大家好,今天小编带来【乐游玉溪·五一去哪儿】来寻通海老店的传统味道的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
这是大家出游前最纠结的问题
在玉溪通海
每年要接待40多万人次的游客
并以其独特的文化底蕴让人流连忘返
若你想通过味觉来了解通海
还需从地道传统美食下口
始于上世纪七十年代(1976)的通海“老南街饭店”作为老字号招牌,是本地人向外来宾客介绍饮食特色的首选。
今天,小编就带你到店一探究竟,看看都有哪些招牌菜品可以选择。
招牌菜品
酱油鸡
呛香的佐料搭配本地传统制法生产的酱油,吃一口就能发现它的别致。
乌鱼片
进店必点特色菜
翻花乌鱼片
扒肉
咬上一口
香香糯糯
豆沫汤圆
传统小吃
甜而不腻
松鼠鱼
外酥里嫩
老人小孩都喜欢
秘制茄子
淋上秘制酱汁
既刺激味蕾又很下饭
凉卷粉
酸辣适中
夏日必点
卤鸡脚
卤香浓郁
越啃越香
老南街饭店的老板杨小龙一直跟随父母亲经营,他称自己是在馆子里长大的一代,有着与神俱来的烟火气,对“食味”敏感且要求高,自小见证着通海人在饮食要求上的变化。
今年受疫情影响,老南街饭店三月初才恢复营业,从外卖到堂食的过渡期对每一位餐饮业从业人员来说“都很难熬”,先前预订的诸多宴席均已取消,好在凭借着老字号的传统招牌,月入也能保持在10万元以上,现在饭店积极采购新鲜食材,准备在复工后的第一个餐饮消费小高潮——五一,努力回升经营。
老南街饭店位于秀山街道北街57号,隔壁转弯就是通印大酒店。五一出游通海,吃住都很方便。
晚饭过后入夜时分,走几步就可踏上步行街——通海古城,避开白日炎热,散步消食,感受礼乐名邦古城里深厚的文化底蕴。
夜色阑珊,任意下榻两旁的民宿客栈,次早还可登秀山。
古城街边传统小吃店零落,豆末汤圆,葱花粑粑,红糖凉糕应有尽有。
如果是奔着通海银器而来,不妨进店试戴。
街道人声鼎沸
举家逛街
享受休闲生活
五一假期
现在
再回到五一“去哪,吃什么?”的问题上
你是否已经有了答案?
来源:玉溪网
原标题:【乐游玉溪·五一去哪儿】来寻通海老店的传统味道
编辑:都市时报一点关注胡楠
审核:李昊
后缀:【乐游玉溪·五一去哪儿】来寻通海老店的传统味道
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