想和你在苏州的秋天打卡这些美味小吃

朋友，请倷来苏州白相白相哇，苏州好吃的老来塞咯，这是两个阿姨教我的苏州话，吴侬软语真有意思。虽然长期生活在包邮区的南京，吃到汇集各个地方的口味，也早就听说苏州好吃的小吃和有名的苏帮菜，这次也算是任性一把，擦擦嘴边的哈喇子来次逛吃逛吃的旅行吧！

苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等等，目不暇接，不铺垫了，直接上！

裕兴记面馆

两面黄是一种江苏省苏州市传统的面食名吃，曾被称为"面条中的皇帝"要两面都炸成金黄色，香味飘出，然后捞出放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁，味道又香又可口 。裕兴记面馆最出名的就是两面黄小时候吃过一次，一直念念不忘它的美味，它与方便面相似，又比方便面好吃。

什锦两面黄

【什锦两面黄】

点了一份什锦两面黄，上面有肥猪肉，猪皮，木耳等，非常美味 两面黄上面是干脆的，如果觉得太干的话，可以泡一下下面的汁，汁非常鲜。觉得太干的话，可以往面里加一些汤。

枫镇大肉面

【枫镇大肉面】

这个好像是每天限量的，肉卖完了就没有了 和平时吃的汤面不同，裕兴记的大肉面汤头是偏甜的，上面白花花的竟然是酒酿，意外地和谐好吃。枫镇大肉面上的肉煮得非常透，肥瘦均匀，猪皮都煮得软了，筷子一夹就断，而且一点也不觉得肥腻，好好吃

哑巴生煎

生煎是江苏苏州传统特色小吃，苏州最有名的就是这家哑巴生煎了，据说有60年 历史 了，就开在苏博到观前街的路上这一家哑巴生煎还有二楼，装修得好像网红咖啡馆。光线从窗户里透进来折射出多彩的光线，一家大小品尝着新鲜出炉的生煎，也不失为一大乐事。

哑巴生煎内部装修

【生煎】

哑巴生煎的汤汁和肉都偏甜，我特别喜欢吃甜食所以觉得还挺好吃，不过生煎真的很顶肚啊，吃了两个就很饱了。生煎品尝秘诀先开口、吹一吹、吸汤汁、尝尝看~在上海的小杨生煎还有吸管给你吸汤汁的哈哈。

生煎

阊门姚记豆浆

这里的特色是咸豆浆，在别的地方是没有的，很猎奇，特地来试试。除了咸豆浆，店里还有荷叶包美人等糕点很出名，不过吃完两面黄和生煎我们已经很饱了，就只点了一碗咸豆浆。

咸豆浆

【咸豆浆】

里面有油条碎，油渣，葱，榨菜等，端上来之前再加一勺酱油，味道确实挺咸的，但有浓郁的豆味，因为加了油炸和葱，所以很香的，总体来说还是值得尝试的

老苏州大客堂

位于山塘街尽头商业街的老苏州大客堂，是云集苏州特色小吃的饭店之一，店内外装修都十分有老苏州的韵味，挂在天花板上的灯笼上写着苏州一些老街的名字~中心还有一个小亭子，饭点的时候有人在里面弹曲子。 饭点的时候有艺人唱昆曲，虽然没了解过不怎么会欣赏，但还是觉得老饭店里有这种传统文化的表演很好，有助于传统文化的传承。品种好多，而且都不贵。

笃笃笃糖粥

【笃笃笃糖粥】

就是糖粥和白粥混合一起，还有一些小圆子，要搅拌均匀才好吃，不然就会太甜了。好喜庆的碗。

甜蟹壳黄

【甜蟹壳黄】

有点像广州的蝴蝶酥的口感，表面是香脆的白芝麻，里面是黑芝麻糖，挺好吃的，才三块钱一个~可以点一个咸的一个甜的试试

老伯伯酒酿

【老伯伯酒酿】

中规中矩的味道，比较浓的酒酿，还是酒酿蛋比较好吃~

蟹粉小笼

【蟹粉小笼】

蟹粉小笼包~好好吃！超新鲜，皮又韧又有嚼劲。一咬开里面的汁流出来，超甜超鲜。

牛肉粉丝汤

【牛肉粉丝汤】

不是很好吃，纯粹点个主食，很一般的味道。

糖醋排骨

【糖醋排骨】

味道还是不错的，但排骨煮得有点老，最后都没吃完。

狐狸家酸奶

去地铁站的路上，看到网红酸奶店～

狐狸家酸奶

搅拌前的酸奶像双皮奶一样是半固态的，搅拌后就会变成平时吃的老酸奶那种质地，不过奶味更浓更好味

狐狸家酸奶

桃花源记

慢慢走到平江路上的桃花源记 。与老苏州大客堂相比，桃花源记从装修到食物都是新派的苏州味，更符合年轻人的口味。

价格好便宜，点了一个套餐再加几样东西，才68，吃到很饱了，太划算了。

赤豆糊小圆子

【赤豆糊小圆子】

好多小圆子，每一颗都好弹牙好好味~赤豆糊不会很甜，上面还有一些桂花~好吃。

面拖大排骨

【面拖大排骨】

跟大众点评的推荐菜点的~也就是炸猪排，皮炸得很脆很香，肉很嫩~

【酸梅汁】

酸酸甜甜的在这样酷热的天气里特别解暑，冰镇口感更好。

【酸汤肥牛米线】

好吃！牛肉很多，酸汤味道也很浓，很开胃的一道米线。

拌沙拉

【拌沙拉】

很少吃用醋汁和橄榄油拌的沙拉，味道也不错，而且才八块钱，好久没吃过性价比这么高的沙拉了

牛肉锅贴

【牛肉锅贴】

锅贴其实就是广州的煎饺，牛肉很多但我觉得不够辣哈哈哈

杭帮菜以外婆家、绿茶和新白鹿三家连锁餐厅最出名，前几天已经吃过外婆家了，就选了离西湖最近的一家新白鹿餐厅~环境好好，像复古风的咖啡厅。

东坡肉

【东坡肉】

虽然小小一块就要十块钱，但真的太好吃了肉炖得又绵又滑，肥瘦均匀，瘦的肉不会老，肥的部分也不会很腻，那些汁味道也好好啊最适合用来拌饭了。

芋圆

【芋圆】

夏天吃饭少不了甜品~下面是凉粉和炼奶，上面是芋圆和红豆~虽然没有鲜芋仙好吃，但味道也很不错啦~解暑一流

糖醋排骨

这个是特价菜，一碟才5块超抵而且肥瘦适中，酸酸甜甜的好适合送饭，最后都吃完了

肥牛一锅鲜

【肥牛一锅鲜】

肉好多，汤非常鲜美，里面的薯粉和金针菇，平菇，鸡腿菇都好新鲜，好吃~

黄金鸡翅

【黄金鸡翅】

用蛋黄裹着鸡翅炸，表皮浓浓的蛋香~打包带走的晚上吃鸡肉依然很嫩

苏州时令美食盘点苏州时令美食盘点图

苏州时令美食盘点（不断更新
水八仙
水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称作“水八鲜”。水八仙包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米、茨菰(慈菇、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分，其中大多在秋天上市。
八月末，水红菱就陆续上市了。江南水泽滋养万物，生长出的红菱也是小巧灵动。老苏州有“鲜菱宿藕”的说法。当天采摘的红菱一定要当天食用，才能保留其清脆爽口、鲜甜轻灵的口感。
鸡头米，苏州人对芡实的俗称，也是百姓心目中的水八仙第一名。橘生淮南则为橘，江南风水润泽，同是芡实，苏州的鸡头米却更加软糯鲜甜。
最朴实无华的做法却最能保留食物原有的味道。苏州人偏爱清煮鸡头米，最后加点糖、撒上桂花，就是一道香甜软糯、美味清爽的点心。“味滑若奶酥，气清胜兰芳”，一道鲜美的莼菜羹，总是让人食指大动。莼菜不易久存，所以要当天采摘当天制作，保证味道新鲜。莼菜最特别的就是那滑嫩的口感，冰凉清爽。
桂花糖炒栗子
秋风一起，苏州的大街小巷都飘荡着桂花的香气。苏州人擅用桂花，桂花制作的美食随口一说就有：桂花糕、桂花糖藕、桂花糖芋艿又甜又香，想想口水就要留下来。
桂花糖炒栗子，是秋天最具代表性的两种香气碰撞在一起，形成的极致美味。经过铁锅炙热的翻炒，糖炒栗子们微微敞开一个口，散发出温暖香甜的炙烤香气。20块钱买一小袋，剥好往嘴里一丢，就是秋天幸福的味道。
买栗子要有耐心，大街小巷的糖炒栗子店，每天食客都是络绎不绝，排成长队的。
梅菜扣肉
苏州一年四季有四块肉：春天樱桃酱汁肉、夏天荷叶粉蒸肉、秋天梅菜扣肉、冬天酱方肉。
梅菜扣肉各地都有，做法不同。苏州这道梅菜扣肉做法复杂一些。光这一块五花肉，就要先煮，再油炸，后蒸，更不必提其中繁琐的细节。
经过火候、时间的打磨，这份梅干菜扣肉，肥而不腻，入口即化，带着梅菜和酱汁的甜香，最适合下饭。
大闸蟹
秋风起，蟹脚痒。说起苏州秋季的美食，怎么都绕不开阳澄湖的大闸蟹。金秋十月，正是大闸蟹上市的日子。在国庆、中秋的团圆饭上，总少不了那一盆大闸蟹。
最简单的烹饪方式，就能蒸出螃蟹的美味。公蟹膏黏、母蟹黄多，入口鲜美，回味甘甜。除了清蒸以外，还有各种各样的食用方式。秃黄油、蟹粉小笼、酥皮蟹总之，苏州的秋天就被这小螃蟹承包了!
洞庭霜橘
十月霜降后，洞庭太湖诸山特产桔柚成熟，味道甜美。早红桔采摘收贮后经年不坏，是吴地民间压岁、赠送年节之物不可缺少的果品。
洞庭山产橘，待霜降始红。硕果累累的场景非常美丽，拙政园有一处赏秋景的好地方：待霜亭，原来就种有几株洞庭橘。
等到橘子成熟，东西山的居民们就开始了忙碌的采摘季。家家户户剥着橘子，聊家常，一派喜气洋洋。抓住这段不冷不热的日子，打包点白果、橘子、糕点，在天平山赏枫，在道前街看银杏，在太湖观芦花，体验一段闲适的秋季好食光。

苏州特色美食有哪些去苏州吃什么小吃

秋天大家最先想起的食物是什么？是不是大闸蟹？其实在苏州除了大闸蟹以外，还有一些美食味道也不错，很值得去尝试，你知道到底是有哪些还不错的美味食物吗？

美食推荐

秋风乍起话吃蟹

四季皆有美食的苏州，春品腌笃鲜，夏吃枫镇大肉面，秋有大闸蟹，寒冬靠藏书羊肉暖胃。半个世纪前，章太炎夫人曾云：“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州”。每当“秋风起，蟹脚痒”时，苏州人无疑是最幸福的，因为最好吃的大闸蟹选择生活在这里!

阳澄湖蟹有四大特征：蟹壳背呈青灰色，肚脐白色，蟹腿的毛为黄色、根根挺拔，蟹爪金黄、坚实有力。懂吃的人都知道，即使贴上防伪标志，但千里迢迢运往他乡后，虽肥厚的膏质和细腻的肉质不改，而那独一无二的美味总觉得有所欠缺。

在阳澄湖半岛的唯亭蟹市场和浅水湾一带有很多农家乐，可以让你大快朵颐。除了美滋滋地吃顿大闸蟹，你还可以骑着自行车环半岛一圈，饱览阳澄湖的大好风光。

“水八仙”品蔬菜鲜

所谓“靠山吃山，靠海吃海”，湖泊众多、水道纵横的江南水乡当然是靠湖吃湖。爱吃时令的苏州人，给本地特色水生蔬菜取了个很好听的名字——水八仙，八位“仙人”分别是茭白、莲藕、水芹、慈姑、荸荠、芡实、菱角、莼菜。

苏州藕在唐朝已经名冠全国，为贡品中的珍品，太湖莼菜在明代被列入贡品，茭白也在清朝被列入贡品。

芡实在苏州名叫鸡头米，出了名的难采难剥，一斤最多能剥出三两成品，是“八仙”中身价最高的，被称作“水中人参”，清朝诗人沈朝初还为它做过一首《忆江南·咏鸡头》的词。立秋后是鸡头米的收果季，此时吃最鲜嫩，嚼起来又软又弹，无论是做糖水、煮粥，还是炒菜，口感都很好。

东山橘子羞红了脸

秋日里除了绝对主角大闸蟹，东山和三山岛上的鲜果也不可小觑，最著名的当属东山橘。无论是果园、寺庙、森林公园还是马路边，全被果实累累的橘子树霸占。

当年红遍大江南北的《橘子红了》就拍摄于太湖边东山的陆巷古村，如今依然每到金秋橘子便红。

清汤重卤好浇头

北方人来了苏州会奇怪，鱼米之乡的街头怎会到处是面馆，而且还常有“骄傲”的店家做过午市便闭门谢客。这“过午不食”的吃面态度，源自苏州人对头汤面的痴迷。当你了解其中奥秘后，便会明白苏式面的意义。

头汤是指第一锅煮面的清水，煮面的水要清，下出来的面才能清爽。而面汤又得鲜美，做汤的食材包括猪肉、火腿、土鸡、鱼头、鳝骨等，苏州人烧面汤不称煮、炖、熬，而称“吊”，仅从字面上便能看出求的是一个鲜。

苏州人吃面，更贪恋面上的浇头。面是一碗清清爽爽的阳春面，浇头另外盛在碟子里。食客可以将浇头直接浇到面上吃，便是盖浇，也可以不浇上去，称作“过桥”。

苏州小吃“小全”

北方人来了苏州会奇怪，鱼米之乡的街头怎会到处是面馆，而且还常有“骄傲”的店家做过午市便闭门谢客。这“过午不食”的吃面态度，源自苏州人对头汤面的痴迷。

苏式月饼

苏式月饼与广式月饼各分月饼业半边天，尝过你才会懂，这么美味的月饼为何不是中秋节的专属。苏式月饼馅料多、紧，外皮薄、酥，如果你是生长在江南的70后，它会让你忆起儿时的味道。

推荐：最好吃的月饼在长发西饼和胥城大厦。

泡泡小馄饨

苏式小馄饨，皮薄馅少，似气球般吹起了一个泡泡，入口时，请用心体会那一小滴肉，稍不留神它便悄无声息地滑入了喉咙。馄饨没什么味道，全靠骨头汤吊味。

推荐：可去吴趋坊的乐惠馄饨和陈记馄饨品。

酒酿饼

酒酿饼有点儿像月饼，有豆沙、芝麻、玫瑰馅，一定要趁热吃，一口咬下去，甜糯糯的汁就溢了出来。

推荐：黄天源有出售。

蟹壳黄

蟹壳黄其实与蟹并没什么关系，只是当年乾隆皇帝第一次吃时觉得其形状像大闸蟹的蟹壳而得名。这是一种外皮覆满芝麻的酥饼，口感香、脆、酥，有咸、甜两种口味。

推荐：大阿二生煎的蟹壳黄最有名，大儒巷靠近平江路的金麦黄蟹壳黄也很好吃。

糖粥

“笃笃笃，卖糖粥，三斤胡桃四斤壳”是苏州的童谣。粥与红豆分别煮，最后将豆沙淋在粥上，口感既黏稠又顺滑，在苏州的大多数小吃店你都能找到这道甜品。

推荐：名气最大的是一对老夫妻经营的潘玉麟糖粥，没有固定店面，只有一辆手推车，从中午卖到下午3点就结束，雨天不出摊。

糕团

苏州人爱吃糕团，像是猪油糕、神仙糕、重阳糕、海棠糕、赤豆糕等等，多种多样。

推荐：记得去杨招娣糕点尝尝鲜，这家店只做两样东西——赤豆糕和赤豆猪油糕，加了猪油的更香，口感更丰润，不过不太适合年纪大的人吃。

逛吃逛吃特色街区

观前街

观前街是苏州最著名、历史最悠久的一条街，也是老字号集中区，是购买特产、手信的首选。观前街一带集中了最地道的苏帮菜老字号和百年老店，你可以去采芝斋买点儿手信，还可以上楼喝杯茶，看场评弹表演。

山塘街

“三忆江南”的白居易打造了七里山塘，这条水陆并行、河街相邻的山塘街，从唐朝起繁华至今。街依偎着河，小桥流水、傍水而居的是老苏州缩影。

如今的山塘街有一部分改建成了游客如云的景区，但更有意思的场景出现在它不曾开发的后半段。菜市场、小吃店、民间生活场景一一呈现，街边古桥七座跨河而卧，八座越堤而过，你甚至可以在横跨的桥上找到小小的石狸。

平江路

平江路如今的样子与宋代《平江图》中所绘并无两样，17座形态各异的古桥跨在平江河上，周围的小巷纵横，尽是低矮白墙、青色屋瓴。

这里是旧江南的缩影，水陆并行，河街相邻，老宅里飘出悠悠的评弹乐曲。两边的建筑见证过古苏州的繁荣，石板路与碎石路相拼的街上散落着民国时的古井。

如今，平江路上的文艺书店、创意酒吧让这里成为文艺青年们的必去之处。小住一晚，看古典与文艺能擦出怎样的火花吧。

苏州当地特色美食推荐

都说“上有天堂，下有苏杭”，由此可见苏杭是多么美好的存在。苏州不仅有唯美清新的古典园林风景，还有听着就让人浑身酥软的吴言侬语。但是今天小编可不是要说风土人情的，今天小编要说的可是苏州的特色美食。说到苏州的特色美食，很多小伙伴都是不太了解的，那么今天就跟着小编来聊一聊苏州的特色美食吧。

一、桂花鸡头米

虽然名字里面带着“
鸡”，其实跟鸡没啥大的关系。就像鱼香肉丝里面没有鱼;老婆饼里面没有老婆;夫妻肺片里面没有夫妻一样。但是这种美食实在是太太太好吃了。

这“鸡头米”其实是一种芡实，只不过在方言里面叫着顺口了。这种美食只有秋天才有，口感风味、滋补效果，可以跟银耳汤媲美了。

二、糖粥

苏州的糖粥也是比较出名的一种美食了，其中最出名的肯定是当属潘玉麟糖粥摊了。

如果你在路边看到哪一家的糖粥铺子门前排着老长的队了，那八成就是他们家了。他们家的糖粥口感好，价格实惠，每种食材都有着自己的特色，很好吃。

三、生煎

说到苏州，很多人第一下子想到的肯定是生煎了。生煎的历史已经很悠久了，而且生煎也是苏州必吃的美食。

生煎里面大多都有一口鲜美的汤汁，很多人第一次吃，不懂得方法。往往会被烫着，要么就是衣服上被溅上了油渍。其实啊，生煎的吃法很简单。首先用牙细细的咬上一个小洞，吸干鲜嫩美味的精华——汤汁，再去吃，就好了。

苏州的美食实在太多了，大家在游览完苏州的美丽风光后，别忘了吃一顿美食，犒劳犒劳自己啊。

苏州有哪些好吃的小吃？苏州最好的美食推荐

苏州最好吃的食物是什么？这里有一些苏州的美味小吃。让我们来看看！希望能帮到你。


苏州有哪些好吃的小吃？苏州最好吃的美食推荐？


白盐蔬菜


桂鱼其实就是甲鱼(甲鱼)，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，尤其是春天的花菜甲鱼和秋天的桂花甲鱼。所以苏州人有春秋两季吃“白汁榨菜”或“炖甲鱼”滋补身体的习俗。


汁酿甲鱼切块，辅以山药、竹笋、香菇、葱、姜、盐、酒等调料。煮后卤汁鲜亮粘稠，吃起来咸中带甜。这是苏州的传统名菜。


苏州有哪些好吃的小吃？苏州最好吃的美食推荐？


西瓜鸡


以肥母鸡为主料，将鸡肉放入西瓜中，倒入鸡汤，加入火腿片、竹笋、香菇等。加入原汤，盖上瓜盖，蒸几分钟即可食用。西瓜鸡好吃又香，汤清又香，营养丰富。这是苏州的传统时令菜肴。


糖醋桂鱼


这种鱼酱红色，外脆内嫩，酸甜可口，晒干吃后大受赞赏，于是松鼠鱼就出名了。现在的松鼠鱼是用鳜鱼做的。肉桂肉嫩，骨头少。蒸熟油炸后，它的头大张着，尾巴上翘，看起来像只松鼠。当它被浇上虾米、笋干和番茄酱时，它甚至会像松鼠一样尖叫。


提醒：唐诗中有“桃花流水桂鱼肥”，所以每年的3-4月间是品尝糖醋桂鱼的最佳时间。


阳澄湖大闸蟹


阳澄湖大闸蟹一直被称为蟹中之最。


猪排骨红烧肉


这道菜如红枣，皮烂肉脆，入口即化，咸中带甜，酸甜可口。


朱宏兴面馆


朱宏兴的红烧肉面让我感受到了“此面只应天上有，人间可尝几回”的感觉。超级好吃。


以上就是苏州有哪些好吃的小吃。你知道吗？


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