宁波机场旁边特色菜（宁波机场附近美食）

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浙江宁波十大名菜锅烧河鳗——选料讲究，制作方法精细，成菜色泽美观，河鳗肉质细嫩，口味鲜肥，是佐酒的佳品，深受人们喜爱。

火脏全鸡，是宁波传统名菜之一。具有鸡肉酥嫩、脏味鲜美、形状美观、原汁原味的特点。苔菜小方烤苔菜小方烤，是宁波传统名菜之一。它的选料和制作都比较简单。

“苔拖黄鱼”也叫“苔菜拖黄鱼”，是宁波地方最著名的传统名菜。由于宁波靠海，故周围盛产苔菜。苔菜，又名苔条。以前宁波盛行的“面拖黄鱼”，是将黄鱼去骨后切成小条，蘸着面糊入油锅炸熟而食。

1、宁波老十大名菜：雪菜大黄鱼锅烧河鳗荷叶粉蒸肉冰糖甲鱼网油包鹅肝火踵全鸡详细介绍：火踵全鸡是拥新鲜全鸡制作，将香菇、笋片和木耳等作料放入蒸笼蒸熟，这样鸡肉会特别细嫩，汤汁也很鲜美可口。

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2、黄鱼海参，是宁波传统的名菜之一。黄鱼海参，以宁波特产黄鱼以及海参为主要原料。制作时，需挑选大条新鲜黄鱼，洗净上蒸，蒸熟后，剔去鱼骨。这道菜，鱼肉嫩滑，海参绵糯，色彩淡雅，味美鲜香的特点，且老幼皆宜。

3、冰糖甲鱼：宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。宁波菜肴，以冰糖甲鱼最著名。

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1、宁波美食排行榜前十名：红膏炝蟹、宁波汤圆、冰糖甲鱼、三北豆酥糖、千层饼、慈城年糕、宁波油赞子、腐皮包黄鱼、雪菜大汤黄鱼、酒酿圆子。

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