本篇文章给大家谈谈钟祥地标性特色菜，以及钟祥地标性特色菜有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、钟祥的特产是什么
- 2、湖北菜十大名菜
- 3、吃肉不见肉的菜是什么菜?
- 4、钟祥特产是什么盘龙菜
- 5、荆门美食
钟祥的特产是什么
1、钟祥葛粉 钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻， 无气味；开水冲调后， 色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽。
2、钟祥特产有：旧口砂梨：旧口砂梨是主产于钟祥市旧口镇的一种砂梨，为国家地理标志产品、绿色食品，肉质细嫩松脆，汁多，味甜，无涩感，清脆爽口，有清香味。
3、米茶。钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用，俗称炒米茶。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。长寿米。
4、钟祥的特产主要有蟠龙菜、长寿米、米茶、花生、旧口砂梨、醉饼和云雾茶等 。
5、旧口砂梨。旧口砂梨是主产于钟祥市旧口镇的一种砂梨，为国家地理标志产品、绿色食品，肉质细嫩松脆，汁多，味甜，无涩感，清脆爽口，有清香味。酥饼。
湖北菜十大名菜
湖北最出名的特色菜有：葱烧武昌鱼、腊猪蹄吊锅、沔阳三蒸、甲鱼烧公鸡蛋、鱼丸。葱烧武昌鱼 2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。
湖北菜的特色菜有红烧武昌鱼、荆沙甲鱼、红烧鮰鱼、香煎大白刁、恩施腊猪蹄等。红烧武昌鱼 武昌鱼也叫扁鱼、方头鱼，是湖北的特产，已经成为湖北美食的一张名片。武昌鱼的头非常小，身体平扁，其肉质细嫩，味道鲜美。
鄂菜又称楚菜，荆菜，湖北菜，是十大菜系之一，十大名菜有 清蒸武昌鱼 鱼糕 红烧野鸭 排骨藕汤 5：珍珠丸子 6：沔阳三蒸 7：荆沙甲鱼 8：盘鳝 9：滑鱼片，酸辣红菜苔。
排骨藕汤作为首批21道菜入选《楚菜标准》名单，还被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”，更是被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
九珠皮蛋是湖北省地方传统名菜，仙桃松花皮蛋改进为九珠皮蛋后，其品质更佳美味，其特点蛋白呈深褐色或草青色，结晶透明，松花点缀，美若玉雕。蛋黄紧缩，切开后，似菊花绽蕾，又如砂糖裹心。
四川、湖北、江浙等地都很有名气。选用新鲜上好的猪五花制作而成，口感软糯，肥而不腻，软如豆腐，色泽鲜亮，咸中带甜，营养价值也高。是湖北十大经典名菜之一 2：推荐理由：红菜苔炒腊肉也是一道非常有名的鄂菜，在武汉地区很有名。
吃肉不见肉的菜是什么菜?
1、湖北省钟祥市的“蟠龙菜”，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。
2、荆门钟祥的蟠龙菜可是皇家钦点的美食，采用吃肉不见肉的高超技术，吃起来是满口油润，却肥而不腻，香味绵长。今天咱们就来说说在湖北荆门有哪些必吃美食吧。
3、做晚餐的时候还是以素菜为主，今天给大家推荐的食材是杏鲍菇，它吃起来口感肉肉的，虽然不是肉，但是它的营养成分比肉还丰富，口感非常鲜美，脆嫩。经常吃的话，也不会敢担心发胖。
4、鸡豆花 这也是一点都不辣的菜肴，鸡豆花距今已有上百多年历史的鸡豆花，也是四川的十大经典名菜之一。此菜讲究“吃鸡不见鸡，吃肉不见肉”，把荤菜做成素菜的样子，看起来像豆花，其实根本就不是豆花。
5、茄子吸油，炒着吃像肉，拌着吃呢？反正也可以抵肉，我有茄子可以不吃肉。关于茄子的菜，什么鱼香茄子，肉末茄子之类太多。
6、就是汤如水的状态。2-鸡豆花，基本要求，吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，荤菜素做，以荤托素。大家想想这是个什么状态，就知道过程有多繁琐了。而且做出来的味道还要是清淡醇厚。
钟祥特产是什么盘龙菜
蟠龙菜简介 蟠龙菜，中国名菜 。又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一 ，湖北十大经典名菜之一 。已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。
湖北省钟祥市的“蟠龙菜”，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。
朱厚熄随着热气腾腾的蒸汽仿佛真的看到真龙腾云驾雾，飞向九天。老师的这一创意让朱厚熄非常高兴，赐名“蟠龙菜”，后来流传民间。
荆门美食
荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口4米茶 米茶是湖北钟祥的传统风味小吃其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又。
独特的火腿肠 荆门火腿肠是荆门著名的特产之一，它以瘦肉、糯米粉、盐等为原材料，经过特殊工艺加工而成，口感鲜美、味道独特。
荆门市是湖北省辖地级市。荆门，别称荆楚门户。其位于湖北省中部，汉江中下游，北接襄阳市和随州市，西靠宜昌市，东邻孝感市。荆门市境内地理位置优越，北临长江，南靠大别山，地理条件独特。
下面就让我们一起来看看荆门掇刀有什么好吃的。第一种美食是湖北特色小吃——热干面。掇刀的热干面可谓是一绝，面条劲道有嚼头，浇上料汁后，配上各种香辣酱、葱花和芝麻，一口下去，香气扑鼻，口感丰富。
荆门必吃的特色 美食 小吃 万寿羹 万寿羹是用龟肉和鸡肉烹饪而成的佳肴，营养丰富，且有很好滋养身体的功效。万寿羹汤汁乳白清亮，肉质酥烂鲜美，口感甘鲜润滑，滋味悠长，让人回味无穷。
今天咱们就来说说在湖北荆门有哪些必吃美食吧。蟠龙菜蟠龙菜是“钟祥三绝”之一，主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料，配以葱姜蒜等佐料做成的。蒸好的蟠龙菜，或圆或方。片成薄片，就可以看到里面清晰的结构啦。
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