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去杭州出差两天,顺便旅游一下,杭州有没有什么美食推荐呢?
清蒸鲥鱼：清蒸鲥鱼是杭州的一道名菜，用当地新鲜的鲥鱼，用清蒸的方式制作而成。这道菜健康、美味，营养丰富，可以保留鱼肉的原味，受到很多人的喜爱。
西湖醋鱼：这是杭州最有名的菜品之一，以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而闻名。可以去南宋御街或湖滨银泰附近的餐厅品尝正宗的西湖醋鱼。 龙井虾仁：龙井茶是杭州的特产，与虾仁搭配炒制，口感鲜美。
油焖春笋 春笋是春季的时令蔬菜，杭州人喜欢将其油焖，保留了春笋的鲜嫩口感，同时油润不腻。西湖藕粉 这是用西湖莲藕制成的粉丝，口感滑爽，可以用来做汤或者凉拌，是杭州的传统小吃。
杭州吃货必去的地方杭州名小吃有哪些
1、杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州(简称杭州)，浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。杭州自秦设县至今，已有2200多年的历史。曾是吴越国和南宋的都城。
2、地点：杭州中山南路368号 定胜糕小店-蒋顺发丁盛糕是杭州的一种特色小吃甜点。你一定要为我们的吃货们试一试！口感：桂花香，甜而不腻，上面还有葡萄干。味道有点酸甜，很不错。味道：刚买热的。建议你马上吃。又软又粘。这是最好的味道。
3、葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃，在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。
4、南宋御街：位于杭州市中心，是杭州最有名的小吃街之一。这里有各种传统的杭州小吃，如臭豆腐、千层糕、葱包桧等。此外，还有许多特色餐馆和小吃摊位，可以品尝到正宗的杭帮菜。
5、春暖花开的时节，来到杭州，毫无疑问必须去一趟西湖。在欣赏完美景之后，不妨来到西湖附近的小吃街，品尝当地的美食。小吃街周围汇聚着许多出名的小吃，比如著名的莲花糕、龙井虾仁和西湖醋鱼。
杭州有哪些老牌餐厅杭州餐厅推荐
1、龙井菜馆龙井菜馆，是杭州龙井山上的餐厅，空气十分清新，有着很好的用餐环境，也是杭州十分具有代表的一家美食餐厅。天香楼天香楼最早在1927年被创办，刚开始是叫武津天香楼，后面搬入杭州。
2、菊乐园：位于杭州市区，是一家有着百年历史的传统杭帮菜餐厅，提供正宗的杭帮菜品，尤其以西湖醋鱼和东坡肉著称。
3、杭州酒家 - 杭州酒家成立于1958年，是杭州的又一老字号餐厅。这里不仅有传统的杭帮菜，还有各种精致的点心和小吃，如小笼包、酥油饼等，都是不可错过的美味。
4、张生记同样是杭州的老字号餐厅，创立于1930年代，以经营传统杭帮菜而闻名。餐厅装修典雅，古色古香，菜品丰富，其中最有名的是叫花鸡、西湖莼菜汤和宋嫂鱼羹。张生记的菜肴注重原汁原味，深受食客喜爱。
5、望湖楼 望湖楼是杭州历史悠久的餐厅之一，也是西湖醋鱼的创始餐厅。其餐厅环境十分优美，就坐在窗边，可以欣赏到美丽的西湖景色。望湖楼的西湖醋鱼做工精细，鱼肉鲜美，醋味跟糖分配比适中，让人回味无穷。
杭州有哪些值得打卡的苍蝇馆子?
笑典皇·绍兴菜馆：之前是名为“小店王”的苍蝇馆子，后来搬进写字楼升级为笑典皇，依然保持着原来的味道。特色菜有清蒸臭豆腐、豆瓣炒臭豆腐、霉千张，甚至还有羊脑蒸臭豆腐。
张小泉推荐理由：张小泉是一家以湖鲜菜肴闻名的餐厅，提供新鲜的杭州美食。这里的菜品注重原汁原味，特别推荐他们家的东坡肉和西湖莼菜汤，口感细腻，回味无穷。
龙井茶园：虽然不是一家餐厅，但龙井茶园是体验杭州茶文化的好地方。在这里，你可以品尝到新鲜的龙井茶，还可以吃到用茶叶制作的美食，如茶叶蛋、茶叶豆腐等。本帮江浙菜馆：这家餐厅以江浙菜为主，菜品精致，口味独特。
翠苑饭店：这是一家历史悠久的老字号餐厅，以其传统的杭帮菜而闻名。推荐尝试他们的东坡肉和西湖醋鱼。 老杭州：这是一家以传统杭帮菜为主的餐厅，店内装修古朴典雅，菜品口味地道。
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