本篇文章给大家谈谈凌云特色菜及历史，以及凌云美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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百色凌云有什么好吃的
百色特色小吃有七里香猪、隆林腊肉、靖西粽粑、西林麻鸭、煎没六鱼、脆皮狗、翡翠水晶饺、海带绿豆粥、隆林腊肉、香血肠、十里荷香鸡、田阳烧鸭粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉。
百色特产主要有田林八渡笋、西林麻鸭、百色木耳、凌云白毫茶、西林沙糖桔、田东香芒等。田林八渡笋种植历史悠久，在清朝曾作为岭南山珍进贡朝廷。
该笋具有色泽金黄、肉厚细嫩、爽滑可口、纤维细少，有助胃肠消化，增进食欲，降低胆固醇和血压，解毒利尿，抗癌等特点，在国内及港澳、日本、东南亚一带享有一定的知名度。凌云白毫茶凌云白毫茶：属于绿茶。
玉洪瑶族乡：凌云白毛茶。平果县 铝储藏量居全国首位。没六鱼为广西珍贵品种。榜圩镇：竹席。城关乡：珍珠豆。城关乡雅朗村：桂圆肉。同老乡：李果。黎明乡：金珠李。旧城乡：蛤蚧。
凌云有什么特色小吃
1、烤嫩豆腐：烤嫩豆腐色泽金黄、外酥里嫩、口齿生香、营养丰实、老少皆宜。碳烤鲫鱼：碳烤鲫鱼为凌河区美食，其鱼肉鲜嫩、鲜香浓郁、清淡适口。
2、以下是一些在凌云受欢迎的美食：广西菜：广西菜以清淡、鲜美、色香味俱佳而著称。在凌云，你可以品尝到各种广西特色菜肴，如白切鸡、柠檬鸭、桂林米粉、南宁米粉、酸笋炒肉等。
3、凌云锅烧牛肉：锅烧牛肉想必大部分人都吃过，是中国比较常见的一道菜，它的主要食材是健牛肉。
4、瓜子豆腐曾经是凌云一道非常经典的美食。在艰苦的岁月里，南瓜是凌云一般人家里顶饱的粮食。聪明的凌云人将南瓜子仁打浆、点卤，做成了风味独特的“瓜子豆腐”。
广西39个县市最特色美食大搜罗,看看你吃过几个?
1、中国沙糖桔之乡--西林，隶属于广西壮族自治区百色市，位于广西壮族自治区最西端，旅游资源丰富，有万峰湖景区，八万水源洞、周邦洞群、那劳岑氏建筑群、古商埠达下、古镇火柴等，还有古句町国古迹铜棺、铜鼓古迹铜棺、铜鼓等人文景观。
2、西林羊瘪汤 西林“羊瘪汤”是广西百色市西林县的风味特色之一。利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴，是接待宾客的上乘菜。
3、浦北县隶属于钦州市，是中国种蕉面积最大、总产量最高的县，被誉为中国香蕉之乡。公路两旁的山岭林木茂盛，郁郁葱葱，继2005年荣获广西绿化先进县后，2006年，又摘取广西绿化模范县的桂冠。
4、巴马烤猪选5-7周龄的小乳猪，这样的乳猪肉质鲜嫩，没有腥味，也很容易烤熟，烤出来的乳猪颜色焦黄红润，肉质酥嫩。吃的时候可以先把皮吃了，可以把肉做干锅，吃起来味道更别有一番滋味。
5、烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多，不愧广西第一特色 美食 。如今猪肉涨价，香猪也就更金贵了。
6、马蹄糕 马蹄糕流行鱼南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是：”撅而不断，软、滑、爽、韧兼备“，小孩子的最爱。
凌云县的历史沿革
1、凌云建制历史悠久，古称泗城，历代为州、府、县建制重镇之地。
2、乾隆五年(1740年)，泗城府置凌云县，故泗城府辖凌云、西林2个县及西隆州，辖及今百色市之西林、隆林、田林、凌云及乐业等县地。 民国元年(1912年)，根据《广西地方官暂行章程》有关附郭之县省入府的规定，废凌云县省入泗城府。
3、根据邮编库查询，凌云县位于广西百色市，是一个有着近千年州、府、县建制之地的历史文化古城。
4、镇4乡，分别是下甲镇、泗城镇、逻楼镇、加尤镇、朝里瑶族乡、伶站瑶族乡、沙里瑶族乡、玉洪瑶族乡。
5、凌云县，古称泗城，隶属广西壮族自治区百色市，有四条河流纵横交错会聚于城中，是一个近千年州、府、县治之地历史的文化古城。凌云县海拔在210至2062米之间。
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