西方特色菜有什么（西方特色菜有什么特点）

本篇文章给大家谈谈西方特色菜有什么，以及西方特色菜有什么特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

主菜：猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排。前菜：沙拉、起司。配料：黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。

前菜：一般有冷盘和热头盘之分，普遍的有鱼子酱、鹅肝酱、熏大马哈鱼、水果沙拉、杂锦冷盘、焗蜗牛等，吐司面包、无盐黄油。主餐：多见肉、家禽类菜式或高级海货。

肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。

main course 主菜，种类有多样。其中有：1）steak 扒类别：牛排，羊排，猪排，鸡排，鱼排。2）pasta 粉类别：意粉，lansange 烤千层皮面食。

（图片来源网络，侵删）

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

1、希腊沙拉莫萨卡希腊烤羊肉什锦海鲜饭6东南亚菜东南亚菜集合了植物和肉类的营养，在彩色和口味上极其考究，菜品颜色鲜艳，健康，营养均衡，口味清爽，讨好世界各国人民的味蕾。

2、咖喱香肠作为德国的一大特色，不仅让许多德国人欲罢不能，也吸引很多外国游客前去尝鲜，经过汆烫再油煎的切块香肠浇上咖喱番茄酱，尤其是咖喱番茄酱简直是整道小吃的精华。

3、色拉：又称沙拉、沙律，意思是凉拌菜。是由各种凉透了的熟原料或是可直接食用的生原料加工成较小的形状，加入调味品，浇上各种冷沙司或冷调味汁。

（图片来源网络，侵删）

牛排 (Steak)牛排是世界各地餐厅中最经典的菜品之一，而且在西餐中占据着非常重要的地位。西式牛排一般采用西冷牛肉来制作，食用时烤至中熟或全熟，外焦里嫩，肉质鲜美多汁。

西餐经典菜式三：红酒香草烤羊排羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。这道烤羊排工序较为复杂，但味道拥有丰富的层次，红酒、蜂蜜、以及迷迭香能让羊排的口味更富有变化。

法式焗蜗牛，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。用黄油、芝士包裹住蜗牛肉，味道显得更加浓厚。

法式烤扇贝，法式烤扇贝十分精致，你不必担心有没有细菌，扇贝鲜美再加上美味的芝士，回味无穷配上红酒完美。02 意式奶油布丁，滑滑糯糯，拥有浓厚的奶香，香甜无比，这道菜是喜欢吃甜食者的福音。

1、香煎鹅肝法式蜗牛干煎塌目鱼白汁烩小牛肉2意大利菜全世界最古老的美食之一，意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味，能巧妙利用食材的自然风味，花样繁多，海鲜和甜品都闻名遐迩，有“西餐之母”之美称。

2、菠萝莴笋、草莓黄瓜、多味鱼汤、鹅肝酱煎鲜贝、披萨、长棍面包、烤牛排、汉堡包、热狗、三明治、卷心菜包肉、咖喱油烟虾段、咖喱起司法国面包、烤茄酱法国面包、烤羊肉、冷烤鸡、芦笋浓汤、马乃司拌莴笋、马赛海龙王鲜汤。

3、炒米饭：东方是炒蒸熟后的米饭，西方在西班牙是炒生米的海鲜炒饭汉堡包：这是西方的主要食物面包：这是西方的主要食物饺子：中国人发明的，全世界都有米饭：东方的食物热狗：西方的食物。

4、墨西哥的玉米饼：玉米饼是一种墨西哥传统食品，可以油炸或烤制，外层酥脆，内里软嫩，通常搭配各种肉类、蔬菜和调味品制成不同的美食，如塔可饼、玉米卷等。

5、西方食物有披萨、牛排、汉堡、蛋挞、咖啡等。对比注重味道的中国饮食，西方秉持的是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。

关于西方特色菜有什么和西方特色菜有什么特点的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。