上海周末聚餐特色菜（上海适合聚餐的地方）

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上海红烧肉：上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，是本帮菜中最具有代表性的菜色之一。

白斩鸡是上海非常有名的一道特色菜，尤其以小绍兴的白斩鸡更为出色，在上海只要说到白斩鸡，大家都知道小绍兴。

油爆虾是上海一道特色名菜，属于上海本帮菜，通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。此菜酱红色，虾外脆内嫩，带着咸鲜味。

1、第一，人们来到外滩一定不要错过口感独特的小龙虾。这道美食是上海美食中的标志性菜肴，吃起来鲜嫩可口，肉质鲜美，而且辛辣可口，让人吃了停不下来。

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2、南乳猪排：他们家的秘制乳排在猪排跟面包糠之间加了一层南乳，呈现红色。他们家的面包糠是猪排炸完之后裹上去的，吃起来不油，还有一种威化般脆脆的感觉。

3、老码头私房菜：位于外滩附近的老码头，这家私房菜馆以其独特的装修风格和精致的菜品而闻名。这里的菜品以海鲜为主，新鲜美味，口味独特。推荐尝试他们的红烧狮子头和鲍鱼炖鸽汤。

4、其次，外滩还有烤鸭这一特色美食。这里的烤鸭鲜嫩多汁，肉质饱满，色泽金黄，让人垂涎欲滴。而且烤鸭的配菜也非常丰富，有香肠、花生米、葱姜等，搭配起来更能提升食欲。最后，推荐一下外滩的小吃街。

5、爆炒黄瓜苗：这道菜很特别，就是花瓜苗。吃的时候有一点黄瓜味，还有一点涩味，适合夏天吃。清爽咸菜：冰镇气泡，特别清爽。沈大成地址：南京东路636号(近浙江中路)这家店是百年老店，上海代表性的老糕点店。

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1、上海红烧肉：上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，是本帮菜中最具有代表性的菜色之一。

2、五：油炸虾。炸虾是上海的特色菜，在上海各大酒店都能看到。也是很多上海人外出下馆子必点的一道菜。最好用小河虾做油炸虾，然后用油菜炒，再用干辣椒和葱姜炒。虾仁外脆里嫩，清香可口。

3、上海经典特色菜有八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、青鱼秃肺、油爆虾等。八宝鸭八宝鸭是上海的特色传统名菜。

上海好吃的美食推荐生煎包、鲜肉月饼。生煎包上海的美食有很多种，其中生煎包是非常有名的。生煎包的外皮是煎得金黄的，馅料是用特制的酱料腌制的，非常入味。

我认为上海好吃的特色美食有：生煎包生煎包是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，来上海不吃生煎包可谓憾事。白斩鸡白斩鸡又叫白切鸡，2018年被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。

上海好吃的美食推荐上海作为中国最繁华的城市之一，不仅有着独特的历史和文化，也以其丰富多样的美食而闻名于世。本文将盘点上海十大特色美食，每一道菜都有其独特的风味和魅力。

小笼包：上海的小笼包是当地非常有名的特色美食，以其鲜美的汤汁和薄皮馅料而闻名。在城隍庙附近的南翔小笼包馆或者老城隍庙的小杨生煎店都是不错的选择。生煎包：与小笼包类似，生煎包是一种独特的上海小吃。

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