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夏天适合吃什么菜
凉拌西红柿:将西红柿切成小块,加入蒜末、香油、醋、盐、糖等调料拌匀即可。 炒油麦菜:将油麦菜洗净,焯水后捞出控干水分,热锅加入适量的油,放入蒜末煸炒,再加入油麦菜翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
夏天不妨多吃些黄瓜 黄瓜是夏季的当季蔬菜,夏天吃黄瓜有助于补水,排毒,补充维生素,美容护肤,黄瓜还富含纤维素,能帮助缓解夏季便秘。
黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又具有高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。
泰州时令美食?
1、泰州美食排行榜前十名:泰州烫干丝、黄桥烧饼、蟹黄汤包、姜堰酥饼、泰州鱼汤面、宣堡小馄饨、油炸臭干、靖江肉脯、溱潼鱼饼和蟹黄粉皮。
2、泰州猪肉汤圆又称泰州麻糍,外表洁白柔软,中心内藏糯米馅,口感QQ弹,是泰州地区冬季的传统美食之一。
3、马桥馄饨 马桥馄饨是靖江的一道味道丰富的美食,选用猪肉、韭菜、青菜、菠菜制作成馅料,每一个馄饨里都放上一只虾,味道鲜美独特,口感区别于其他地方的馄饨,十分值得品尝。
夏天吃什么菜菜谱
1、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。
2、夏季菜谱家常菜——老黄瓜瘦肉汤 材料:老黄瓜1500克,瘦肉400克,赤小豆100克,蜜枣4粒,陈皮1小块 做法:将老黄瓜洗净切边去瓜,切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。陈皮浸软,洗净。
3、夏季美食做法大全菜谱如下:糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒。做法步骤:苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。
4、夏季菜谱之姜汁豇豆 取姜汁入味,是凉拌菜常见的方法。吃着这道菜,让人想起瓜前豆边的日子。鲜嫩、粗细均匀的豇豆去筋,洗干净后放入旺火沸水锅里焯至刚熟,放在盘中撒一点盐拌匀,再加入一点小麻油,保持色泽的翠绿。
5、凉拌菜:用香醋、糖、生抽、香油、盐制作成“万能搭配糖醋汁”,夏季可选用樱桃番茄、苦菊、黄瓜、生菜、花生米等,制成一道清爽可口的大拌菜。
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