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本文目录一览：
- 1、草原的美食有哪些
- 2、牛鞭火锅是啥
- 3、请问牛鞕怎样烧才好吃?
草原的美食有哪些
1、手抓羊肉、烤全羊、蒙古奶茶、马奶酒、手扒肉。手抓羊肉：手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
2、内蒙古特产土特产有一乌珠穆沁羊肉 乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群它具有体格大，活重高，产肉多，脂尾重，生长发育快，成熟早，放牧抓膘能。
3、以下是一些可能的美食：羊肉：大草原地区的羊肉是非常有名的美食，尤其是在内蒙古、新疆等地区。烤全羊、烤羊肉串、手抓羊肉等都是草原上常见的美食。
4、第一款美食是烤全羊。烤全羊是丰宁坝上草原的传统美食之一，选用当地特有的山羊，在火上烤制，外焦里嫩，口感美妙，是不容错过的美味佳肴。第二款美食是草原大盘鸡。
牛鞭火锅是啥
1、牛鞭火锅是火锅，此火锅源于重庆，是在当地“老四川”牛肉馆的“三绝”菜之一“清炖牛鞭汤”（其余两“绝”是“清炖牛肉汤”、“清炖牛尾汤”）的基础上发展而来的。
2、牛鞭锅又叫牛鞭火锅，以牛鞭为主料，配以鸡肉、毛肚、枸杞子等多种荤素辅料，熬制而成。
3、牛鞭锅是用公牛的生殖器制作的火锅。牛鞭火锅是火锅的一种，主要原料有牛脊髓、牛鞭等，其特点实：四川风味，菜质细嫩，汤浓醇厚，酸香可口，是火锅食谱中的极品。牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干。
请问牛鞕怎样烧才好吃?
1、把牛鞭刮洗干净。牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。
2、(1) 做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净，然后处理一下，之后再用热水浸泡，之后把牛鞭的外皮撕掉，将其放进锅内。
3、将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。 4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。
4、用大火烧至沸腾，转小火煮大概1小时，过上1小时后，用牙签戳穿牛鞭就代表熟了，将牛鞭取出切片便可食用，也可以将牛鞭放入冷水中泡凉，这样吃起来就不会太油，根据个人喜好，调出适合自。
5、鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。
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