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开一个湘菜馆需要准备什么
1、:烫菜锅,用于烫制菜品,如果能够电器两用最佳,否则就选择燃气的,上火快,但不利于保温。
2、开湘菜馆流程 作为一家餐厅,开店的流程很简单:先找门面房,关键就是位置,你确定面积大小也就是规模大小的情况下,就可以开始找房子。找房子两个关键一个是地理位置的显著性;第二个是客人的易接近性。
3、开店成本包括人员工资、水电杂费、日常杂货购买、设备购买、住房装修以及日常的经营宣传等,对于市场不断变化,开店金额并不能做到百分百的准确,且与开店面积有很大关系,因此需要结合实际情况进行分析。
4、餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。第五步:定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。
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5、而日常经营则需要投资商学会灵活的变化,因此需要不断的学习。开家湘菜馆前景如何 无论是开一家湘菜馆还是其他餐饮行业,其实都是发展前景十分不错的湘菜馆,在众多餐饮行业中一直广受欢迎。
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