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浙江传统特色菜有那些啊?
1、西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
2、杭菊鸡丝：杭菊鸡丝是一道浙江杭州的特色传统名菜，属于浙菜系杭州菜。把杭菊加上鸡丝烹调成菜，那就是浙江杭州地区著名的一道菜肴杭菊鸡丝了。鱼头豆腐：鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。
3、杭州的名菜有30多道，而最有名的就属西湖醋鱼，又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂为小叔子烧过的一碗加糖加醋的鱼而来。据说周**也曾用以它来宴请过国外的贵宾。现在凡是以杭帮菜为名的菜馆中，无不以此菜为主。
4、西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。杭州西湖种植莼菜已有悠久的历史，明代《西湖游览志》就有记载。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必以莼菜调羹进餐。
5、宋嫂鱼羹——是以鳜鱼或鲈鱼为主要食材经过蒸熟去骨后辅以香菇、火腿丝、竹笋、鸡汤等材料烹制而成的，味道十分鲜美可口。
6、西湖醋鱼 西湖醋鱼源自浙江杭州，是浙菜的传统名菜之一，这道菜是以草鱼为主料，辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等调料蒸煮制成，外观色泽红亮，鱼肉吃起来肉质鲜嫩，酸甜可口。
浙江人喜欢吃什么菜
“干菜焖肉”也成为一种受欢迎的传统莱菜。周恩来总理生前曾多次访问浙江，他也喜欢吃这道具有绍兴田园风味的特色菜。宋臊子汤“宋臊子汤”是南宋名菜，距今已有800多年的历史。
西湖莼菜汤选用杭州西湖特产的鲜药菜和鸡脯丝、火腿丝永制而成，故又名“鸡火莼菜汤”，此菜鲜莼翠绿，滑嫩福香，鸡丝白净，火丝嫣红，色彩鲜艳，汤清味美，是一道具有杭州风味的浙江名菜。
浙江人最爱吃的十道家常菜是：西湖醋鱼、东坡肉、干炸响铃、西湖莼菜汤、猪肉麦饼、油焖春笋、龙井虾仁、叫花童鸡、宋嫂鱼羹。
夫子庙周边的哪些饭店是游客不能错过的?
1、盐水鸭：南京的传统名菜，鸭肉鲜嫩多汁，口感酥脆。推荐去“金陵饭店”或“夫子庙美食街”品尝。 狮子头：南京的传统名菜，由猪肉制成，外酥里嫩，味道鲜美。推荐去“金陵饭店”或“夫子庙美食街”品尝。
2、小吊梨汤：位于夫子庙附近的小吊梨汤是一家以传统南京小吃为主题的餐厅。其招牌菜“小吊梨汤”口感鲜美，深受食客喜爱。此外，店内还有许多其他南京特色小吃，如鸭血粉丝汤、糖醋排骨等。
3、秦淮人家：位于夫子庙景区内的秦淮人家是一家集南京特色美食和传统文化于一体的餐厅。店内环境优美，菜品精致，味道佳，服务好。老灶门：位于夫子庙景区内的老灶门是一家以传统南京菜系为主题的餐厅。
南京夫子庙周边的哪些餐厅值得推荐?
南京绿地洲际酒店·云端餐厅：据说是南京最高的餐厅，全城风光一览无余。有各种纪念日要过的小伙伴，千万不可以错过在云端用餐的奢华体验。餐厅西餐由外籍厨师精心烹制，口感极佳。
紫金食堂：位于夫子庙景区内，是一家以供应家常菜为主的食堂。价格便宜，菜品多样，适合想要经济实惠用餐的游客。秦淮人家：这家餐厅以提供地道的秦淮风味菜闻名，价格适中，环境优雅，是品尝当地美食的好选择。
金陵酒家 - 这是一家历史悠久的老字号餐厅，以经典的金陵菜肴著称，如盐水鸭、鸡汁汤包等。餐厅装修典雅，古色古香，让人仿佛穿越回古代，享受地道的南京味道。桥北头烤鸭店 - 这家烤鸭店以其正宗的北京烤鸭而闻名。
浙江菜式
1、西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
2、龙井虾仁：龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系——杭帮菜，该菜品因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。该菜品在成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。
3、杭帮菜十大名菜推荐：东坡肉、西湖醋鱼、荷叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、三丝敲鱼、叫化童鸡、冰糖甲鱼、糟烩鞭笋、八宝豆腐等。
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