酸甜爽口脆萝卜的做法(酸甜爽口脆萝卜的做法加雪碧)

1. 酸甜爽脆腌萝卜的家常做法？
2. 如何做酸甜爽口脆萝卜？

酸甜爽脆腌萝卜的家常做法？

用料

白萝卜 1-2根

盐 适量

米醋 适量

白糖 适量

辣椒 适量

酸甜脆爽腌萝卜的做法步骤

步骤 1

准备1-2根白萝卜，洗干净

步骤 2

切成条状或片状

步骤 3

加盐腌15分钟

步骤 4

腌好后把盐水倒掉

步骤 5

加入适量米醋

步骤 6

适量白糖

步骤 7

适量辣椒

步骤 8

拌匀后再腌半小时即可食用，多揉揉多拌拌更易入味，冷藏过夜味道更佳。

1、主料：白萝卜适量、胡萝卜适量。2、辅料：白醋适量、冰糖适量、盐少许。

3、准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉。4、准备白醋、冰糖和少许食盐。5、白萝卜和胡萝卜切成丁。

6、放盐搅拌均匀腌制30分钟。7、冲洗掉盐水，沥干。

8、装入容器里。9、放适量白糖倒入白醋，醋一定要末过萝卜丁。10、盖上盖子放置一个晚上即可。

步骤1

食材：红皮萝卜2根、醋100ml、冰糖10克、柠檬片

步骤2

红皮萝卜洗净，对半切块，然后切片。腌酸辣的萝卜皮不需要去掉，萝卜皮会更脆更爽口

步骤3酸甜萝卜的家常做法

切好的萝卜片，装入一盘子，然后撒些盐，腌制5-10分钟，有盐水出来

步骤4

把盐水倒掉，萝卜片装入玻璃保鲜盒里

步骤5

柠檬洗净切片，放2片柠檬、几粒冰糖。接着倒入苹果醋，烧开的凉水200ml，液体要浸没萝卜，搅拌均匀，静放30分钟即可吃，放一个星期也不会坏

烹饪技巧

萝卜要挑选新鲜，沉甸甸的，切块是实心的萝卜才好吃。2.装酸萝卜的盘子一定要用陶瓷、玻璃，千万不能用不锈钢、塑料

材料

白萝卜3斤 红醋200克 白糖100克 小米辣8个 老姜1块

制作过程

1、萝卜洗净不去皮，切成薄厚均匀的小块，姜切片，小米辣切粒；

2、在切好的萝卜中放入适量白糖，腌制1小时，杀出萝卜中的水分；

3、将杀出水分的萝卜放入容器中；

4、将凉白开和红醋配置好的汁液（1：1）倒入容器中，再加入小米辣，姜片和适量白糖，搅匀静置；

5、将容器密封，放入冰箱冷藏一晚上即可。即好看又好吃的萝卜就做好了。

如何做酸甜爽口脆萝卜？

脆萝卜，酸甜爽口，美味开胃，是秋冬季节不可或缺的小菜之一，关键是制作简单。

一、准备食材

制作脆萝卜需要的食材非常简单，包括萝卜一根、白糖、米醋、米椒及盐均少许即可。

二、白萝卜去皮切成丝备用，不易切得太细了，会影响口感的。

三、将切好的萝卜丝放入碗中，添加少许的盐并搅拌均匀后腌制半小时。

四、根据自己的喜好用米醋和糖调制佐料，因为是用来浸泡萝卜的，所以可以适当的份量足一点的。

五、将腌制好了的萝卜丝里的水倒掉，最好是可以用凉开水再清洗一遍，不洗问题也不大。

六、将刚才调配好的佐料倒入碗中，加适量凉开水，以浸没萝卜为准。将切好的米椒放置在最上面，喜欢吃蒜的也可以加点蒜，按个人喜好来。

七、盖上保鲜膜，冷藏四个小时就可以食用了。在冰箱里放置三天左右再食用是个人认为最好吃的。

八、最后，食用时需要特别注意，要用干燥、无油的筷子去夹萝卜条，否则会变质的。

材料：

白萝卜1根，粗辣椒面50克，苹果半块，梨半块，白糖50克，葱姜蒜末﹑味精﹑盐各适量

做法：

1. 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。

2. 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。

3. 把苹果和梨去皮，切丁。

4. 辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。

5. 葱姜蒜末放进去。

6. 加入白糖和少许味精。

7. 放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。

8. 把酱料搅拌均匀。

9. 半小时候，萝卜腌制出不少的水。

10. 将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出，沥干水分。

11. 酱料放入萝卜内。

12. 搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制24小时就可以了。

到此，以上就是小编对于酸甜爽口脆萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸甜爽口脆萝卜的做法的2点解答对大家有用。