大家好,今天小编带来北京房山12家餐饮门店因食安问题被查处3家被叫停外卖的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
◆被查处餐饮门店
1、北京市周口店春红百货商店(烧饼店)
北京房山区的24家餐饮门店被暂停了外卖服务,这其中因为其的相关违规行为也是触及到了一些行业底线,也违背了相关的规定,所以被暂停了外卖服务。下面小编为大家举例这些点都违背了哪些相关规定?
有些店面存在着一些账单的问题,特别是一些饮料都没有入账的行为,其实这也是属于一种违法的行为,可能这些饮料的渠道来源存在的一些问题,或者是进店一些快过期的原材料价格会比较低,所以没有让这些货品出现在账单上。还有一些餐馆没有将一些食物原材料进行封装管理,而是将所有的原材料都混装在一起,这其实是不符合卫生安全要求的。特别是一些已经煮过的的食材跟一些没有煮过的食材混放在一起,这其实会对食物的原材料造成很大的污染,同时也可能会产生一些疾病以及细菌滋生。
一些店面的经营方面没有根据国家的要求而实施,所以也被责令整改。现在疫情常态化的影响下,有一些店面因为时间过长,都没有给员工进行核酸检测和体温测量等方面。这些数据都是缺失的,也为一些顾客的安全造成了威胁。所以为了一些顾客们的安全将外卖行业暂时停下,并给予一定的罚款。还有一些餐厅的卫生安全达不到一定的要求也会造成细菌的滋生,对于原材料有一定的污染,会对顾客们的健康安全产生危险。
一些店铺并没有对原材料进行处理,而且放置也是会非常的杂乱,甚至是有一些店面直接将食物放在地上,要知道人来人往会产生很多的灰尘,对食品安全造成安全威胁。一些处理食材的工具没有进行及时的消毒,而且并没有得到非常专业的使用。店铺的经营许可证也没有放在显眼的位置等等方面都存在这些问题,所以相关部门检查之后,便对其下令整改。
北京警方如何整治外卖乱象的?
外卖服务极大方便了市民生活,可有人钻空子、用假证,给“舌尖上的安全”带来威胁。5月份以来,北京市公安局环食药旅总队会同市食品药品稽查总队组织16个公安分局、各派出所,联合区食药监局、食药所开展打击整治网络外卖送餐乱象专项行动。目前,各部门联合执法180余次,查处、关停黑餐厅窝点100余家,刑事、行政拘留30余人,净化了外卖市场环境。
5月20日,环食药旅警方联合执法队员对房山区一美食城进行检查。该美食城位于地下一层,占地大约200平方米。执法中,警方发现其中一烤串店使用假食品经营许可证,于是将其关停。
同样,因没有食品经营许可证,在外卖平台上用假证件,位于朝阳区左家庄西街的一家东北菜馆近日被查封。
5月29日上午11点,执法人员来到这家菜馆。执法人员发现,这家店挂在墙上的是食品经营许可证,而在外卖网站上提供的材料却是餐饮服务许可证,“餐饮服务许可证是2009年之前的,之后都改为食品经营许可证了,也就是说,凡是申请经营外卖业务时提交的材料为餐饮服务许可证的都是假证件。”
经过仔细查看,执法人员还发现,挂在墙上的经营许可证不是这家店的,其证件是“套牌”的。“这就是一家黑店,没有许可证就不能开店。”执法人员遂决定立刻查封该店,店主肖某被行政拘留。
北京市公安局环食药旅总队食品药品支队支队长纪辉表示,很多商户法律意识不强,没有认识到买卖使用假证的严重性,以为罚点钱就没事了,但情节严重的可能会触犯刑法。
随着专项行动的开展,市公安局环食药旅总队和市食品药品稽查总队等部门及时约谈相关网络送餐平台。据了解,多家网络订餐平台通过自查向公安机关提供线索,同时积极开展套证筛查,自查下线商家,并在客户端公示被下线的问题商家,对新申请商户进行严格审查,拒绝资质不全的问题商户。后续各家平台还将开展政企合作,规范平台管理,保障食品安全环境。
叫了个炸鸡等19家餐企因食品安全问题被查处,如何看待“食品安全”问题?
?人们以食物为生。?食品安全一直是一个主要问题,尤其是最近各种添加剂的发展,人们更加重视其中所含的食品添加剂,但是除了一些含有更多添加剂的产品外,远离商业和食品应注意健康问题,最近被称为煎鸡、中新鸡排等公司由于食品安全问题而进行的供应调查和处罚研究中发现了哪些问题?告诉我们一些事情。
在北京、北京方山进行的调查,主要是一些受群众监督的行业餐馆,调查了餐饮单位的一些问题,有许多餐饮单位,甚至一些品牌会在很多地方吃东西有时,像中新鸡一样,中新鸡在调查中发现,许多生产工具违反了食品管理规则,但也通过使用,例如,一些夹已经切碎了炸鸡,但也违反了食品管理规则。使用这些夹具等薯条或一些生肉可能会导致细菌感染,在提醒执法官员没有改变后,甚至北京执法官员也下令在规定期限内进行纠正即使在完成第二次检查后,它也可以继续工作。
我们都可能会吃另一个品牌的煎炸鸡肉,这是一个非常严重的问题,因为一个名为煎炸鸡肉的煎炸鸡肉没有产品认证和许可证,严重违反了食品管理规则,在调查中发现炸鸡肉有很多健康和安全问题,有些鸡肉没有直接在混合物中清洗,而是包裹在煎锅中,使用交叉工具会造成危险的细菌污染,材料未经安全许可。甚至冰箱里的一些产品也会变质。
这些不断被发现的食品安全问题也令人担忧,不敢再出去吃饭,事实上,有时吃东西没什么大问题,但如果每天吃东西会产生影响这对他们的健康有很大影响,所以对我们来说,在家做饭是最安全的。? ?
五一期间北京堂食将暂停转为外卖服务
五一期间北京堂食将暂停转为外卖服务
五一期间北京堂食将暂停转为外卖服务,节日期间,餐饮经营单位和外卖平台要严格落实《食品安全法》等有关要求,规范加工操作流程,五一期间北京堂食将暂停转为外卖服务。
五一期间北京堂食将暂停转为外卖服务1 4月30日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第320场新闻发布会上,北京市商务局二级巡视员丁剑华介绍,我市本次疫情出现多起餐饮场所就餐人员和员工感染,共同就餐成为感染主要风险。为降低疫情传播风险,根据市疫情防控工作领导小组部署要求,“五一”假期(5月1日—4日),全市餐饮经营单位暂停堂食、转为外卖服务。
在开展外卖服务过程中要落实好以下具体措施:
1.调整产品结构。 餐饮经营单位要推出更多适合外卖、外带、外送的快手菜、半成品和预包装食品等,视情开展食材销售,便利周边居民生活。菜品包装简约、安全、密封完好,切实保证食品安全。
2.加大预制生产。 鼓励中央厨房、餐饮经营单位、便利店、商超、菜市场等发挥各自优势,加大预制菜、半成品生产,便于市民在家制作。
3.提升外卖能力。 做好餐饮门店人员调配和培训,及时处理线上订单。外卖平台统筹调配增加骑手数量,有条件的社区设置固定取餐点,实现无接触配送。鼓励餐饮、快递、零售等企业“共享员工”,减轻配送压力。
4.提倡到店自取。 鼓励市民通过电话、公众号、小程序等提前下单、预约点餐、到店自取,实现错峰消费。
5.开展外送服务。 有条件的餐饮门店要为周边社区居民、单位员工送餐,为防疫工作站点配送保供套餐。发挥集配企业作用,为集体用餐人员做好保障。
6.倡导“回家做饭”。 鼓励市民多渠道订购原材料、半成品、预制菜等,享受“全家齐上阵、每人露一手、共做一桌饭”的和睦温情,营造安全、温馨的过节氛围。
7.加强宣传引导。 充分调动协会、企业力量,加强正面宣传,承诺“堂食虽取消、服务不打烊”,全力做好餐饮服务保障,让市民度过一个健康、祥和、安全的假期。
节日期间,餐饮经营单位和外卖平台要严格落实《食品安全法》等有关要求,规范加工操作流程,外卖配送箱每日定时消毒。严格开展用电、用气等安全检查,加强电动车安全监管,确保充电安全、行驶安全。
要积极回应市民诉求,对高峰时段用餐集中、订餐量大、出餐不及时等问题,耐心做好解释工作,赢得市民理解。各区要加强对暂停堂食工作的督促检查,确保各项措施和要求落到实处。
五一期间北京堂食将暂停转为外卖服务2 4月30日,北京市第320场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。北京青年报记者从会上获悉,北京市商务局二级巡视员丁剑华通报,本次疫情出现多起餐饮场所就餐人员和员工感染,共同就餐成为感染主要风险。为降低疫情传播风险,根据市疫情防控工作领导小组部署要求,“五一”假期(5月1日—4日),全市餐饮经营单位暂停堂食,转为外卖服务。
管控、防范区餐饮应暂停堂食
庞星火介绍,本次疫情出现了多起餐厅人员感染,共同就餐成为感染的主要风险,各餐饮机构要加强扫码测温、日常消毒,加大排桌间隔,降低人员密度;
所有管控区、防范区以及临时管控区正在营业的餐饮业,应暂停堂食,可通过电商平台提供外卖送餐服务,餐厅服务人员和后厨人员实施“两点一线”管理;位于地下的大型食堂要减少人员聚集,建议错峰就餐,或采取分送到各自工位形式就餐。
“五一”假期将至,市民非必要不出京,倡导就地过节,减少不必要的聚餐聚会,尤其不要带儿童、老人及体弱者到人员聚集的场所。
北京:“五一”期间进入公共场所
须持48小时内核酸阴性证明
首都严格进京管理联防联控协调机制30日决定, “五一”期间,市民群众进入全市各类公共场所,包括郊区的`景区、酒店、民宿等,须持48小时内核酸检测阴性证明。 “五一”假期后,全市上班上学人员须持48小时内核酸检测阴性证明,方可返岗工作、返校学习。
自5月5日起,进入各类公共场所、乘坐公共交通工具等,均须持有7日内核酸检测阴性证明。有特定防疫要求的,组织管理方可缩短核酸检测时间要求。
据了解,5月5日起,具体查验要求包括:有组织的活动方面,参加会议培训、文艺演出、体育赛事、团队旅游等有组织的聚集性活动,按照 “谁组织、谁负责” 原则,在扫码测温同时,查验48小时内核酸检测阴性证明及疫苗全程接种证明。
需预约的活动方面,对博物馆、图书馆、旅游景区等有预约要求的场所,预约时须提供7日内核酸检测阴性证明,入场时扫码测温并查验7日内核酸检测阴性证明。
自主性的活动方面,进入党政机关企事业单位及其他社会单位、文化娱乐、体育健身、商务楼宇、商场超市、宾馆酒店、餐饮饭店等公共场所,按照“谁管理、谁负责”原则,在扫码测温同时,查验7日内核酸检测阴性证明。
在医疗机构就诊方面,进入医疗机构就诊人员,在扫码测温同时,查验48小时内核酸检测阴性证明。 对于急危重症等特殊情况,严格落实首诊负责制,不得以核酸检测结果不符合要求为由拒诊。
核酸检测阴性证明,以“北京健康宝”核酸查询结果或纸质报告为凭证,“北京健康宝”以核酸检测时间为准,纸质报告以报告时间为准。
为确保常态化检测工作平稳有序实施,最大限度方便市民开展检测, 自5月3日起,北京市核酸检测对市民免费, 所需费用由财政资金和医保基金共同负担。同时,进一步优化全市核酸采样网点布局,确保各区设立充足科学的采样网点,并及时向社会公布。
区域三轮核酸检测后, 对于一次也没有进行核酸检测的人员,“北京健康宝”将进行弹窗提示。 这部分人员须抓紧进行补检补测。
北京“五一”假期暂停电影放映
房山区内各景区景点暂停开放
4月29日,北京市电影局发布通知, “五一”假期(4月30日至5月4日),全市影院暂停电影放映活动。
北京市文化和旅游局29日发布通知称,为确保首都防疫安全和市民群众身体健康,根据首都当前疫情防控的需要, “五一”假期(4月30日至5月4日)在全市范围内暂停演出场所、娱乐场所、互联网上网服务场所经营活动。
通知要求,全市景区、图书馆、文化馆(文化中心)等文化和旅游场所,要落实“限量、预约、错峰”要求,推进预约常态化,入场时须测温、扫码验码并查验48小时内核酸检测阴性证明。
入住全市酒店、乡村民宿,在测温、扫码验码的同时,须查验48小时内核酸检测阴性证明。 继续在全市范围内暂停文化艺术类校外培训机构线下培训活动、北京市旅行社经营市民“在京团队旅游”业务。
据北京房山微信公众号消息,当前,房山区疫情防控形势严峻,为了进一步降低疫情传播扩散的可能,确保广大市民游客过一个安全、健康、祥和的“五一”假期,根据疫情防控需要,即日起区内各景区景点、民宿(民俗户)暂停开放,具体恢复开放时间另行通知。
五一期间北京堂食将暂停转为外卖服务3 北京市商务局二级巡视员丁剑华今日通报,鉴于北京市本次疫情出现多起餐饮场所就餐人员和员工感染,共同就餐成为感染主要风险。为降低疫情传播风险,根据北京市疫情防控工作领导小组部署要求,“五一”假期(5月1日~4日),全市餐饮经营单位暂停堂食、转为外卖服务。
餐饮经营单位在暂停堂食、开展外卖服务期间要坚持防疫优先,加强日常消毒,做好员工健康管理,餐厅服务员和后厨人员实施“两点一线”管理。外卖员、顾客取餐期间规范佩戴口罩,保持1米以上安全距离,提倡无接触服务。
餐饮单位还要坚持送取结合。依托网络订餐、外卖送餐、到店自取等方式,优先保障封控管控区居民外卖配送,优先保障老年人、孕妇、残疾人等重点人群送餐、取餐需求。提倡其他区域居民在做好个人防护前提下,到餐饮门店自购自取。
此外,餐饮经营单位确保食材新鲜、备货充足、安全放心。完善采购流程管理,优化后厨烹饪队伍,提升节日期间菜品质量,做到不减量、不加价。
在开展外卖服务过程中,餐饮经营单位要推出更多适合外卖、外带、外送的快手菜、半成品和预包装食品等,视情况开展食材销售,便利周边居民生活。菜品包装简约、安全、密封完好,切实保证食品安全。
同时,鼓励餐饮单位加大预制生产,提升外卖能力,提倡市民到店自取,鼓励有条件的餐饮门店开展外送服务,同时倡导市民“回家做饭”。
海淀6家必胜客因存在食品安全问题被暂停外卖订餐,目前调查工作进展如何?
海定六家必胜客因为存在食品安全问题被暂停外卖订餐,而相关部门也正在对这六家必胜客进行相应的调查。必胜客也是一个连锁大品牌,受到了很多小朋友的喜欢,而必胜客和肯德基还有麦当劳一样,都是大家很喜欢的汉堡品牌,没有想到如今的必胜客居然做得越来越差劲了。
在进行调查的过程当中发现,必胜客的后厨存在着环境不干净的一个问题,也是违反了我国的食品安全法,所以说也是被责令进行更改,并且给予警告,如果下一次还出现这种情况,就不会这么的简单了。除此之外,在北京还有几家必胜客也是出现了各种各样的情况,例如北京必胜客披萨饼有限公司魏公村餐厅,因为使用了超过保质期食品原料的问题,所以说也被立案进行了查处,并且也直接的停止了这个企业在订餐平台上的经营活动。
小编本人觉得这完全就是搬起石头砸了自己的脚,出现了这种情况,也是必胜客的自身问题,如果能够完完全全的去按照相关的规定去做事的话,根本就不会出现这样的情况。在相关部门人员进行检查的时候,发现北京多家必胜客都出现了一些违反食品安全法的情况。例如,在北京白石桥的必胜客餐厅因为垃圾容器和食品溶剂没有进行充分的标识,还有就是餐具没有按照规定进行摆放,所以说也被进行了相应的处罚。
而这些必胜客餐厅都违反了比较常见的食品安全问题,小编本人觉得这也是有意而为之,而且这已经不是第一次出现了,所以说完全就是在挑战相关法律的底线。情况比较严重的会直接被立案调查,情况不严重也会责令进行更改。
后缀:北京房山12家餐饮门店因食安问题被查处,3家被叫停外卖
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