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紫金县有什么特产?
河源最有名特产有紫金永安牌椒酱、连平鹰嘴***、蓝塘土猪、上汤桂花鱼、霍山矿泉水、豆腐丸。紫金永安牌椒酱 紫金永安牌椒酱（原名沈鸿昌辣椒酱），创办于清乾隆三十六年（1771年），是广东省紫金县传统名牌产品。
紫金县有什么特产？紫金永安牌椒酱：，紫金永安牌辣椒酱就是一个县字号的老品牌，紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱)，至今为止两百多年的传承，是广东省紫金县传统名牌产品。
河源特产有哪些 春甜桔：春甜桔是广东省河源市紫金县特产，春甜桔是紫金县农业科技人员依据当地独特的气候、优良的水源和土壤条件培育出来的柑橘品种，特点是清甜、无核汁多、皮薄爽口、肉质爽脆、化渣。
八刀汤是紫金的招牌汤，是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤。据说这种汤从头天晚上一直慢火煲到第二天，汤靓味美。
紫金菜怎么做好吃
紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
可以做紫心菜炒肉、紫心菜煎饼、紫心菜拌豆腐皮、凉拌紫心菜等。紫心菜拌豆腐皮做法：原料：豆腐皮适量、紫心菜适量、香菜适量、盐适量、酱油适量、鱼露适量、糖适量。
新鲜紫菜汤用料：紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量。紫菜清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用。
一 将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后，改用中火(文火)煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
一点香油 3）放入紫菜碎，用一次性手套抓匀 4）把拌好的米饭分成想要的大小，按扁一些包入肉松，然后慢慢把馅料全部包进去收口即可。还有不用包馅的紫菜饭团，菜炒好拌入米饭，捏成饭团即可。
准备绿包菜、紫包菜、黄甜椒、小米椒，将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状，锅中加水，将绿包菜焯水，将紫包菜焯水，捞出的绿包菜，色拉油烧六成热，放入干辣椒爆香。
紫金人做鱼的菜,叫香丝的,学名叫什么
茴香北方人应该不陌生，它经常在我们的生活中出现，有的地方称之为“香丝菜”，还有人叫它小茴香、小茴、茴香菜等，叫法有很多种，但都是指的这个菜。
中文学名茴香拉丁学名Foeniculum vulgare Mill.别称怀香、香丝菜，小茴香界植物界门被子植物门 Angiospermae形态特征多年生草本，高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色[1]，有分枝。
茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。
北柴胡 北柴胡（学名：Bupleurum chinense DC.）是伞形科，柴胡属多年生草本植物，高可达85厘米。
茴香菜又名香丝菜。是伞形科植物茴香的嫩茎，我国南北各地均有栽培。茴香菜的`营养成分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，还含有茴香苷、桂皮酸、咖啡酸、茴香酸、丁香酸、苹果酸等。
麝香是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵的味道。麝香具有超强的穿透力，借用麝香的穿透力可以把酒香和鱼饵的信号在水中高效的让鱼感知，迅速诱鱼。麝香也是一种中枢神经***，促进鱼的开口。
本溪紫金有什么好吃的
八刀汤 八大汤是紫金县的一道经典名菜，八刀汤不是用八把刀做成的汤，它是由猪肚、猪肝、猪粉肠、猪肺、猪横利、瘦肉、猪腰、猪心做成的汤。
八刀汤： 《舌尖上的中国3》让人口水横流，其实舌尖上的紫金还有很多让人爱不释口的美食，其中就有早餐最常吃且百吃不厌的紫金八刀汤。
如果您正在寻找好吃的东西，那么紫金绝对是您的一个好选择。第一款必尝的美食是“紫金赖牛肉”。这只是烤牛肉的一种，但是却是当地的特色之一。它使用一种特殊的调料来腌制，然后放入炉子烤制。
此外，紫金县还有许多其他的好吃美食，如鸡油饭、椰子鸡、紫金鲜虾和冬瓜茶等。这些美食有的是继承了当地的传统烹饪技艺，有的则是加入了现代元素。
广东河源紫金有什么好吃的？广东河源紫金的美食文化源远流长。其中著名的“金钩烧鹅”、清香蒸鸭和油炸素鸡都是非常具有特色的美食。
河源市紫金县蓝塘镇的特色美食之一，用南瓜、柠檬和辣椒制作酱汁，酸辣可口，牛肚筋道，味道浓郁，让人胃口大开。牛肉炒嫩姜：河源市紫金县蓝塘镇的特色美食之一，牛肉肉质鲜嫩，有嚼劲，一口牛肉一片姜，让人回味无穷。
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