伊春313羊庄特色菜（哈市313羊庄）

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创始人聂生部队的番号。根据58同城官网查询显示，313羊庄的由来是因为创始人聂生斌在部队服役时，部队番号是313。2014年，在全国餐饮业下行的大趋势下，聂生斌与四个合伙人逆势而行，在哈尔滨创立了第一个313羊庄。

铁锅烀羊肉不仅口感鲜美，而且有很高的药用价值，对于脾胃虚弱、身体亚健康的人群来说尤为适宜，深受吃货们的喜爱。313羊庄荣耀的做法是传统于火锅的特色。时间区别。

羊庄是一家蒙元素文化餐厅，主营内蒙原生态做法的铁锅烀羊肉。餐厅以羊肉切块冷水烀肉、喝原汤、品鲜羊、听草原文化为特色。而313羊庄荣耀则是其在抖音上的官方账号，用于宣传和推广313羊庄的品牌和产品。

李、杨、刘、聂。根据大众点评网查询显示：313羊庄是一家很有情怀的羊庄，说四个老板是来自大庆的退伍军人，分别姓李、杨、刘、聂，所以姓这四个姓的顾客来都有优惠。

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年，辞去政府局长职务，转型创业的退役军人、313羊庄创始人聂生斌先生，把餐饮报国作为创业的初心使命，融民族思想文化与本土餐饮为一体，以铁锅烀羊肉为主打，以思想餐饮为品牌，带领团队发起并引领着一场思想餐饮变革。

你问的是313羊庄的汤为什么不膻吗？这种情况是因为羊肉肉质鲜嫩。

1、羊庄二十分钟就能吃了是因为羊庄的羊肉比较嫩。经查阅313羊庄相关资料，羊庄的羊肉比较嫩，煮的时间不用长，羊肉切的薄薄的，一煮就熟20来分钟就可以吃。

2、总之，313羊庄铁锅烤羊肉的调汤料配方比较简单，不过需要注意的是在加入调味料后要控制好火候，让羊肉充分吸收调味品，口感更佳。

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3、羊庄特色为先喝汤，再吃肉，先喝三碗汤，各种喝法美味又营养，特色蘸料，是没吃过的味道。313羊庄是全国连锁餐饮品牌店，目前全国有500多家店面，分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北等21个省份及首都、直辖市。

4、羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。

5、铁锅烀羊肉不仅口感鲜美，而且有很高的药用价值，对于脾胃虚弱、身体亚健康的人群来说尤为适宜，深受吃货们的喜爱。313羊庄荣耀的做法是传统于火锅的特色。时间区别。

准备好新鲜的羊肉，切成块状。同时准备好洋葱、大葱、姜、八角、桂皮、花椒等调味品。将铁锅烧热，加入适量的油。将羊肉块放入铁锅中煎制至两面都变色，加入适量的生抽，翻炒均匀。

厨房案板上羊肉、羊腰、羊血、羊肚已快刀切成片丝，抹了羊油的吊炉烧饼烘烤成通体金黄，靠窗坐在将军炉上的大铁锅咕嘟、咕嘟快活地吞云吐雾，炉中火舌添着锅底映红师傅们的脸膛。舀碗汤，门帘一挑，进来了食客。

第二步熬羊油羊油切成小块，加少许水全程小火熬制。等羊油块变成金黄色的油渣，捞干净油渣羊油就做好了。对于动物油来说加水熬制比加油熬制更好，一方面比较好掌握火候，另一方面熬出来的油也比较清亮。

香菜2根做法步骤：羊肉切块用水焯一下捞出控水，放入汤锅放入葱段、姜片和干红椒倒入适量水盖上锅盖，慢火烫熟。放入枸杞、盐煲十来分钟。起锅前放入胡椒粉，喜欢的放入香菜即可。

等羊油稍微凉一凉，加少许植物油，这样做出来的羊油辣子凝固后不至于过硬。然后加入准备好的调料，小火慢炸，等到葱、姜、香菜的水分都炸干就可以捞出了。到了这一步，羊油融合了调料的味道，膻气减小，味道就很香了。

1、“313羊庄”的名字来源于创始人的理念，即以爱党、爱国、爱人民，以伟大的餐饮报国为核心，坚定食材品质、顾客至上、科学管理为三个热爱，一个核心，三个坚定。

2、年，辞去政府局长职务，转型创业的退役军人、313羊庄创始人聂生斌先生，把餐饮报国作为创业的初心使命，融民族思想文化与本土餐饮为一体，以铁锅烀羊肉为主打，以思想餐饮为品牌，带领团队发起并引领着一场思想餐饮变革。

3、创始人聂生部队的番号。根据58同城官网查询显示，313羊庄的由来是因为创始人聂生斌在部队服役时，部队番号是313。2014年，在全国餐饮业下行的大趋势下，聂生斌与四个合伙人逆势而行，在哈尔滨创立了第一个313羊庄。

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