本篇文章给大家谈谈大同特色菜有哪些，以及山西大同有什么特色菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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大同有哪些特色小吃
1、广灵葵花籽 广灵县生产的葵花籽颗粒大、籽仁饱满、品质优良。葵花籽经过腌煮加工、凉干、搓皮后，嗑起来干脆喷香，深受群众欢迎。
2、浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表，这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起制作而成的。
3、勾刀面、大同兔头、大同黄糕、大同月饼、大同什锦火锅、大同羊杂、大同黄糕、浑源凉粉、大同涮羊肉等。勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。
4、大同的特色小吃有荞麦圪坨、大同豌豆面、大同刀削面、大同羊杂、苦荞面凉粉、灵丘黄烧饼、蒸莜面、大同黄糕、油炸糕、凤临阁烧麦。大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
5、大同刀削面 大同刀削面是山西省著名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。
大同的名小吃有什么
大同刀削面大同刀削面是山西省著名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水面的比例要求准确，一般是一斤面三。
刀削面：山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。
浑源凉粉是山西大同的一道特色小吃，这道凉粉主要是用蚕豆、土豆淀粉、豆腐干等原料制成，做出来的凉粉像猪皮冻似的“筋颤”，看着清亮滑嫩、清冽爽口，吃到嘴里滑溜溜的，凉丝丝的，口味独特，堪称是“北岳一绝”。
刀削面：大同刀削面是山西著名的面食之一，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。面条宽厚，口感筋道，搭配各种佐料，味道鲜美。
想去大同旅游,除了刀削面大同还有哪些美食可以推荐?
1、羊肉泡馍：大同地区盛产优质羊肉，羊肉泡馍是当地非常有名的一道美食。它的做法是将炖好的羊肉和馍块一起放入高汤中，加入各种调料和蔬菜，煮制而成。
2、羊肉泡馍：这是大同非常有名的一道传统美食，尤其在冬季非常受欢迎。它由炖煮得非常烂熟的羊肉、粉条、豆腐等食材组成，通常搭配着馍（一种面饼）一起食用。羊肉泡馍汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，是一道温暖人心的美食。
3、大同的美食特色有大同刀削面广灵豆腐干黄糕荞麦圪坨等等广灵豆腐干具有筋韧香五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜炒热菜之上乘佐菜可分成咸的和熏的两种咸的又分为豆腐干和豆腐筋黄糕这是大同一。
4、山西大同特色吃的有大同刀削面、阳高杏脯、恒山老白干、大同羊杂、苦荞面凉粉等。大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
5、如果你来到大同，一定不要错过这道美食。第面食。在大同，面食也是非常有名的。无论是刀削面、担担面、拉面还是凉皮，每一种面食都是具有不同的特色，味道鲜美，营养丰富。
6、大同羊肉：大同地区养殖的羊品种优良，肉质鲜嫩，肥而不腻。大同羊肉可以用来做烤羊肉串、涮羊肉、羊肉汤等多种美食。在大同，羊肉不仅是日常餐桌上的常客，还是节庆宴席上的重要食材。
大同美食有哪些美食
1、大同刀削面大同刀削面是山西省著名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水面的比例要求准确，一般是一斤面三。
2、涮羊肉+小油饼。大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。
3、大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
4、大同烧饼：大同烧饼是当地的传统特色小吃，外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙馅等多种口味可选。烧饼制作精细，口感独特，是当地人早餐的首选。
大同区美食
1、大同的美食特色有大同刀削面广灵豆腐干黄糕荞麦圪坨等等广灵豆腐干具有筋韧香五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜炒热菜之上乘佐菜可分成咸的和熏的两种咸的又分为豆腐干和豆腐筋黄糕这是大同一。
2、粘玉米蒸糕：是大庆地区的经典美食，这道美食口味清淡，还非常养生，对于喜欢吃清淡口味糕点的人来说，这款小吃是很合口味的。
3、大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
4、第一道美食是“烧汁肉”，这道美食采用大同特产红薯粉和富含矿物质的神汤熬制的烧汁，将肥瘦相间的猪肉慢慢地烧煮。口感香甜嫩滑，是大同地区必点的美食之一。
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