阜阳有何特色菜（阜阳有何特色菜肴）

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豆腐脑在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，妥妥的！撒汤撒汤，是安徽阜阳的一种特色早餐。

粉鸡：阜阳经典传统小吃，特色是淡黄油亮，外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷，而且“粉鸡汤”堪称物美价廉、百姓皆知的美食。太和羊肉板面：安徽北部地区面食的典范。

安徽阜阳特色美食小吃：阜阳格拉条格拉条，堪称阜阳人的意大利面，阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜爱，在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌，所以就被称为“格拉条”。

田三卷馍，安徽阜阳著名的的汉族小吃，大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，独特的味道这就是阜阳田三卷馍。太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。

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阜阳粉鸡安徽阜阳经典的汉族传统小吃，特色是淡黄油亮，外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，一种是煮粉鸡，是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜。

阜阳的十大特色美食有：牛肉汤、炸油角、炸麻叶、粉鸡、韭菜盒子、锅贴、八宝粥、卷馍、糖糕、梅花糕。牛肉汤阜阳牛肉汤是当地非常有名的美食，以牛肉、黄豆、莲藕、百合等为原料，慢火熬制而成，清香可口，回味无穷。

阜阳的特色小吃有：格拉条、太和板面、撒汤、枕头馍、地锅鸡、卷馍、插花牛肉汤、三鲜面、阜阳粉鸡、界首牛肉。太和板面太和板面是安徽阜阳的特色小吃，相传太和板面源于三国时期。

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阜阳羊肉串：阜阳羊肉串是当地的特色美食之一，选用优质的羊肉，经过独特的腌制方法，烤制出来的羊肉串味道鲜美，肉质鲜嫩。

阜阳特色美食有太和板面、格拉条、枕头馍、迎仙板鸡、卷馍等。太和板面太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，放上青菜，浇上汤料。

1、卷馍，很多外地人都不知道这个小吃，实际上是具有安徽地区阜阳特色的传统小吃，也是传统的早点，三四个薄软的圆形外皮。

2、阜阳早饭有很多种选择，以下是一些阜阳受欢迎的早餐：撒汤小笼包：撒汤小笼包是阜阳的特色小吃之一，它的汤汁鲜美，皮薄馅嫩，非常受欢迎。

3、在阜阳最受欢迎的早餐小吃当属sa汤，蒸饺和小笼包了。因为阜阳人是以面食为主，蒸饺和小笼包大多是肉馅。清晨来一份刚出笼还冒着热气的蒸饺或小笼包再配上一碗sa汤再美味不过。

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