潢川特色菜推荐店（潢川有什么好吃的特色菜）

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本文目录一览：

闷肉罐头：是信阳名菜。肉香浓郁，皮嫩，肥而不腻。主要原料是信阳本地黑猪肉，吃起来有杠杠的味道。罗山大肠汤：是河南信阳罗山的传统小吃，属于豫菜。主料是上等猪淮南猪的大肠，辅以猪血、豆腐和各种秘制调料。

信阳烤鱼信阳烤鱼是河南信阳著名的传统小吃，属于豫菜系。制作原料主要有鱼、生菜、豆皮、木耳等。味道鲜香可口。信阳糍粑糍粑是一种信阳市的传统名吃。

信阳老街：位于信阳市区中心，是信阳最有名的小吃街之一。这里有各种传统的信阳特色小吃，如热干面、豆皮、烧饼等。此外，还有许多当地的特色小吃摊位，如炒米粉、炒河粉、炒年糕等，让人垂涎欲滴。

1、潢川小吃培训学校主要培训早点、面食、火、川菜、鲁菜等等培训东西很多，主要是看你的兴越和爱好。生意猫特色小吃培训频道，提供关于潢川小吃培训的介绍。著名的、特色的小吃。

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2、孙大妈培训中心很好哦。孙大妈小吃培训学校的招生一直很火爆呢，他们的课程十分多的，而且价格在市面上是很有优势的。里面的师资实力雄厚孙大妈小吃培训品牌是经过商标注册。

3、小吃培训有：煌旗小吃培训煌旗小吃培训就是一个致力于教授小吃经验的学校，这是一个性价比比较高的培训学校。虽然煌旗小吃培训学校教授非常多的小吃技术，但是价格还比较便宜，适合启动资金不多的投资者。

1、毛尖炒鸡蛋：毛尖炒鸡蛋一道用信阳毛尖做成的信阳特色菜，别具地方风味，很受当地民众的喜爱。毛尖的清香裹着鸡蛋的香味，味道有点像香椿芽炒鸡蛋，据说只有茶区采茶的人才能尝到这种鲜味。

2、信阳特色美食推荐老店信阳夜市羊肉汤信阳夜市是当地居民夜生活的主要场所，也是品尝正宗信阳夜市羊肉汤的地方。

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3、奶汤鲫鱼奶汤鲫鱼，信阳传统名菜，鲫鱼汤肥，鱼肉鲜嫩，汤汁奶白，火腿豆苗红绿相衬，鱼肉鲜嫩，滋味醇厚。罗山大肠汤罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统食物，属于豫菜系。

4、信阳板鸭信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于鄂菜系、信阳菜。将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。

5、清炖南湾鱼。肉质细嫩，味道鲜美。罗山大肠汤。肥而不腻、入口柔和。闷罐肉。肉香浓郁、肉皮酥软。固始鹅块。肉嫩汤鲜、口味偏辣。板栗焖仔鸡。咸中带甜、肉嫩味香。红焖甲鱼。

6、闷罐肉信阳闷罐肉属于一道地方特色菜，也是当地人招待亲朋好友必不可少的美味佳肴，这种用瓦罐焖出来的肉，特别的软烂入味，随后又经过大火的炖煮，肉香味被更好的激发了出来，再加上萝卜等配菜，吃着味道更加浓郁。

毛尖炒鸡蛋：毛尖炒鸡蛋一道用信阳毛尖做成的信阳特色菜，别具地方风味，很受当地民众的喜爱。毛尖的清香裹着鸡蛋的香味，味道有点像香椿芽炒鸡蛋，据说只有茶区采茶的人才能尝到这种鲜味。

信阳特色菜很多经典的信阳菜都属于炖菜，如闷罐肉、罗山大肠汤、固始鹅块、霸王别姬等。

清炖南湾鱼。肉质细嫩，味道鲜美。罗山大肠汤。肥而不腻、入口柔和。闷罐肉。肉香浓郁、肉皮酥软。固始鹅块。肉嫩汤鲜、口味偏辣。板栗焖仔鸡。咸中带甜、肉嫩味香。

信阳闷罐肉属于一道地方特色菜，也是当地人招待亲朋好友必不可少的美味佳肴，这种用瓦罐焖出来的肉，特别的软烂入味，随后又经过大火的炖煮，肉香味被更好的激发了出来，再加上萝卜等配菜，吃着味道更加浓郁。

面炕鸡：非常有传统特色美食，主要由小鸡块在腌制后加入面粉等调料，吃着口感非常的舒适，而且也不会觉得腻，整个非常的吸引人吃了还想吃，所以到信阳定要到合适的餐馆去品尝下。

信阳老菜馆成立于1948年，是一家集中信阳地方特色美食于一体的老字号。餐馆不仅深受本地食客的喜爱，而且也吸引了众多外地游客慕名而来。

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