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本文目录一览:
- 1、石家庄本地传统名菜推荐
- 2、石家庄有哪些特色美食
- 3、石家庄好吃的大饭店
- 4、正定县哪家饭店好吃
- 5、石家庄地方传统菜肴推荐
石家庄本地传统名菜推荐
正定崩肝同样是石家庄正定的传统菜,早在宋朝时期,就是以名菜著称,一直流传到今天。正定崩肝实际上是一道凉拌菜,选用的是新鲜的黄牛肝为主料,再将牛肝切成细丝,下锅煸炒,随后装盆,浇上香油,形成一道热制凉吃的菜肴,色泽酱红,入口鲜香。
金毛狮子鱼这道菜,菜如其名。整道菜就像爆炸的狮子头一样,不过肉用的是鱼肉。金毛狮子鱼吃起来就是像是松鼠鳜鱼一样,酸酸甜甜的。金毛狮子鱼用的是鲤鱼,最早是由中华饭庄名厨袁清芳创制。
以下是我心中石家庄十大美食: 石家庄烤鸭:石家庄烤鸭是石家庄市的传统名菜之一,选用当地优质的鸭子,经过特殊的烹制工艺,烤制出外皮酥脆、肉质鲜嫩的鸭子。
金毛狮子鱼金狮鱼是河北石家庄的传统名菜,属于河北菜系。金狮子鱼主要由鲤鱼制成。用鲤鱼加工和装饰,油炸。色泽金黄,蓬松如狮的鱼肉,酸甜可口。始于民国初年,由石家庄中餐馆著名厨师袁首创。
辛集咸驴辛集咸驴肉是河北省传统的汉族名菜。选料精全,制作细致,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。石家庄,简称“石”,河北省会,地处河北省西南部,旧称石门。
石家庄有哪些特色美食
1、宫面 宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称“三宫”),属河北省地方传统名产,亦称贡面。西河肉糕 烧饼裹肉是深泽民间的汉族传统小吃,相传由清代流传至今。
2、驴肉火烧:驴肉火烧是石家庄市的一道特色小吃,以驴肉和面粉为主要原料制成。火烧形状如同小馒头,外皮酥脆,内馅鲜美,是石家庄地区传统的早餐之一。 炒粉:炒粉是石家庄市的一道传统小吃,以米粉为主要原料。
3、缸炉烧饼缸炉烧饼是石家庄有名的小吃之一,距今已有上千年的历史,堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼使用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,十分美味。
石家庄好吃的大饭店
1、石家庄世纪金源大饭店:位于市中心,是一家四星级酒店,拥有多个餐厅供选择,包括中餐厅、西餐厅和咖啡厅等,菜品丰富多样,环境舒适,适合轻松愉快的约会。
2、蓝湖饭店 作为石家庄市内少数几家五星级酒店之一,蓝湖饭店的餐饮服务自然也非常出色。店内拥有多个大小不同的宴会厅,适合举行不同场合的聚餐活动。菜品丰富,口味地道,还有特色小吃区,为家庭聚餐增添了更多选择。
3、以下是一些石家庄好吃的餐厅推荐:河北饭店:位于石家庄市桥西区维明南大街1号,是一家以河北特色菜为主的饭店,如驴肉火烧、羊肉火锅、酱爆鸡丁等,味道正宗,口感鲜美。
4、保定会馆创立于1987年,是河北最具人气的冀菜餐厅,旗下招牌美食是李鸿章烩菜,极为受欢迎,发展至今,其餐厅口碑非常好,是石家庄适合请客的饭店之一。
正定县哪家饭店好吃
1、第一家餐厅是正定饺子馆,这是一家老字号的餐厅,专门做正定特色饺子,顾客络绎不绝。饺子皮薄馅鲜,每个饺子都包括了店家的真心推荐,也因此广受食客的赞誉。店内环境干净整洁,服务热情周到,价格实惠,人均消费不到20元。
2、第一家餐厅是宋庄火烧,这是一家以火烧为特色的餐厅,火烧皮薄、酥脆、不油腻,馅料种类丰富,口感独特。除此之外,还有多种正定传统小吃,如炸酱面、豆腐脑等,价格也很亲民。
3、以下是一些在正定县受欢迎的烧麦店:丽都烧麦:位于正定县丽都购物中心,是一家以烧麦为主的餐厅。菜品新鲜,味道鲜美,价格实惠,是品尝正定烧麦的好去处。烧麦园:位于正定县兴隆街,是一家以烧麦为主的餐厅。
石家庄地方传统菜肴推荐
1、正定崩肝同样是石家庄正定的传统菜,早在宋朝时期,就是以名菜著称,一直流传到今天。正定崩肝实际上是一道凉拌菜,选用的是新鲜的黄牛肝为主料,再将牛肝切成细丝,下锅煸炒,随后装盆,浇上香油,形成一道热制凉吃的菜肴,色泽酱红,入口鲜香。
2、石家庄烤鸭:石家庄烤鸭是石家庄市的传统名菜之一,选用当地优质的鸭子,经过特殊的烹制工艺,烤制出外皮酥脆、肉质鲜嫩的鸭子。石家庄烤鸭的特色在于烤制过程中使用了数十种中草药和香料,使得鸭肉具有了独特的药香味。
3、金毛狮子鱼这道菜,菜如其名。整道菜就像爆炸的狮子头一样,不过肉用的是鱼肉。金毛狮子鱼吃起来就是像是松鼠鳜鱼一样,酸酸甜甜的。金毛狮子鱼用的是鲤鱼,最早是由中华饭庄名厨袁清芳创制。
4、麻辣豆腐:是石家庄的传统美食之一,由豆腐和辣椒制成,口感麻辣鲜香,非常开胃。 鸡头米:是石家庄特有的一种小吃,由鸡头米和糯米制成,口感软糯,香甜可口。 烤冷面:是石家庄的特色小吃之一,由冷面和各种调料制成,口感酸辣香脆,非常美味。
5、缸炉烧饼。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一,它利用了缸的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆,别有风味。西河肉糕。
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