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本文目录一览:
- 1、谁告诉我:高丽菜、白菜有什么家常做法吗
- 2、请问美食达人以下蔬菜做素饺子馅如何搭配口感比较好,白菜,包菜,芹菜,韭...
- 3、白菜炖排骨的好吃做法
- 4、用小白菜炒猪肝,怎样烧制让全家人都百吃不厌?
谁告诉我:高丽菜、白菜有什么家常做法吗
1、.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀,使整个菜心相连),火腿,竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可),锅内加水,放入栗子把皮煮软,趁热把栗子皮剥下。
2、做法:圆白菜用盐水泡洗后,撕成小片;锅中放水烧开,放入圆白菜焯水,捞出后过凉水降温;姜蒜切末放在圆白菜上,加入其他调味料;锅中放油烧热后,放入干辣椒段煸出香味,捞去辣椒,将油泼在调味料上即可。
3、将鸡肉、虾仁、猪肉分别洗净剁成泥,一起放入耐热袋中,加淀粉、精盐各10克、白胡椒粉少许和香菇丁拌匀后,持袋口摔打使之具有弹性。
4、注:泡的时间越长越有味,冰过再吃,爽口,开胃,高丽菜,又名甘蓝菜(圆白菜),可生食,熟食,绿叶的较白色的营养丰富。
5、做法:第一步,将所有食材准备好,鸡肉、高丽菜以及各种配料洗好沥干,然后切成合适大小备用。
请问美食达人以下蔬菜做素饺子馅如何搭配口感比较好,白菜,包菜,芹菜,韭...
素饺子馅儿有白菜、豆腐干儿、木耳、粉条、黄花菜,还有最重要是就豆腐乳和香油,将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
豆芽、青椒(稍辣的)加上油一块调.用备好的皮儿包饺子 菠菜(或白菜或包菜)、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄全部打碎调和香油、蘑菇精等,炒下。包好。蒸熟。
豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐(可选)。圆白菜粉丝馅 盐+粉丝(或者粉条)+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜(包菜)。豇豆馅 豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油(蒸熟后再用)。
大白菜一定要先腌渍,再挤干水分后,才能用于做馅;如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等;如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等。 2鸡蛋也可以不炒熟,即直接将蛋液拌入馅料中。此外,馅料中还可以加入粉丝等。
青菜类。几乎所有的青菜都可以入馅,水分比较大的,剁碎后需要适当挤一下水分。比如大白菜、小白菜、油菜、芹菜、韭菜、茼蒿……等等,都可以与肉或者鸡蛋、粉条搭配做馅儿。
白菜炖排骨的好吃做法
排骨炖20分钟左右后,将切好的白菜盖在排骨上,加盐,继续炖至白菜软烂。
做法步骤:排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下,待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水,大火烧开后转中火小水煮40分钟,小白菜洗净后过水焯熟后切断备用。
大白菜炖排骨 材料 肉排1根,白菜1斤,胡萝卜1根,南杏仁15克,蜜枣3个,盐适量,鸡精适量 做法 白菜洗净,胡萝卜切块。将肉排切大件。将所有材料入锅加水同煮2-3小时。加盐,鸡精调味即可。
香菜梗 10克 精盐 适量 味精 适量 花椒水 适量 葱姜 适量 肉汤 适量 清油 适量 - 步骤 - 把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。
用小白菜炒猪肝,怎样烧制让全家人都百吃不厌?
1、白菜去根部洗净切丝待用。烧开水锅,水中少许盐,水开入白菜,色变捞出冲凉挤干水分待用。
2、你好!很高兴回答你的问题。炒菜心最主要先用豆瓣酱和红色尖椒爆炒,然后放上五香粉和鸡精就可以了,绝对是色香味俱全。
3、首先,将新鲜的菜梗切成段状,猪肝切成薄片,放入开水中焯水后捞出备用。接着,在平底锅中倒入适量油,烧至6成热时,加入蒜末、姜末等调料煸炒出香味,然后加入菜梗和猪肝同时翻炒。
4、将锅里放入油,然后放入猪肝炒熟,然后再加入适量的水烧开,再将大米或小米煮熟煮烂以后,最好放入白菜丝加一点盐煮熟,就可以给宝宝吃了。
5、猪肝提前入水浸泡30分钟,洗净切片,加盐、胡椒粉、料酒、淀粉,搅拌均匀。热锅热油,放猪肝,翻炒至变色,盛出备用。锅底留油,爆香葱、蒜末后,放洋葱片、胡萝卜片、青椒,翻炒至断生。
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