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面包片怎么做好吃
1、,法式吐司 面包布丁法式吐司简便易行又营养丰富,还能拯救家里稍微脱水发干的吐司,是吐司加工的最好选择了。
2、芝士鸡蛋面包片的做法步骤 面包片中间挖空(挖空部分备用),锅热放黄油入面包片。 在挖空部分打入一枚鸡蛋,撒少许盐。 鸡蛋煎至半熟,盖上一片芝士片。 把挖去的面包片盖回芝士片上,压紧。
3、步骤:用户准备好2个面包片上挤上炼乳,另一个对半切开挤上炼乳。用勺子图匀。切开的面包片把另一半盖上,在途一层炼乳。上面撒上芝士碎,撒点白糖(糖爱吃甜的就撒,不爱吃可以不撒)。
好吃的下酒菜有哪些
1、花生米是一种家庭常备的食材,它不仅好吃,关键还补血,好多家庭都爱煮粥放一些。花生米是下酒菜中的王者,酒鬼花生是常规操作,应该是全国最常见的下酒菜了吧。
2、凉拌皮蛋:俗话说“喝酒配皮蛋,给个神仙都不换”,皮蛋经过凉拌烹调之外,吃起来清爽解腻,说它是经典的下酒菜一点也不为过。凉拌黄瓜:凉拌黄瓜也是老一辈偏爱的下酒菜,清脆可口,好吃解腻。
3、蒜苔炒肉食物:肉片,米酒,生抽酱油,白胡椒粉,木薯淀粉,蒜台,葱,辣椒做法肉片用盐、米酒、生抽酱油、白胡椒粉、木薯淀粉腌一会儿。蒜台切条,葱和朝天椒切完预留。
腌辣子的制作过程
1、先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了。准备姜蒜这个是等下要调味用的。锅里放油!把葱蒜放到锅里爆香!在汁里面放盐鸡精和生抽。把煮好的辣椒放到装好的汁液中!就可以了。
2、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签戳个小洞洞,如下图所示。备盐,和米酒,烧点开水冷却,要完全冷却才用,如下图所示。将辣椒装盆里,放入盐,拌匀,如下图所示。然后往盆里倒入米酒,如下图所示。
3、去除辣椒的梗,去掉不可食用部分,清洗干净,待用。把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下,颜色稍变可以了。立即出锅,空干水。待用。然后把辣椒斜切,这样可以保证以腌制的时候能够更多的吸收酱油,保证口味。
4、生抽50克、白糖10克、盐40克。步骤:姜、蒜均切成碎粒末状,待用。尖椒和小米椒均斜刀切碎段。在切好的辣椒中放入姜、蒜、盐、生抽及白酒抄拌均匀即可。这是拌好的成品。装瓶压实后以麻油封口。
5、油辣子的腌制方法如下:准备5斤新鲜的辣椒清洗干净,晾干水分,用刀划一刀,这样方便入味。辣椒梗要新鲜,不能坏也不能剪掉,不然容易坏。烧一锅开水,把辣椒放进去,烫1分钟左右,烫至稍微变色,捞出放凉。
宫保鸡丁用鸡腿肉还是鸡胸肉?
我的宫保鸡丁做法是选择鸡腿肉或鸡胸肉,去骨后切成鸡丁,用盐、胡椒粉、葱姜水和淀粉腌制。准备酱汁,将调料和水淀粉混合搅拌。炸花生米并捞出控油,再将鸡丁滑炒至变色后盛出控油。
宫保鸡丁中的鸡丁肉是用鸡胸肉或者鸡腿肉做的,宫保鸡丁一般来说都是采用鸡胸肉制作的,但是也是可以用鸡腿肉制作的,最为常见采用鸡身上的鸡胸和鸡腿是制作宫保鸡丁的材料。
配料:鸡胸肉一块、熟花生米适量、胡萝卜一段、黄瓜一段、大蒜头两瓣、生姜两片、油适量、生抽适量、老抽一勺、白糖一勺、盐适量、黄酒适量、生粉少许保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。
宫保鸡丁只能用这部分鸡肉,也就是鸡腿肉。现在,90%的宫保鸡丁都是用鸡胸肉炒的。其实真正的宫保鸡丁,只有和鸡腿肉一起炒,才能好吃。鸡胸肉和鸡腿的主要区别是鸡胸肉本身的口感没有鸡腿的爽滑爽脆。
做宫保鸡丁一般用鸡胸肉。材料:鸡胸肉300克,黄瓜1根,甜面酱20克,干黄酱15克,大蒜数瓣,白糖少量,清水20ML,料酒、淀粉、香油适量。
河南人做凉皮,不放黄瓜丝和面筋、独爱这1味,加上香味瞬间升级
1、准备一把新鲜的小茴香一,去掉硬杆后放入清水中洗干净,洗的时候可以加点食盐,能够更好的洗去茴香农药的残留物。 小米椒切成辣椒花,在水中泡一会。 大蒜几粒,拍扁后切成碎末。
2、碾制辣椒面,锅中入少许菜籽油,将长线椒1kg(以陕西关中地区产的长线线辣椒为好)倒入锅中,小火焙干炒香,出锅放凉后,碾碎成辣椒面(不能太粗,但也不能是粉末)。
3、第3步把面糊装进器皿以前先拌匀,再用勺把面糊舀入盘子中,匀称铺平,类似一勺面糊能做一张凉皮。把刷好面糊的盘子放进不锈钢蒸锅中,盖上盖子,水开烧开后转文火。
4、用你的鼻子闻一闻,肯定非常的香,给你拌上一碗凉皮,浇上一点自制的汤水,放上一点黄瓜,拌上香菜,用勺子拿点花生、用筷子夹点豆芽,这样吃起来味道真是绝了。
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