今天给各位分享浙江特色菜都有什么的知识，其中也会对浙江菜特色菜有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
浙江都有那些名菜
1、荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的经典名菜之一。历史悠久，可以追溯到清朝，有着丰厚的文化底蕴。它是用五花肉和荷叶等食材制作而成的美味佳肴。成菜后，鲜香可口，咸甜适中，口口留香，油而不腻，荷叶清凉解暑，特别适合夏天食用。
2、浙菜代表菜有西湖醋鱼、龙井虾仁等。西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江的一道传统地方风味名菜，也是杭州四大名菜之一。它以草鱼为主料，烹饪成熟之后再在鱼身上浇上糖醋汁，色泽红亮，肉质鲜嫩，带有蟹味。
3、西湖醋鱼：是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
浙江特色美食
浙江最出名的美食有杭州市吴山酥油饼、绍兴臭豆腐、金华火腿、衢州龙游发糕、丽水缙云大饼等。杭州市吴山酥油饼 吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃，距今七八百年历史时间，称为“吴山第一点”。
浙江最出名的美食有西湖醋鱼、绍兴臭豆腐、嘉兴粽子、宁波汤圆、东坡肉。西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江省杭帮菜的代表菜品，也是浙菜中的十大经典名菜之一。
西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江最著名的菜品之一，被誉为“江南第一鱼”。这道菜选用活鱼，以清鲜爽口为特点，加入适量的黄酒、醋、红烧汁、鸡精等调料烹制而成。它的鲜香可口、入口即化，在风雅与美食的结合中臻于完美。
浙江菜家常菜有哪些
浙江菜家常菜有东坡肉、糖醋排骨、荷叶粉蒸肉、油焖茭白、梭子蟹、虾仁豆腐等等。
糖醋排骨 糖醋排骨为糖酷口味中有着象征性的一道大家青睐的独特传统式名菜，其始于浙江，是非常典型的一道浙菜，也是浙江人喜欢的家常菜之一。
西湖醋鱼的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 西湖醋鱼的制作材料：主料：草鱼1条约900克，姜300克，葱2条，酒1茶匙，糖3大匙，黑醋2大匙，酱油2大匙，胡椒粉，生粉，香油各适量。
梭子蟹炒年糕是浙江菜，而且是标准的浙江菜，非常的简单，吃起来也比较美味，所以可以了解一下菜谱，自己在家里制作是比较简单的。
蟹黄面 浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成。配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻；刀工精细，形状别致。
但是跟浙江这一带吃的比较清淡有关系吧，因为杭帮菜菜都是有点偏清淡甜口的，不像湖南四川那一带，喜欢重口味的。
浙江特色菜都有什么的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于浙江菜特色菜有哪些、浙江特色菜都有什么的信息别忘了在本站进行查找喔。
