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本文目录一览:
- 1、海螺怎么蒸好吃又简单
- 2、海螺怎么做好吃?
- 3、海螺怎样做简单又好吃呢?
海螺怎么蒸好吃又简单
清蒸海螺的做法 准备好海螺,葱,姜 将海螺放入盆中,加入盐,加入适量水,浸泡一个晚上,让海螺吐净杂物。浸泡好后,准备一些水,用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。
螺丝浸泡,一个小时。把浸泡好的螺丝冲洗干净,放入深盘或碗。加入油、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精、葱、辣椒、蒜、姜,放入蒸锅蒸15至20分钟即可。
把海螺用清水洗干净,备用。蒸锅内加入适量的清水,然后把海螺放篦子上面。水烧开之后加盖蒸制二十分钟。蒸好的海螺,用两根牙签把海螺的肉挑出来。去掉螺肉上面的苦胆。去掉螺肉下面的黄。
用刷子将海螺刷洗干净。葱切段,姜切丝备用。锅中烧开水,放入葱,姜,料酒。放入海螺,开锅蒸10分钟。准备一个小碗,放入芥末膏,海鲜酱油,陈醋搅拌均匀,做成蘸料汁,海螺蒸好上桌了。
海螺怎么做好吃?
把海螺肉改刀成厚薄一致的薄片; 将海螺、胡萝卜、黄瓜、秋耳用80℃的温水汆熟,然后分别投入冰水中过凉,控净水分,增加其脆爽的口感; 将处理好的原料加调料拌匀,最后散上泰椒即可。
小海螺洗净,用刷子刷干净螺壳上的杂质,泡在淡盐水中20分钟,之后捞出,用清水重新干净,控干水分备用。
海螺怎么做好吃,怎么把海螺做出来原汁原味又鲜又嫩有好吃呢,今天就把做法和哪个部位不能吃和处理海螺的一些小技巧分享给大家。
海螺丝用盐水泡10分钟吐沙子。洗净备用。准备葱姜蒜辣椒切碎。热油放葱、姜、蒜、辣椒、炒出红油。放入海螺丝煸炒,放入一品鲜酱油,加适量料酒,盐,味精,翻炒十分钟。出锅。
海螺怎样做简单又好吃呢?
把海螺切片,放沸水里略过一下。锅里放少量的油(海鲜类尽量少放油,不然太腻),放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒,下海螺肉猛火快炒,然后放少量的味精和盐,最后勾芡出锅。做汤。
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[烹制方法]鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液,用清水漂洗干净,用刀片成0.1厘米厚的薄片,用开水永过,捞出控净水分备用。
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