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本文目录一览：
- 1、福州什么东西最好吃啊。
- 2、福州有什么好吃的?
- 3、福州特产的食品小吃有哪些
福州什么东西最好吃啊。
1、首先，就是福州的鱼丸。福州的鱼丸口感细腻柔软，入口即化。制作方法是选用当地的鳝鱼和梭子蟹肉，经过多次反复提取鲜汁调制而成。
2、捞化捞化是福建福州著名的小吃，享誉中外。“捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。
3、第一种必须推荐的是福州麻糍。它是一种以糯米粉为主要原料制成的小吃，口感香甜软糯，入口即化，别有一番风味。除了传统的花生麻糍，福州麻糍还有许多口味，如芝麻、泥蒸糕等，绝对让您吃到满足。第二种就是福州八宝饭。
4、第一种是福州的省道沙茶面。这是一道可以让人一吃难忘的正宗福州菜肴，汤头红亮浓郁，鲜美可口。面条Q弹劲道，加上味道浓郁的沙茶酱、香菜、黄豆腐以及肉丝等食材，味道层次分明，令人难忘。第二种是福州的肉骨茶。
5、其中最受欢迎的当属福州古城狮子头。这是一道用猪肉和虾仁制作的传统汉族菜肴，口感鲜嫩，味道浓郁。不过，要想品尝到正宗的狮子头，最好到福建路小吃街中的老店去尝尝。除了狮子头，福州最有名的美食之一就是沙茶面了。
福州有什么好吃的?
据我所知福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。芋泥：福州宴席上的甜点，做法与漳州类似。鼎边糊：福建特色小吃。
佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
第一，福州鱼丸。福州鱼丸是福州人民日常的食品之一，它选用新鲜的鱼肉为原料制成。鱼丸肉质鲜嫩，滑爽可口，一口吃下去便会有回甘，香气四溢。第二，荔枝肉。
福州的好吃的有：福州骨头汤、厦门沙茶面、泉州八宝粥、漳州汉丰糖藕、肉燕又叫太平燕等。第一道：福州骨头汤。
福州特产的食品小吃有哪些
1、福州是一个历史文化名城，也是一个美食之都。福州的特产小吃有很多，其中最著名的要数福州鱼丸、福州鼎边糊、福州世祖饼等。福州鱼丸是福州的代表性小吃之一，它是由新鲜的鱼肉切成肉泥后制成的。
2、太平燕、太极芋泥、鱼丸等享有盛誉，咸时被评为福建省“中国十大地域名小吃”，“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃，去福州旅游，这些福州小吃一定要尝尝。
3、福州的特色小吃有平潭鱼丸、水陆轩椒盐真酥、芋饺、菜头饼、福州马蹄糕、同利肉燕、永泰葱饼、八珍炒糕、福清光饼。
4、佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
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