美食diy茶歇餐饮（茶歇菜品）

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1、活动：在茶歇会期间安排一些小型活动，例如抽奖、知识竞赛等，增加与参会者的互动和快乐。收尾：茶歇会结束后，由工作人员清理场地和垃圾，同时感谢参会者的光临和支持，为下一次活动留下好印象。

2、以下是一个基本的茶歇服务方案：配备饮品和小食：提供茶、咖啡、果汁等饮品，以及小蛋糕、糖果、水果等小食。配备设备和用具：提供桌子、椅子、餐具、杯子、餐巾纸等用品，以及冰箱、水壶、咖啡机等设备。

3、鲜果茶歇将水果做成各种各样的甜点形式，色泽鲜亮，口感清爽，可以让人们在享受大饱口福之余，还能带来视觉的享受。

1、慕斯蛋糕慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

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2、茶歇点心品种有蛋糕、红枣糕、萝卜酥、榴莲酥、椰子糕、曲奇饼、布丁、面包、可可卷、三明治、肉松卷等。

3、点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

4、中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。

5、鲜果茶歇将水果做成各种各样的甜点形式，色泽鲜亮，口感清爽，可以让人们在享受大饱口福之余，还能带来视觉的享受。

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6、会议茶歇一般分两种类型。西式会议茶歇：咖啡、低度酒、果茶、牛奶、花式果盘、矿泉水等。点心一般是各类甜品、慕斯蛋糕、中式会议茶歇：凉茶、红茶、花茶、果菜、乌龙茶、罐装饮料。

广东人茶歇准备点心和饮品。茶歇是现在一种很流行的餐饮形式，是下午茶，广东人茶歇根据生活习惯会准备白水、茶水、饮料等饮品和糕点、饼干等点心，所以广东人茶歇准备点心和饮品。

茶歇就是一些糕点，茶水，饮料还有水果这些，属于冷餐。而自助餐就是用可以加热的炉子盛的热菜，是要客人自己夹菜的一种快餐式食类。

通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。

(4)、会场茶歇此项费用基本上是按人数预算的，预算时可提出不同时段茶歇的食物、饮料组合。承办者告知的茶歇价格通常包含服务人员费用，如果主办方需要非程序服务，可能需要而外的预算。

通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇就是给人们一个换脑的时间，身心可以不必再连续疲惫着某一件事情上。

1、文化主题：以某个地区、民族或文化为主题，例如中国文化、印度文化、日本文化等，茶歇中可以品尝到与文化相关的饮品和小吃。

2、下面是一份一般性茶歇会方案，仅供参考：主题：为茶歇会活动设置一个主题，例如：“咖啡与茶的美味相遇”。地点：选择一个舒适且氛围良好的场所，例如酒店大堂或餐厅。

3、提供主题茶歇：为特定节日或大型活动创建主题茶歇，例如万圣节主题、圣诞主题或劳动节主题，可以提高员工的快乐度并增加团队凝聚力。

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