大家好,今天小编带来八一八苏州那些平价又好吃的美食幸福死了~的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
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今天小薇给大家八八苏州那些平价又好吃的美食!虽然可能混了几个价格略高的,但是不来送给吃货们,小薇做不到啊
小伙伴们,确定苏州的吗美食不了解一下吗?下面小编就要给大家介绍一下关于苏州的美食,先不说这里的美食味道怎么样,就听别人说起来就觉得很不错的好吗,下面就去看看吧。
1、老陆家汤包馆西中市146号
主要售卖传统苏式传统小吃,各种苏式面、小笼汤包、盖浇饭,也会推出各种时令小点心。推荐汤包和全素小笼包。汤包皮薄汁多馅料足,汤包皮也很Q,还有韧性,比较有嚼劲。咬一口,汤包里边的汤汁就溢出来了,肉馅很鲜,配上一碗蛋丝汤很赞。
看到时令点心全素小笼包,1.5一个,里边是青菜、香菇,味道很鲜美。(弱弱的提醒你,你要是只卖一个,老板会瞪大他的眼睛,然后说至少买两个吧)
现磨豆浆,感觉不是现磨的,泡沫这打的真是丰富,口感豆浆味也不是很浓,不是很推荐。
2、董记杂粮煎饼西中市137号
老陆家对面有一家董记杂粮煎饼,和我一样喜欢吃煎饼的可以一饱口福啦!他们家也卖梅干菜饼,不知道从何时起,苏州满城开始流行这款烧饼。
3、马记祥烧饼西中市140号
他们家主打芝麻烧饼、面衣饼,撒子、梅干菜饼。真的,个人觉得马记祥烧饼足够秒杀王氏林记烧饼,甩它几条街。
蟹壳黄有甜口和咸口之分,外脆内酥,个人刚喜欢咸口的,1元一个算良心价了。梅干菜饼是两块五一个,烧饼最重要的是面皮的层次,越酥越好吃,刚出炉的时候更香哦!
葱油面衣饼感觉并不太容易见到,面团放点小葱、放点油,放入油锅炸,然后翻个身,香香的,脆脆的,估计苏州人才知道。有的做法会加一个鸡蛋。
小巧的撒子挨个排好,看着很有食欲啊!
4、五德居西中市135号
五德居夏天主打白斩鸡,冬天主打狮子头。鸡肉有用冰水浸泡过,很嫩也很Q弹,咸淡刚好。搭配他们家的酱料包,甜中带咸,咸中带鲜,,撒上姜末,特别适合夏天吃。喜欢鸡爪的也可以一起打包咯!
5、麒麟阁西中市99号
这是一家有点苏式情调的点心店,里边是苏式庭院的设计,可以预定包厢。
虽是夏末秋初,门口已经看到藏书羊肉的招牌,一到冬天,苏州人特别喜欢来一碗热乎乎的羊肉汤。虽是清汤,但一点都没有膻味。麒麟阁家的招牌:白斩鸡必点。有大、中、小三种份量,价格还是蛮便宜的。
口感嫩滑,搭配蘸料特别好吃。
店里的其他点心价目表奉上,特别喜欢这种古色古香的feel。
6、鼎盛鲜西中市84号
进店发现店面是狭长型的,有一个吧台,几个阿姨在那熟练地包包子和馄饨。墙上有关于店的介绍,电视里循环播放着店里的招牌特色美食采访。
鼎盛鲜里面有道几近失传的美味:三鲜千张包。这道美食据说在光绪年间就已经存在,咬开千张包能直接喝到肉汁。比起传统的千张包肉,这里的千张包加了火腿、干贝、扁尖、开洋,放入高汤中烧煮,最后撒上鸡蛋丝、火腿丁和葱花,下面是爽滑Q弹的土豆粉,绝对鲜香诱人。“百叶”也很有讲究,要用豆汁的“头汁”制作,细薄又有嚼劲。
偶遇了一位老伯伯,他很麻利的点了一份千张包。他说每个星期都会来吃一顿,他很认真的告诉我们整个苏州也就这里可以吃到哦。
另外一个推荐尝试的是糖粥。这里的糖粥有点不一样,粥是提前熬制好,盛上满满一碗,浇上桂花糖汁。吃的时候需要自己搅拌均匀,甜甜糯糯的,喜欢吃甜食的小伙伴不可错过。
深夜归来的人,来一碗热乎乎的美味,这就是自带温度的深夜食堂!
除了传统苏式点心,还推荐烫面饺,也叫汤面饺。面粉炖熟,用开水和面。皮很有韧劲,馅料肉质细腻,里边还有爽脆的笋干,包含了不少汤汁,能吃到大颗笋粒,肉软笋脆,吃起来层次非常丰富,12元6只。这还是有讲究的,一定要12个褶子,代表十二个月,一年团团圆圆。
7、老通天府大酒店西中市81-83号
如果你要吃一顿正餐,推荐老通天府,海鲜苏帮菜特色,菜品实惠,口味不错。这里不做特别推荐,感兴趣的自行前往,应该不会让你失望。
8、王记黎里辣脚西中市73号
明明是鸡爪,偏偏让我说鸡脚,好是别扭,哈!味道是那种酸酸、甜甜、带着辣味。肉比较多,一口一口停不下来的节奏,和平时吃到的卤味鸡爪不一样,感觉更清爽美味,权当补充胶原蛋白!这鸡爪特别适合在家煲电视剧。
除了鸡爪,也可以尝尝他们家的大肠套小肠、牛肉、花生、素鸡、豆腐干等。最推荐当然还是鸡爪啦!?
9、阊门姚记豆浆西中市60号
苏州的阊门姚记豆浆有好几家,但是阊门的是最早的店面。里边不是很大,甚至布局显得有点拥挤,轮到晚上人多的时候你就得排长队了。?
这里主要是苏式传统的小吃,比如豆浆(有甜豆浆、咸豆浆之分)、油条、麻团、肉粽、豆腐花等,对了,喜欢吃活珠子的可以在这里大饱口福啦!咸豆浆点的人比较多,搭配油渣、榨菜、油条。要问何时人气最旺,绝对是半夜吃夜宵的人,很多深夜打完麻将的叔叔阿姨们是这里的常客,很多人也会觉得这里是温暖的深夜食堂。把它作为一家老店来看待,对于环境的要求自然也不能太高,吃的就是一份质朴。?
很多人不知道裹美人是啥,就是油条外面裹了一层素面皮。
10、荣记凉皮西中市47号
不知道为啥,对于凉皮的喜爱是百吃不厌!推荐凉皮,爽滑的凉皮搭配芝麻酱、花生米。凉皮很Q弹,有劲道,不过分量一般,作为小食可以。
另外,也可以尝尝他们家的肉夹馍,饼皮脆香,肉汁浓郁。手擀面比较有韧性,搭配萝卜干,面汤红但不油腻,汤头不错。
11、朱鸿兴面馆西中市45号
朱鸿兴面馆就在荣记凉皮隔壁,这也是老字号苏式面馆。朋友曾经在里边工作过一阵子。每天早上他们会用鸡肉、猪肉、肉骨头等坐原料来熬汤。所以朱鸿兴的面汤很好喝,面条虽细但是很有嚼劲。焖肉面是他们家的招牌。此外,推荐尝试爆鱼面、爆鳝面,浇头可以自己随意搭配。?
12、陆振兴面馆西中市34号
陆振兴算不上老字号,但是也颇受好评,苏州有几十家连锁店,主要还是苏式汤面、菜肉馄饨、各式盖浇饭,价格比较实惠,最受欢迎的还是面食。区别于其他家,这家店有包子卖。某人特别好奇我咋这么爱吃包子??
13、三德利皱纱汤包馆西中市21号
这是一家老字号点心店,主打汤包和鲜肉生煎。当然,也有其他苏式汤面。
推荐大家早起打卡,热乎乎的生煎更好吃。
14、老陆稿荐面馆西中市路12号
西中市的这家算是最老的老字号陆稿荐面馆了,主营卤肉、熟肉,也有面、盖浇饭、砂锅等。夏令时间会提供五香小肉。这是苏州传统的一道美食,撒着五香粉吃,外脆里嫩,香酥窗口,绝对开胃。(观前街的陆稿荐只有卤肉,逢年过节你会看到排老长队伍)。
他们家面的浇头很多,总有一款适合你。发现没有,苏式汤面都是细面哦!别忘了来一份酱肉哦!
当你看到西中市1号,就说明西中市的吃货之行即将结束。?
所谓转角有惊喜,过了皋桥右拐,有一家卖鸡蛋饼的。苏州很多好吃的鸡蛋饼就是这种小的摊点。
这个时候制作的是韭菜饼。发酵好的面团揪一个剂子包裹调好味道的韭菜,压扁按圆,煎至两面金黄。当然,如果你点名就要鸡蛋饼,老板也会给你做!
15、义昌福包子
最后和大家安利一下义昌福的包子。这家也是最老的店面,地址在西中市雷允上国药旁。除此之外,也有很多分店。
包子店的品种特别丰富,肉包、豆沙包、三丁包、刀切、烧麦等等,个头真的很大。人多的时候需要排队很久。
特别喜欢吃豆沙包,豆沙馅儿应该是他们自己熬得豆沙,不是很甜,很糯也不会腻,但就是面团厚了些,不过不影响我的喜爱。三角形的发糕有点像传统的扬州糕点,好啦,这个也许不是重点,重点是它真的好大个。苏州当地人都喜欢到这家来买。
当然,苏州的美食街还远不止这些,还有山塘街、平江路、淮海街、斜塘老街、书院巷等等......等着山贼君后续和大家一一揭晓吧!来苏州,一起逛吃逛吃,当一个幸福的吃货吧!
苏州有什么好吃的特色美食
苏州特色美食主要有生煎、松鼠桂鱼、苏式鲜肉月饼、赤豆圆子、枣泥拉糕、鲃肺汤、响油鳝糊、桂花鸡头米、酒酿饼、苏州糕团以及樱桃肉。
1、生煎
生煎也叫生煎馒头,这是一道常见的苏州特色美食之一,生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧,上面撒上了一层碧绿的葱花和清香的芝麻,肉香、油香、葱香、芝麻香,各种风味融为一体,让人回味无穷。
2、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是用鳜鱼(石桂鱼)加工制作而成的一种苏州美食,属于苏菜系,这是松鹤楼的传统名菜。松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色香味俱全,令人垂涎欲滴。品尝松鼠桂鱼的最佳时节,当推每年三、四月间。
3、苏式鲜肉月饼
苏式鲜肉月饼最大的特点是一层一层由手工做出来的酥皮,酥层清晰不乱,而制作酥皮最关键的是油,起酥效果最好的就是猪油。馅完全是由鲜肉组成,酥皮里包着喷香的鲜肉,咬一口,汤汁溢满唇齿。
4、赤豆圆子
苏州传统小吃点心,赤豆糊糊加糯米小圆子,一红一白好似红色丝绒上散落的珍珠一般。吃时随意搅拌一下,口口香甜滋润,软糯Q弹。
5、枣泥拉糕
苏州等地的冬春季风味小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。
苏州有什么好吃的美食
苏州好吃的美食有:一、生煎;二、阳澄湖大闸蟹;三、枫镇大面等。生煎在吴地流传至今已有百年历史;阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜;枫镇大面的面汤鲜滑,香味醇厚,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了虾脑、螺蛳肉等。
一、生煎
生煎在吴地流传至今已有百年历史。在苏州这种馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口的民间食品,也有吃了还想吃的时候,这是在哑巴生煎临顿路分店的店堂里的媒体介绍,可见生煎对于苏州人是一种口福。
二、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。
三、枫镇大面
枫镇大面的面汤鲜滑,香味醇厚,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了虾脑、螺蛳肉等。大面的浇头是一块白色的焖肉,制作工序复杂,靠盐调味,完全不用酱油,因此汤底也显得澄清,白汤大面的叫法也是由此而来。
苏州有哪些店能吃到既好吃又实惠的美食
[名菜]松鹤楼 [名菜]松鹤楼
[苏帮菜]鸿兴源饭店 [名小吃]采芝斋虾籽鲞鱼
[名小吃]松子枣泥麻饼 [名小吃]酱汁肉
[特色]鼎泰丰 [名小吃]好人民间小吃
[名小吃]蒙自米线 [特色]采芝斋
[名小吃]花溪王 [名小吃]黄天源糕团店
[名小吃]陆稿荐 [名小吃]盱眙怪怪龙虾
[特色]同得兴 [名小吃]哑巴生煎
[名小吃]八宝粥店 [名小吃]陆长兴
[名小吃]熙盛源 [特色]江南第一汤
[名菜]细露蹄筋 [名菜]莼菜氽塘片
[名菜]西瓜鸡 [名菜]松鼠桂鱼
[名小吃]碧螺春茶 [美食街]太监弄——碧凤坊
[美食街]旺山村 [日本酒吧风情街]新区商业街
[欧美风情美食街]工业园区馨都广场 [美食街]阳澄湖餐饮一条街
[美食街]李公堤 [美食街]左岸商业街
[美食街]真善美饕苑 [美食街]凤凰街
[名小吃]枣泥麻饼 [名小吃]蜜汁豆腐干
[名小吃]血糯甜饭 [名小吃]桂花焐熟藕
[名小吃]海棠糕-梅花糕 [名小吃]桂花鸡头米
[名小吃]糖油龙头山芋 [名菜]鲃肺汤
[名菜]带子盐水虾 [名菜]母油整鸭
[名菜]碧螺虾仁 [名菜]甫里鸭羹
[名菜]巴肺汤 [名菜]刺毛鳝筒
[名菜]苏州船点 [名菜]鸡油菜心
[名菜]白汁圆菜
苏州好吃到爆7大特色美食!第6种一次一盆都不够吃,你吃过几种?
苏州,是我国的 历史 文化名城和风景 旅游 的城市,同时还享有“人间天堂”的美誉。其中,苏州的 美食 也数不尽数,受人大赞绝口,每一位来到苏州的旅客都会迫不及待的尝尽苏州的 美食 ,不但美味有特色的,最重要的还是性价比很高,下面让我们一起来看看以下苏州的经典特色 美食 吧!
一.哑巴生煎
哑巴生煎是来苏州比打卡的一道 美食 ,分店也开了非常多,每一家点每天都非常多人排队。据说有些已经有几十年的 历史 了。哑巴生煎一份有八个,皮薄肉多,外皮有嚼劲。外脆里嫩,最重要的特色是肉馅多,汤汁也多,咬下一口可以让汤汁流出来。口感偏甜,充满了江南的风味,值得品尝。
二.芋头麻薯黑糖冰
芋头麻薯黑糖冰在苏州是一道比较受欢迎人气较高的甜品,麻薯和芋头更是满满的一大碗,软糯有嚼劲。层次分明,最上层是芋头泥和麻薯,底下是红糖刨冰,口感细腻,入口即化。还可根据自己的喜爱再进行加料、备注甜度等。
三.松鼠桂鱼
松鼠桂鱼,是苏州的传统经典名菜,桂花鱼切的非常漂亮,鱼刺也被处理的非常的干净。裹上面粉再放入锅里炸的刚刚好,吃不出面粉的感觉。鱼的外表被炸的酥脆酥脆的,但是里面的鱼肉非常的鲜嫩,上面再浇上酸甜酸甜的酱,口感酸甜,是糖醋口味的。鱼的上面通常还会撒点虾仁和肉丁,是一道非常独特的菜。
四.苏式鲜肉月饼
苏式鲜肉月饼属于苏式的糕点,也是江南的传统糕点,许多苏州人在中秋节这天也会自己动手制作。鲜肉月饼一层一层很分明,外皮酥脆而粉,里面的馅是由满满的鲜肉组成,鲜肉汁也渗透在里面,再混合上酥皮的香味,非常的美味可口。
五.炒肉团子
炒肉团子是苏州的一道特色传统 美食 ,苏州人吃东西也是比较讲究的。炒肉团子做法也比较独特,糯米皮里面包着各式各样的馅料,比如:虾仁、肉末、木耳等,最后再浇上一层肉汁,吃起来非常的鲜甜,夹杂着不同的馅料吃上一口简直是满满的幸福感。
六.肉松酱骨头
肉松酱骨头在苏州的餐馆里,几乎每桌都会点的一道菜,吃过的人都给予非常高的评价。浓油酱的色泽,一个的分量也非常的大,骨头上肉满满的,足够两人的量。骨头肉非常容易脱落,肉很入味,口感稍微偏甜,有甜酱的口感。骨头的筋膜部分也很Q弹有嚼劲。
七.桂花鸳鸯糖粥
鸳鸯糖粥是苏州的有名传统小吃,是豆沙加上白粥的搭配组合。糯米糖粥煮的非常的粘稠,白色的糖粥带有赤红的豆沙,非常有食欲,甜度偏高,但一份刚好不会有腻的感觉。同时还带有清香的桂花味,口感独特。刚出锅的糖粥热乎乎的,冬天吃下一碗身子暖暖的,很舒服。
除了这些 美食 以外,还有非常多的 美食 街,如平江路、观前街、山塘街等,那里的 美食 丰富多样,有糕点类、面馆、烧饼等等,苏州这个地方对于吃货来说,简直就是一个 美食 天堂。等疫情结束后,赶紧和朋友一起约起来吧!
后缀:八一八苏州那些平价又好吃的美食,幸福死了~
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