咸宁特色菜自己做（咸宁特色菜自己做的叫什么）

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本文目录一览：

1、鱼糕是咸宁地区的传统特色小吃，主要原料是鲜鱼肉和糯米粉。将鱼肉剁碎，加入糯米粉、葱花、姜末等调料，搅拌均匀后蒸熟，切成小块即可食用。鱼糕色白如玉，口感鲜美，营养丰富，深受当地人民的喜爱。

2、特色小吃有赤壁春鱼炒鸡蛋、赤壁口味鱼、赤壁腊肉、赤壁肉糕、赤壁小乔饼、崇阳香酥鸡、捶肉、大畈麻饼、鄂南糍粑、富有油面、贺胜鸡汤、洪港大烤鱼、黄焖九宫石鸡、泥鳅炖豆腐渣、糖醋脆皮鳜鱼、通山腊肉、咸宁宝塔肉等。

3、通城甑蒸糕是咸宁的特色小吃之一，是主要以糯米和原料，经过蒸煮等多道工序制作而横的，味道松软、棉糯，香甜可口，十分有嚼劲。

．咸宁宝塔肉咸宁宝塔肉是湖北咸宁的一道传统名菜，而咸安区做得最正宗，映入眼帘的是层层叠叠就如金字塔一般的宝塔肉，看着油光发亮，盆子一圈搭配有蔬菜，这道菜做起来相当有难度。

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咸宁热干面：热干面是湖北地区的传统特色小吃，咸宁的热干面以其独特的口感和味道而闻名。面条细而有弹性，配上芝麻酱、辣椒油、豆芽等配料，味道鲜美，令人回味无穷。

第一种小吃是咸宁特色的“水煮鱼丸”，它是一道以淡水鱼为主要食材的小吃。鱼丸入口软嫩，味道鲜美，清汤含香，口感鲜辣。据说这道小吃的历史可以追溯到清代，数百年的传承使其口感更加鲜美。

以下是一些咸宁市好吃的特色菜：咸宁煨汤：咸宁煨汤是咸宁市特色菜品之一，以当地特色食材为主料，如猪心、猪肝、猪肚、鸡肉等，配以各种中药材和调料，经过长时间的煨制而成。汤清味美，营养丰富，具有养生保健功效。

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第一种早点是藕粉鸭脚丝。这个独特的菜品是咸宁的一道特色美食。藕粉口感细腻，味道鲜美，配上酱油、香油和蒜末后，更加的诱人。鸭脚丝清爽可口，是藕粉的完美搭配。第二种早点是鱼粉。这是一种传统的咸宁早餐。

春鱼：赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼，名曰“春鱼”，成为一种神奇稀有而名贵的特产。赤壁肉糕：肉糕是咸宁地区一道名菜，赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。

咸宁老街小吃：位于咸宁市区的老街上，这家小吃店以传统的湖北土菜为主打，特色菜品有咸宁热干面、豆皮卷、藕粉等。这里的热干面口感独特，面条劲道，配上特制的调料，味道鲜美。

只好用豆腐、苕粉、爆米绞在一起炸成丸子，把肉煮熟切好，一个丸子一块肉码放在碗里，面上再放上几块瘦肉片遮盖。

麻花是咸宁人们喜欢的传统早餐之一，细长咸香的麻花深受年轻人喜爱。炸好的麻花不仅口感香脆，而且金黄色的色泽十分诱人，夹杂着一丝丝芝麻香气，一口咬下去非常的鲜美。第二种早餐是豆皮肉丝。

咸宁热干面：热干面是湖北地区的传统特色小吃，咸宁的热干面以其独特的味道和口感而闻名。面条细而爽滑，配上芝麻酱、辣椒油、豆芽等配料，味道鲜美，让人回味无穷。

鱼糕是咸宁地区的传统特色小吃，主要原料是鲜鱼肉和糯米粉。将鱼肉剁碎，加入糯米粉、葱花、姜末等调料，搅拌均匀后蒸熟，切成小块即可食用。鱼糕色白如玉，口感鲜美，营养丰富，深受当地人民的喜爱。

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