山庄坐落在连城县的一片开阔的田园之中，这里不仅风景秀丽，而且提供的菜肴也是极具特色。山庄内的餐厅提供各种新鲜的农家菜，如自家种植的蔬菜、散养的土鸡等。
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