龙游地方特色菜（龙游特色菜前十）

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本文目录一览：

1、关于龙游好吃的饭店，以下是一些可能有用的信息：龙游县东华街道鸡鸣路上的泼辣鱼，口味鲜美，价格未知。龙游国际饭店的菜品味道不错，环境优雅，客房设施也不错，价格未知。

2、餐厅于2010年开业，位置坐落于浙江省丽水市龙游县飞龙街道府前广场西侧。餐厅内装修的设计独具匠心，让人仿佛置身于古色古香的宫殿之中。餐厅主打的是龙游菜，龙游菜以其独特的风味和制作工艺在全国享有盛名。

3、龙游旭红狗肉馆狗肉烧的好吃。因为龙游旭红狗肉馆成立于2021年12月13日，注册地位于浙江省衢州市龙游县湖镇镇星火村星火南路19号对面三间，狗肉烧的味道独特，口味特别地道，味道超级赞。所以龙游旭红狗肉馆狗肉烧的好吃。

4、其次，推荐位于龙游市花坛镇的“家常菜坊”。这个饭店所提供的是当地的特色美食，如清炒花蛤、鲅鱼豆腐煲以及牛肉粉丝汤等等。菜品口味地道，以家常菜为主，价格也十分实惠。

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5、龙游好吃的地址：探访江浙一带美食新宝地浙江省南部的龙游县，近年来在美食界崭露头角。这里既有传统的山水美食，也有新兴的创意厨艺。其中，位于县城北门外的山里人家餐厅，是值得一去的好地方。

6、龙游是浙江省衢州市下辖的一个县，位于浙江省西部。龙游以其独特的风味小吃而闻名，其中豆花是当地的特色之一。

鸡汤氽海蚌鸡汤氽海蚌极致凸显福建地域特色，福建烹汤菜的典型，使用海蚌、鸡肉为主料。鲜活的海蚌氽以滚热的鸡汤而成，成菜后，色泽洁白透明，蚌肉清鲜脆嫩。以牛肉、猪里脊肉等辅料制作而成的山海美食。

鸡汤氽海蚌是一道福建的特色名菜，属于闽菜 -福州菜。使用漳港海蚌、鸡肉作为主料，配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料，氽以滚热的鸡汤而成，口味咸鲜味。

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鸡汤氽海蚌极致凸显福建地域特色，福建烹汤菜的典型，使用海蚌、鸡肉为主料。鲜活的海蚌氽以滚热的鸡汤而成。

闽菜代表菜还分福州闽南闽西三种流派福州菜代表名菜有“佛跳墙”“煎糟鳗鱼”“淡糟鲜竹蛏”“鸡丝燕窝”等福州菜菜色主要是淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鲜闽南菜代表名菜有“东壁龙珠”“炒鲎片”。

闽南的扁食，北方叫馄饨，福州叫扁肉，还有的叫云吞、抄手。闽南的扁食和其他地方的绝对不一样，闽南的扁食带有独特的闽南古早味。扁食的馅是用猪后腿肉打成的肉糜，非常细腻鲜美，爽口柔脆。

闽南菜特点：汤菜味道清淡，炒食脆，擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。选料精细，刀工严谨，讲究火候，注重调汤，喜用佐料，口味多变。

龙游美食以浙菜为主，特色小吃繁多，以下是一些龙游好吃的美食：龙游发糕：发糕是龙游传统的特色小吃之一，制作工艺独特，口感松软，甜而不腻，是龙游人民喜爱的美食之一。

其次就是龙游麦饼。龙游麦饼是当地非常有特色的一种小吃，类似于北方的小吃肉夹馍。龙游麦饼的外皮酥脆，内馅鲜美，尤其是搭配上当地的特色汤羹，更是美味无比。另外，龙游还有一道非常有名的菜肴叫做霉千张。

首先，龙游的鱼头泡饭是一道经典的特色美食，以新鲜的鲜鱼头为主料，汤汁橙黄色，鲜香四溢，结合米饭一起煮熟，味道清淡鲜美，营养丰富。无论是老年人还是年轻人都能够爱不释口。其次，龙游的鲜肉粽也是非常好吃。

最后，龙游牛肉面也是不能错过的美食之一。龙游牛肉面以鲜嫩的牛肉为主料，配以地道的传统面条煮制而成。牛肉质地鲜美，肉香浓郁，面条Q弹有嚼劲，午餐或是下午茶的完美选择。

其中最让人赞不绝口的就是龙游的好吃食物。无论是家常菜还是特色小吃，都是令人回味无穷。首先，龙游的鱼香肉丝是当地的传统美食之一，也是吸引食客的必点菜之一。

闽南名菜有：红焖通心河鳗、清蒸笋江鲈鱼、佛跳墙、鸡汤氽海蚌、八宝红鲟饭。红焖通心河鳗红焖通心河鳗是一道福建省的地方名菜，属于闽菜系。

桂花蟹，桂花蟹算是古早味泉州菜的典型代表之一，是泉州著名的传统特色菜肴，用梭子蟹肉做出来的一道名菜，味道极其鲜美。

- 牡蛎煎、卤面、葱烧蹄筋、红烧鱼翅和蛎饼等也是闽南地区非常受欢迎的美食。这些菜肴各具特色，如牡蛎煎的鲜美、卤面的香浓、葱烧蹄筋的软糯以及红烧鱼翅的高贵和蛎饼的香脆。

闽菜是福建省地方菜系，其特色在于独具特色的烹饪技艺和口味。

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