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50种著名的印度美食
马萨拉咖喱鸡 “马萨拉咖喱鸡”口味属于中辣,带有少许酸味,最适合用烤饼卷着吃,通常会让食客吃不停口。 特色:“CHICKEN TIKKA”是一种印度传统烧鸡肉,在这种烧鸡肉里再加入咖喱和马萨拉调料。是印度美食之一。
Faluda kulfi是典型的印度冰淇淋,每到夏季,印度当地人都会买这样的冰淇淋来吃,有顾客要买,小贩就会切下一块来卖给他。
查特。这是所有菜肴之王,也是他们大多是作为开胃菜或夜宵美食。手抓饭。印度人对于手抓饭情有独钟,给人一种返璞归真的既视感。
印度食物有哪些?
1、泊兰馕 特色:米饭和烤饼是印度人的两大主食,烤饼更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉,印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀,放在烤炉中烤成的薄饼。
2、印度飞饼 印度飞饼又称印度薄饼,是印度的特色风味美食。印度飞饼做法很讲究,制作飞饼时,厨师现场表演将饼飞起来,动作潇洒大方,技术精炼。
3、手抓饭是印度人十分喜爱的食物,吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中,手抓饭只限于家里或非正式场合。拉西 Lassi 拉西即印度酸奶。
4、印度有80%的人都是印度教徒,不吃牛肉,再加上穆斯林不吃猪肉,所以餐厅里大多只供应鸡和羊。
5、波亚尼炖饭以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭,因此吃起来是湿湿的。
舌尖上的美食,哪些印度菜在世界范围内最受欢迎?
1、金枪鱼刺身金枪鱼刺身尤其是顶级的蓝鳍金枪鱼价格要比黄金还贵,出色的口感和营养价值,让金枪鱼刺身非常的受欢迎。威斯汀酒店百吉饼威斯汀酒店百吉饼是世界十大顶级美食之一,可以说威斯汀酒店百吉饼是全世界最贵的百吉饼了。
2、发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食,以香料和乳酪将鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然後放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成,包括肉桂、月桂叶及丁香等,令味道层次更丰富。
3、Dosa 是一种广受欢迎的南印度早餐,由发酵大米和扁豆面糊制成的香脆可丽饼。它通常被倒入薄脆的薄饼中,并配以五香土豆泥、水煮扁豆 和 椰子酸辣酱。 Idli 是一种咸味年糕,在印度南部和斯里兰卡作为早餐食品很受欢迎。
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