“宝藏菜场”里小吃多哪样是你的最爱

第一种，煎饼果子。

煎饼果子的发源地有2个，一个是山东，一个是天津。天津的煎饼果子没有生菜和香肠，只有金黄酥脆的果蓖儿。其他地方会加各种配料，再抹上酱料，撒点榨菜，味道好吃极了。现在几乎全国各地都有，不论是早餐，还是晚上吃，都深受欢迎。

第二种，烤红薯。

烤红薯最好吃的季节是冬天，在街头的拐角，地铁口处，都经常会有一个小推车。上面摆着几个热乎乎的烤红薯，离很远都能闻到香喷喷的红薯味，这大概就是人间的烟火气吧。拿在手里热乎乎的，咬上一口香甜软糯，感觉瞬间充满温暖！

第三种，臭豆腐。

臭豆腐是一种很“神奇”的美食，闻着臭烘烘的，吃着却很香。很多之前从不吃臭豆腐的人，一旦吃过一次，就会爱上这种口感。在很多小吃街上，经常看到有人端着一碗臭豆腐，边走边吃。这种香臭香臭的味道，也是人间烟火气的一种表现。

第四种，烤面筋。

小吃街里的美食很多，烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把调味料，香气就瞬间扑鼻而来。在很多人眼里，这大概就是最朴实的人间烟火气了。

第五种，烤鱿鱼。

也叫铁板鱿鱼，可以说是普及度最广的“海鲜”类美食了。签子上串着大大小小的鱿鱼须，在滚烫的铁板上，连烤带烙的，滋滋的声音，滋滋地冒油。再撒上香辣味的料汁，那香味简直让人无法抗拒。就是这种不起眼的美食，浑身散发着诱人的烟火气。

第六种，冰粉。

在炎炎夏日，一碗冰粉简直就是很多吃货们的“续命灵丹”。在没有空调的日子，夏天就依靠冰粉度过了。一碗丰盛的冰粉，不仅营养丰富，味道好吃，而且冰爽凉甜。连吃带喝的，味道美滋滋，这也许就是夏天里最简单的快乐。

华灯初上，夜色刚拉开帷幕，小吃摊就占据了街道两旁。各种美味的小吃，纷纷散发着诱人的人间烟火气，勾引着吃货们的馋虫。你我皆凡人，生在人世间。人间烟火气，最抚凡人心。

你对哪种小吃情有独钟呢？

小吃有这么几种，可以说是我的心头最爱，从小到大一直吃，要是隔上一段时间不来点，那还真有点馋得慌。
你对哪种小吃情有独钟
一，焖子

记得小时候焖子都是几毛钱一碗，卖焖子的摊贩一般都是推个三轮车，车上拉着用废旧的油桶改造的炉子。

一个厚厚的平底锅摆在炉子上面，焖子就那么在平底锅里“滋啦滋啦”的煎着。来人要上一份，摊贩会用最快的速度，把两面煎出金黄的疙的焖子，给你盛到小碗里。然后淋上香菜、葱花和用麻酱、蒜汁调的酱。

用他们提供的自制的、用铁丝弯成的小叉子，叉着吃。甚是过瘾!

现在街头和市场也有很多卖焖子的，基本什么时候去都围着不少人。三块钱一碗的价格，比以前可是贵了不少!不过这么多年，味道和吃法倒是一直没变。

饭店里现在也开发出来，一道地方特色菜——【三鲜焖子】。做法可就高大上了很多，加了虾仁、鱿鱼、海参的焖子，自然身价不菲。味道也脱离了街头小吃的口味，变得上了档次。

二，烤鱿鱼、烤香鱼片

烤鱿鱼起源哪里不知道，但是全国各地卖烤鱿鱼的都写着“大连鱿鱼”。但是做为大连人，可以说大连现在基本也不产鱿鱼了!好几年看不见鲜活的鱿鱼了!以前倒是每年的九月份，能看见本地产的鲜活鱿鱼上市。

但是这不妨碍我对鱿鱼的热爱，因为烤鱿鱼那独有的香味，老远就能闻到，来上一串刷了蒜蓉辣酱的鱿鱼，要是在配上一瓶啤酒，别说有多过瘾了!

不管你走到大连哪个商场，都会被烤香鱼片的味道给吸引住。这个鱼片可以说是馈赠亲友的佳品，搭配烤鱿鱼丝，可以说是大连街最有名的特产。不过牙口不好的慎食!

三，海凉粉

海凉粉是用海边礁石上的海藻——牛毛菜或石花菜熬制而成的。夏天的时候来上一碗，用麻酱、蒜泥、葱花、香菜、辣椒油拌制的海凉粉，浑身上下透着冰凉和说不出的惬意，这个可以说是消暑利器。

这三种小吃对我来说就是“情有独钟”，可能家乡的味道、家乡的小吃，从小到大一直吃。所以它的味道，早已深深的烙在舌尖的记忆上了!

山芋粉加水大火熬制成粘稠状，倒入特制的漏网内，成品出来的效果类似果冻状，加上香醋、甜油，熟花生碎、香菜、腌制的萝卜丁、辣椒酱、蒜泥，搭配吃起来入口爽滑，酸酸辣辣的，吃起来QQ弹弹的哦。

小时候花上5角钱就能吃上一碗，不过现在要6元钱一碗了，近20年的时间价钱翻了10倍之多，不过味道还是没怎么变。我的家乡在江苏宿迁，我们这边做的最好吃的是“徐老头娃娃鱼”口味比较地道，店内装修走的是复古风，每天门前都是络绎不绝。他家在我们这也是属于老字号的一个品牌了。

大家如有机会来我们这小城市游玩，记得一定去他们家吃上一碗特色的“娃娃鱼”，保证会让您流连忘返的哦！

当然是天下第一好吃的糖葫芦啦！

尽管因为地域关系，

南北方人天生在饮食习惯上存在差异，

一颗粽子，一碗豆腐脑，

往往因为口味不同而引起讨论。

但也有那么些食物，

能让南北方人非常默契地达成统一，

比如说一串酸甜可口的糖葫芦。

在《霸王别姬》里，

小赖子的梦想就是成角儿之后，

天天吃糖葫芦，就连临死前，

也要痛快享受完糖葫芦才上路，

正如他所说：

“天下最好吃的，冰糖葫芦数第一。”

在《武林外传》中，

莫小贝为了一串糖葫芦愿意做任何事情；

在电影《倚天屠龙记》中，

中了玄冥神掌的张无忌，

吃到一颗糖葫芦，就忘记了身上的痛苦……

这些影视剧中对糖葫芦无比喜爱的小孩子，

不正是现实中我们小时候的样子么？

有哪个中国人，没在童年的时候，

梦想过能整天吃糖葫芦呢？

早些年在北方，

糖葫芦往往只有冬天时才能享受到，

据说天气越冻糖葫芦越好吃。

在大小胡同，集市庙会，

寒风中那声“卖冰糖葫芦呦”显得格外响亮，

也瞬间唤醒了北方的生机，不出几秒，

就会出现一群兴奋的娃娃。

而在南方，

糖葫芦却是一年四季都有的，

以至于很多人北方人常常既惊讶又疑惑：

但南方人却对此习以为常，

基本上一年到头，

校园门口总有小贩推着自行车卖糖葫芦。

但印象最深的或许还是戏院看戏时，

大人们忙着看戏，

小孩们则整场追着那卖糖葫芦的人跑，

即使没钱买，看着也解馋。

印象中，糖葫芦是属于街头巷尾的小吃。

但其实很多人不知道，

人家其实是来自皇宫里的宝贝，

祖上可是给贵妃治过病的。

相传南宋年间，

宋光宗的爱妃皇贵妃生了病，

整日面黄肌瘦，食欲不振，

吃了多少名贵药材也不见好，

眼见爱妃日渐憔悴，宋光宗可着急坏了，

最终决定张榜求医。

后来一个江湖郎中揭了皇榜，

入宫后为贵妃提供了一个方子：

将冰糖和山楂煎熬后服用，

不出半月病就能好。

贵妃照做后，果然很快就痊愈了。

后来这种吃法传到了民间，

被老百姓加以改造，

就成了后来的冰糖葫芦。

这种酸酸甜甜的美味，

在中国男女老少都喜欢，

就连外国人也喜欢得不得了，

其实这也正常，

因为外国人可比咱更爱吃甜食呢。

到了现在，

糖葫芦已经逐渐变化出了各种版本，

除了传统的山楂之外，

还有不少其他水果：

但在不少人心目中，

最好的糖葫芦，

还得是山楂口味的，

并且这山楂还必须要有讲究。

首先颜色要鲜艳，

这样在糖衣的包裹下才显得红亮好看。

再者个头要大，表皮要光滑，

表皮太粗糙的山楂偏酸，光滑的更甜些。

当然一串好的糖葫芦，

选好山楂重要，熬糖的功夫更重要，

这是糖葫芦的精髓所在，

也是老一辈匠人几辈子磨练出来的手艺。

透明的冰糖均匀地包裹住了红果，

亮丽又剔透，咬一口，酥脆爽口，

酸酸甜甜，糖衣和果肉慢慢在口中化开，

那种滋味就是儿时最大的幸福。

而在菲李心中，最好的糖葫芦标杆，

应该跟语文课文《万年牢》中写得那样：

红果、海棠去了把儿和尾，

有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，

选出上好的在阳光下晾晒。

青丝、玫瑰也是要上等的。

蘸糖葫芦必须用冰糖，

绵白糖不行，蘸出来不亮。

煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。

而糖葫芦的精髓在于糖蘸得均匀，

越薄越见功夫，吃一口让人叫好，

蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，

这叫万年牢。

梁实秋曾说过：

“夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，

在北平是不分阶级，

人人都能享受的事。”

在菲李看来，一串糖葫芦，

串起的是每个中国人儿时的梦，

连接的是全体中国人的心，

无论遭遇任何事，都不能把我们分开！

你对哪种小吃情有独钟？

小时候，一到冬天，每天早上都会煮一锅红薯 吃！有时候赶时间，不吃粥，直接拿两条红薯边上学边吃 在物质缺乏的年代，这是最好吃的！

天气好的时候，还会煮上几大锅红薯晒红薯干！现在说到都流口水。边晒边吃，晒干的都是已经被吃剩的。

现在对红薯还是一如既往的喜欢！去年红薯刚收，老妈就打电话来问要不要，我的回答是肯定的，老妈就寄了30斤给我，20天就吃完了，又寄了几十斤！过完年出来，还带了几十斤红薯出门。

我这个人就是喜欢吃粗粮，有喜欢吃的吗？

作为一个东北人，我可以说我最喜欢吃的小吃就是广东的双皮奶嘛。你可能会好奇，为什么一个东北人却喜欢广东的小吃呢？因为有亲戚在广州和珠海住，所以每年都会去一次广东或者去广州或者去珠海。
双皮奶
双皮奶就是第一次去广州的时候吃到的。自从第一次吃过之后就再也忘不了了，每次去都要吃个够。因为只有广东的双皮奶才正宗，回到北方以后不管多么有名的甜品店，做出来的双皮奶都不是那个味儿。

为什么这么说呢？可能就是那种得不到的才是最好的。因为正宗的广东双皮奶是用水牛奶做的，可是北方哪里来的水牛呢？所以做出来的双皮奶总是差那么一点点。不管是满记甜品，三元梅园等等这些甜品店做的都不行。即使是标榜来自香港的港式甜品的一些甜品店，到了北方做出来的味道都不对。

双皮奶的做法其实并不难，因为我以前的同事都在家自己做过。整个制作过程相对来说着有点儿耐心就可以了，没有什么难的，所以好不好吃关键就在原料上。不管是用多好的牛奶做的，都不是那个味儿。

所以每次去广州的时候，都要去上下九南信，仁信这些老店疯狂的吃一顿。也去顺德一些老店吃过，味道真是很棒。有的时候懒得动了，就在亲戚家附近的甜品店来一份，那味道也是不错，虽然不及老店那么好，但是也绝对比北方甜品店的双皮奶要好的太多。

非常高兴回答您的问题。我是在广东粤西地区出生，我对粉皮类的小吃是情有独钟的。比如在我老家阳江，有一种粉叫猪肠碌，粉皮（我们当地话叫“玛皮”），茂名地区的簸箕炊和食惯嘴，潮仙的果条，广东肠粉，河粉等等，以上这些小吃是用大米通过传统手磨成米浆制作。

我对这类的小吃无论怎么吃何时吃都是吃不厌的，吃了还想吃，情有独钟。

说到最情有独钟的小吃，我最喜欢的莫非凉皮、肉夹馍、辣子夹馍、油泼面、旗花面、岐山臊子面、兰州牛肉面、各种泡馍、水水面、凉拌面、搅团、搅团鱼鱼、酸辣土豆粉、粗粮细作的玉米面条、拉条子、米线。有没有跟我一样的 ！欢迎评论探讨！

来来来！又来吹捧下家乡的 美食 小吃！作为广东阳江大地上的妹子，家乡真的有很多好吃的小吃，小零嘴！！！猪肠碌，芋头糕，砵仔糕，叶贴，咸汤圆等等！

最情有独钟的就是女猪脚——猪肠碌。满满回忆，满满的爱！一样阳江小女孩，小男孩从小吃到大的 美食 ，外出打工一族回家乡必备 美食 ，不吃上一碟，对不起自己回来这一趟！

猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。或者配上当地的甜辣酱，好吃到飘起来!!!

当然，前提是你吃到正宗的猪肠碌！！！最好吃的是那种小小条的，一根手指大小的猪肠碌！皮薄馅多，咸香无敌！！！

你对哪种小吃情有独钟呢？ 我是巧妇生活说，很高兴回答你的问题： 你对哪种小吃情有独钟呢？我的回答是：

小吃的品种可谓是品类繁多，有很多是吃了一次再也不想吃第二次的，可有些是吃了念念不忘，有几种小吃是我从小吃到大的，久了吃不到就会非常想，此时想起口水忍不住吞咽了数次口水。
你对哪种小吃情有独钟
一、猪血肠

小时候，最喜欢吃猪血肠了。既可以当主食，又可以解馋。妈妈有空的时候就会在家里自己做，如果没有空的时候就会去赶集的时候，称上三五斤回来给我吃。

猪血肠是用猪的肠子，有大肠和小肠，但是不用粉肠头，清洗干净后，去掉多余的油脂。把肠子一头扎紧，灌入混合米浆即米浆加入没有成型的猪血（成型后捣碎，最好用没有成型的），加入炒熟的花生和香菜，搅拌均匀而成。

煮熟的血肠，象一根膨胀的大火腿肠。吃多少就把血肠裁一节下来，再切成方便入口的小节。加入点酱油、加入点醋。感觉美味极了，每次吃这个是比我吃饭的两倍。

现在住的街上偶尔在菜市场会看到有卖，但是在我们老家的集市上它可是主角，不过我还是喜欢妈妈做的，因为料够足。而且自从猪肉价格上涨后，原材料猪肠也跟着上涨，菜市场上的血肠是越来越贵了。

二、各种腌酸水果

很多人都知道我们广西南方这边有这么一句话叫做“美女难过酸野摊”说的就是用水果腌制成的食品，它的美味诱人程度。

腌酸食品在很多地方也有，但是我唯独钟爱我们广西的各式腌酸水果。广西气候炎热，同时也盛产水果。每个季节都有很多品类的水果，有三月的李子，沙梨呀、芒果、萝卜、菠萝、数十种居多。

这个腌酸水果小到一个菜市场上的一个摊点，和一个小店，可以这么说，不管走到哪个菜市场，都会有腌酸水果，只是各家口味不同。精明的商人把它做成一个事业产品如当地比较出名的有都安甜甜酸和靖西酸嘢。说着说着，我的口水都溢出来了。

三、豆腐花

豆腐花是用豆浆加上凝固剂（醋或熟石膏、内脂等）制作而成。夏天来上一碗，加入两勺糖搅拌，丝丝嫩滑的口感，甜甜的，几乎不用嚼咀，刚到喉咙就滑进去了，在夏天算是一个很 健康 的消暑食品。冬天的时候吃温热的也是极好。

以上三种是对我而言比较情有独钟的小吃，每一样都不是很名不经转的小吃，也许是家乡的味道，或许是家的味道。

说出，你最爱的3道菜？

吃货的爱，有螃蟹、烤肉和菜心！家人也喜欢，白吃不腻！所以我自己也经常做[比心][送心]

烤肉做起来简单，自己调好料将想吃的牛肉、羊肉、猪肉或鸡肉腌制，烤箱烤至金黄即可，做起来简单方便吃起来美味！

螃蟹洗净，锅中放入姜、葱和干辣椒爆香，倒入螃蟹爆炒即可，制作简单味道鲜美！

菜心放入加盐的开水中滚1分钟即可捞出，淋上生抽，菜心看起来绿油油吃起来鲜嫩爽口！

不知有人喜欢同款的吗？[耶]

我是@围裙妈妈 美食

说出你最喜爱的三道菜，既然是最喜欢，那就是常常吃，不光是好吃，还应该好做。

我最喜欢的三道菜，我家经常吃，经常做。

1鸡腿丁炒洋葱。孩子特别爱吃，也是老公的下酒菜。

2牛肉炖土豆。做好了可以做盖浇饭，牛肉香烂，土豆入口即化，满口的牛肉香。孩子吃了长力气，成人吃了增强抵抗力。

3萝卜烧肉。这道菜，通常萝卜比肉好吃，开胃不油腻，卤子泡饭，饭秒光。

下面来说做法。

先说第1种：鸡腿丁炒洋葱。

材料：鸡腿，洋葱，红椒，青椒

做法：

1鸡腿丁，洗干净，放盐，湿淀粉，蛋清抓匀，备用。

2洋葱切成块，青椒，红椒，切成块儿。

3锅里倒油，倒入生姜炸香，倒入鸡腿丁翻炒，草道热色发白，呈出来备用。

4锅里倒油，倒入洋葱炒香，倒入青椒，红椒翻炒，再倒入炒好的鸡腿丁，加入生抽，盐，鸡精，炒熟后装盘。

一盘色香味俱全的洋葱炒鸡腿丁，就做好了。孩子爱吃，老公爱做下酒菜。

再说第2种牛肉炖土豆。

材料：牛肉，土豆，红椒，八角

做法：

1把牛肉切成块儿，冷水下锅烧开，洗去浮沫，备用。

2土豆洗干净，去皮切成块。

3锅里倒油，放入生姜，葱，八角炒香，倒入牛肉翻炒，加水，加生抽，老抽，加盐，加糖，大火烧开，煮10分钟，转小火20分钟。

4牛肉烧烂后，加入土豆，加入红椒，烧熟装盘。

非常下饭好吃的牛肉烧土豆就做好了。孩子吃了长力气，成人吃了增强抵抗力。

再说第3种萝卜烧肉。

材料：萝卜，肉，生姜，葱。

做法：

1肉洗干净，切块，冷水下锅烧开，洗去雪水和浮沫。

2把萝卜切成滚刀块，备用。

3锅里倒油，放入生姜，葱炒香，倒入肉块，加水，加生抽，老抽，加盐，加糖，大火烧开，转小火10分钟。

4肉烧烂后，加入萝卜，烧开后转小火，烧20分钟，萝卜几乎是焖熟的。

5萝卜烧烂后，就可以装盘盛出。

好吃的萝卜烧肉就做好了。吃肉，吃萝卜，卤汁泡饭，太好吃了。

希望我的回答能够对你有所帮助。

大家好，很荣幸可以回答友友的问题[可爱]我是@三三 美食 迹一个热爱 美食 的天津宝妈，作为一个土生土长的北方人，我喜欢的菜口味都偏重。其实我特别爱吃辣，但为了孩子不能所有菜都炒成辣味的[呲牙]下面推荐我最爱的菜品中比较有特色的三道:酿馅豆泡、黄瓜虾仁、京酱肉丝

下面我们一一来说说制作方法。

一、酿馅豆泡

所需原料:猪的绞肉、豆泡、小葱

制作方法:

1.依个人口味，给 绞肉加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、小葱碎、鸡蛋按相同方向搅拌均匀

2.给豆泡戳一个小洞，将肉馅塞满

3.将塞满肉馅的豆泡下油锅煎至金黄色

4.锅中加一碗清水，放入煎好的豆泡，并加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，少许水淀粉

5.开大火煮，煮至汤汁收干即可出锅装盘

酿馅豆泡简直堪称下饭神菜，不知不觉就会比平时多吃一碗米饭，一口一个豆泡别提有多过瘾!

二、黄瓜虾仁

所需原料:虾、鸡蛋、黄瓜、大蒜

制作方法:

1.将虾仁去皮、去头，挑出虾线

2.给清理好的虾仁加入料酒、少许盐、胡椒粉腌制十分钟

3.黄瓜去皮（个人吃法，也可不去皮），切成小片

4.大蒜切成蒜片

5.将鸡蛋打散、炒熟备用

6.锅中加油，下蒜片炝锅，炒出香味

7.加入虾仁翻炒

8.依个人口味加入盐、胡椒粉、鸡粉炒匀

9.最后倒入黄瓜和鸡蛋碎翻炒均匀，即可出锅装盘

黄瓜虾仁制作简单，下酒下饭，春节聚餐必备菜品

三、京酱肉丝

所需原料: 里脊、豆腐皮、黄瓜、小葱

制作方法

1.里脊切丝

2.加入料酒、胡椒粉、盐腌制一小时

3.豆皮切成小块，黄瓜切丝，小葱切段

4.给腌好口的肉丝加入少许干淀粉，搅拌均匀

5.锅中加油，下肉丝煸炒

6.肉丝炒熟后，依个人口味加入甜面酱、白糖、鸡粉，少许清水

7.肉丝炒匀后即可关火

8.将肉丝、黄瓜丝、小葱段摆至豆皮中间，卷成小卷装盘即可

京酱肉丝是北京特色小吃，口味鲜美，老少皆宜，豆皮、肉丝、黄瓜丝卷在一起香而不腻，是吃过还会怀念的 美食 !

您好，很高兴回答你的问题。

家里一起吃饭，总要喝点小酒，但是喝酒却不是干喝酒，一定要配上几碟美味适口的下酒菜，美其名约“升华喝酒体验”，但是90后的小年轻却很不屑，喝酒就喝酒为什么还要配菜吃，一点也不时髦。长辈：那是因为你还年轻。

今天给大家介绍几道我最喜爱的小菜，其中有没有你爱的呢？

1、花生米

花生永远都是下酒菜的第一名，毋庸置疑，已经是被酒鬼们捧上神坛的下酒菜。喝一口酒再来一颗香脆的花生米，怎么吃都不够。

2、酱牛肉

我们经常能在古装剧里听到这么一句话“小二，切两斤酱牛肉，再来一坛上好的女儿红！”从古至今，酱牛肉仿佛天生就是为了配酒而生的，口感香浓有嚼劲，越吃越有味。

3、凉拌猪耳

凉拌猪耳也是很多人必选的下酒菜，软软的肉皮夹杂着脆骨，配上一口小酒，幸福值爆棚。据说，猪耳在微醺的时候点单率最高哦~

这就是我最喜爱的三道菜。有没有和我一样的？

这是我家昨晚的餐桌，包括我最爱的3道菜，蒸猪蹄，金枪鱼头汤，蒸鱼丸，鲅鱼剁碎，加淀粉，面粉，五香粉，孜然粉，葱姜，生抽老抽，白胡椒粉，孜然粉，一点盐，搅拌均匀，用筷子夹到茄子片上，上边加红豆，豌豆，蒸熟放香菜。另一个是海蜇拌黄瓜。另一个是烤箱鱿鱼圈，买的现成的鱿鱼圈，在家烤的，一个是猪蹄，先用高压锅煮熟，又上锅蒸的。饺子，是用猪肉馅加鲅鱼馅加水芹菜包成的，还有红枣黄瓜汁，大碗是金枪鱼头汤，高压锅小小火煲一个半小时

我最爱的三道菜之一：水煮鱼，吃完鱼片，鱼汤可以煮面条，也可以泡米饭，下酒下饭都不错。

第二道脱骨鸡爪：下酒当零食都不错，一口一个鸡爪，大口吃肉，大口喝酒，巴适得板。

第三道菜凉拌豆腐：营养 健康 又美味

宝叔最喜欢的菜是:

1、花椒炒五花肉:味道特别香。

2、西兰花炒口蘑:降脂美容菜。

3、小鸡炖蘑菇:东北四大炖之一。

因为我们山东人爱吃水饺、二、在陕西长大工作、爱吃陕西凉皮子、三、爱吃红烧肉！

虎皮肉 韭菜炒辣椒 酸菜鱼

你最喜爱的夜市小吃有哪些呢？

1.臭豆腐

相信爱吃美食的人都吃过吧。有的可能是被它独特臭臭的味道吸引而去尝试吃的，有的可能是有着很大的大无畏的冒险精神而尝试去吃的，反正每个人去吃的原因可能不一样，但结果大多相同，都喜爱上了这一美食，因为它闻起来臭，吃起来香，外焦里嫩。

2.烤面筋

每次一串串的面筋在炭火上烘烤散发出那阵阵香味时，总有人争先恐后的去排队买它，无论是香辣味的面筋，还是孜然味的它都深受人们喜欢。

3.烤肠

去夜市，总看得到卖烤肠的烤肠机那里有很多人争着去买。可见它的受欢迎度了。虽然曾经不少人说烤肠不卫生，但是这还是抵不住这烤肠直直的诱惑啊，偶尔吃吃还是没啥问题的。

4.烤冷面

香脆的面皮，上面再浇上鸡蛋液，土豪点的人还可以加点鸡柳，鸡排啥的，最后散上葱花，调料，就可以享受美食了，用时较短，量又比较足，一般人吃一份就能饱了。

5.卤味

卤味也有很多种，有川卤、泉州卤味、潮汕卤味这几种口味，川卤，是属于微辣，口味较重的一种，对于南方人，它应该是最佳选择了。

后缀：“宝藏菜场”里小吃多，哪样是你的最爱？