大家好,今天小编带来馋人德阳这10家特色宝藏小店土著吃货强推的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
○好吃又便宜的本地人心头好○
真正的吃货
三星堆的发现,使得广汉被大家熟知,并且还被大家了解,带动了当地的旅游,但是你知道吗?在四川的德阳也是一个旅游宝藏城市,你知道有哪些景点是一定不要错过吗?
景点推荐
高槐村高槐村,是个近一两年才在当地小有名气的文创基地,被德阳土著称为“德阳的后花园”,性价比超赞!
在森林里面露营、烧烤、看坝坝电影,还有非常多颜值高还便宜的民宿、咖啡厅,太适合带家人和朋友来躺平了。
柒云山房民宿
村里面人气最高的一家民宿(再高也就还好),整体色调是主人精心手作的扎染蓝,前厅妥妥就是一个“草木染博物馆”,非常适合拍照。
里面有专门的扎染工作室,花几十块钱你就可以亲自去做一个帆布包、公仔,对小白也非常友好。
户外就是草坪,出太阳的时候拍照更好看,不住也可以专门来耍,好好体验一次诗与远方。
S&SCOFFEE
非常有格调的一家咖啡店,从复古摩托、音响再到里面的落日灯、壁橱都可以看出老板的品味。
整体是纯白色的独栋ins风,有点“韩里韩气”那味儿,外面则是一个草坪露营区,很难让都市丽人们不喜欢。
喝咖啡,冲壳子,拍美照??一下午惬意的时光很快就度过了。
一方町
喝了咖啡睡不戳嘞可以来点温柔的花茶,最近这个凉爽的天气坐外面简直惬意。
整体风格是蓝色的集装箱,门口可以搓沙,里面有各种蜡染的DIY,对于溜娃的朋友就再合适不过了。
三星堆的发掘
“小吴哥窟”石刻公园据说这是我国最大的城市现代艺术石雕刻群,有各种风格迥异的雕塑,有点小吴哥窟的范儿~
关键这还是个免费的景点,就在德阳市区里面,从上世界80年代开始修建了整整13年,全长有1080米,拍照非常带劲。
“马尔代夫”和海田园
虽说这是一个人造的海景,但在出不了国的时候也非常适合来嗨皮~沙滩、椰树、躺椅,再向老天爷借点阳光,热带岛屿的元素就齐了。
你可以在这儿玩沙,坐秋千,玩沙滩排球,想玩游乐项目也有皮划艇、摩天轮、旋转木马,基本上你要的度假套餐都有。
玩累了海边有纳凉的椅子和遮阳棚,小睡一觉再去旁边的打卡点拍拍照,也是很完美了。
“羚羊峡谷”中江石林谷
石林距德阳市区大概1h,时间宽裕的朋友可以专门前去。规模不算大,但胜在“奇”,石壁连绵起伏、造型各异,拍照很给力。
四川的石林vs美国羚羊峡谷
一眼望去,最显眼的是峡谷石壁上的波浪纹,这些纹路是长年累月的雨水冲刷而成的,拍照之余也要记得保护好它们。
峡谷之间的狭窄地带,阳光和石壁通过光的反射,折射出蓝黄绿色,简直不要太惊艳!
可以亲自上手撸的动物园
走过大大小小的动物园,说句实话,德阳动物园是最“亲民”~
小鹿是散养的,草坪上、树林里、石头上到处都是,可以直接上手撸,大家还可以在门口买点蔬菜或者小饼干去喂。
还有其他的小动物也都超级乖,连我这种二十几岁的小朋友都非常喜欢。
美食推荐
德阳是干锅的发源地,真的感觉空气里都带着干香麻辣,啥子哑巴兔、凉面、片粉,本地人想起都要流口水。川西坝子干锅
是嘞,你没听错,这家就是叫川西坝子,是干锅,属于德阳地道老字号。
这两年装修变了,但味道还在,香辣最经典,麻辣咸香,口感软糯,特别吃完再加粉和土豆,不摆了。
戴师傅川西坝子:绵远街32号
张好吃哑巴兔
这家真就应验了那句四川人的最高评价:“可以用来下面”。
兔子都是现杀嘞,一兔两吃,麻辣真的要辣出眼泪花儿,但就是停不下来,可能嘞斗士“爽辣”吧。
鱼香更是他们家的特色,酸酸甜甜的很开胃,特别是里面的茄子超级好吃。
张好吃哑巴兔:马鞍山德中路
肖片粉
片粉应该是绵阳德阳非常有特色的小吃了,其他地方很难看到,这家在小巷子里面的片粉,别个多元都要来这儿吃。
第一次吃的时候,可能觉得是黑暗料理,晶莹剔透的绿,还QQ弹弹的(不能拉丝哈),但一入口,真的是色香味俱全~红油配上花生,非常香。
德阳老号肖记片粉:南街与庆云街交叉西100米
文庙苕娃饼子夹凉面
开了20多年的苕娃是德阳人的共同记忆,老板换了好几个地方,但在文庙一带,是yyds。
最推荐糖醋麻辣味,酸辣适中,是地地道道的川味,加两块钱整个凉拌肉,肉汤渗进饼子里面,就陷入了长胖的深渊。
苕娃凉面夹饼子伤心凉粉:长江西路一段文庙广场老味道2号小吃亭
王凉粉
另外一家文庙老字号,便是这家王凉粉。
与大多地方吃凉粉都是汤汤水水不一样,这边的佐料非常丰富,只能接成糊糊了。第一次来建议直接上招牌,而且一定要加醋,酸辣开胃更好吃。
王凉粉:城隍庙街140号1栋1-1-1号
饱腹之后,再去这个西部最大的文庙逛一逛,总结起来就一个字——"绝了“!
成都旅游攻略
成都旅游景点太多,按照地理位置划分可以分为西门、南门、市中心以及特殊分类——著名景点。
【西门篇】
1、宽窄巷子
可以去看看,这里是成都悠闲生活的集中展示,适合外地人看看稀奇,但真的好吃的都不在这儿,别被忽悠了。就在宽巷子西口的“李雪牛杂火锅”就是本地人的最爱之一,一定要吃它家的“千丝牛杂”,吃1回保你销魂3天啊!亲!
2、琴台路
最近甄嬛很火,这句话也火了“愿得一人心,白首不相离”,据说这话是“卓文君”原创的。卓文君夫妻琴瑟和鸣的地儿就在离宽窄巷子走路5分钟可到的琴台路。这里适合观光、摆拍,表去买东西和吃饭
3、百花潭
从琴台路走完就到了百花潭大门,进去吧,随便找家茶铺坐下,让老板帮你叫一个“耳朵”(清理耳垢的师傅),别怕,成都这项民间技艺早在解放前就有了,师傅们都很专业,又痒又酥又麻,全身都软了!(★市场价20元/位)接着,看公园里的路牌,就可以走路去“青羊宫”啦!几分钟而已。
4、青羊宫
一个著名的道观,说是旅游景点,BUT我倒觉得可有可无吧,除非你对这种景点有兴趣。门票不贵,貌似5元。走马观花一下还是可以的。
5、浣花溪
从青羊宫出来,请你打个出租,或者坐门口的私人电瓶车去浣花溪公园(市场价10元)。这里在数百年前,是蜀锦绣娘们洗衣的地方,请你慢慢走,慢慢逛,浣花溪公园里面有诗歌大道,有白鹭成群,是很有文化的一个精致公园。八卦一下:这个公园挨着的一片低矮的建筑是成都最最最最最富贵的城市别墅区,在房价基本3、4千的时候,这里的房价就4、5万了……因为这里是二环内,市中心,还挨着大公园,入则宁静,出则热闹,哎,钱啊!你这把杀猪刀!
6、杜甫草堂
从浣花溪到杜甫草堂也不远,本地人也不咋去逛,外地人来了嘛,可以去走马观花下……本人没啥感觉。
7、金沙遗址
杜甫草堂离金沙遗址也很近了。金沙遗址如果只是逛公园不要钱,但听讲解是要门票的,貌似80元。来都来了嘛,去看看呗,3000年前的太阳神鸟什么的就在那里头躺着,我是看不懂了,你们就当看个稀奇吧。
8、永盛南街
如果你在二环路上,你可以坐52路等环线公交车到红牌楼附近的站点下,然后问下路人怎么去永盛南街。到了以后,也请问路人一家“吃铲铲”的串串儿店在哪里。(没办法,在成都不兴东西南北,你若问吃的,基本都能给你指路)这家店是最近很火的本土串串香店,推荐:排骨、牛肉、小鸟君干、鸵鸟肉、鹌鹑蛋、冒脑花儿……一定不要吃它的油碟,一定要吃干碟,绝对辣不死你,会爽死你!
9、红牌楼
红牌楼吃的还多,算了,都小街小巷不好找,再坐二环路环线车去神仙树/紫荆小区/银都花园站下车逛南门吧。
【南门篇】
南门是成都的富人聚居区,但没啥景点,推荐来这里也没啥好看的,倒是有几家好吃的可以去尝下。
1、紫荆社区
位于紫荆银都花园后门的“两路口火锅”,到了桐梓林随便问个人都知道,去吃吧,地道的重庆范儿火锅。如果你要问我重庆火锅和成都火锅有什么区别,嗯,怎么说呢,成都火锅顶多让你吃了拉拉肚子,重庆火锅会让你菊花开~~~~~~
2、离“两路口”不远有个巨大的地标——家乐福
家乐福的楼下有无数的吃的,其中有一家是本地土著们的最爱“三哥田螺”,这家店发源于一条小巷子的一堆废墟上。特色菜品:虾尾、田螺、面皮汤。5555555真心好吃啊!
3、鱼肉米线。
家乐福门口那条街叫“新光路”,你沿着新光路往南走,大概1000米,路的左边有一家小店面“宋记酸菜鱼米线”,米线就是普通的米线,但汤
底是现炒的火爆酸菜鱼,好吃到什么地步呢?每次去,我都要排队等,最短1个半小时,最长3个小时……没耐心真的吃不了o(╯□╰)o
4、在新光路上还有一家“砂锅居”
每样菜都是在砂锅里熬制的,有红味儿有白味儿,适合各种口味的人,味道很不错。
5、玉林小区
从新光路反向,向北走,一路走到二环边上,过路口,你就进入成都最老牌的“吃货聚集地”——玉林小区了。顺着这条玉林南路一直往北走,路的右边,你会看到一大片装修得金碧辉煌的店铺,名字叫“老码头火锅”,嗯,这家味道也不错,BUT,重点不在这里。请你看它的对面,有一条小巷子,就在巷子口,有一家“大头冷锅鱼”(貌似叫光头?记不清了,反正第一家)。这家冷锅鱼味道真的……好到让人感动,吃吧吃吧吃吧,反正鱼肉不长脂肪!
6、王妈烤兔
吃完请你问老板,去“王妈烤兔”怎么走,很近,走路10分钟能到。这家烤兔,哎……好吃到让你浑身颤抖,忍不住爆粗口:此奥!太TMD好吃了!而且,它还提供免费抽真空包装,可以带走回家送亲戚朋友。保证你送了以后,在朋友心中的地位起码崇高1个月!哈哈哈
7、人民南路
从王妈出来,相信你是站在“倪家桥路”上,请你往东走,一直走到大路上去,那里就是成都著名的人民南路(曾经被本地人叫“人民烂路”,为了迎接宝哥哥,活生生的飞速翻修一新),你站在人民南路这头,就可以看见对面有一栋高楼——维斯顿联邦大厦,嗯,它的旁边就是著名滴米国领事馆。请你安排一天上午,就在米国领事馆的对面有一家文具店,文具店紧挨着有一个大门,对,门口挂着某某学校,就是那儿,进去。进门左边第一栋楼,第一套房,放心大胆的敲门,和老板说你要来吃饭,这里是一个丝毫不起眼的私家菜馆,没有菜单,你让老板随便帮你安排吧。推荐:回锅肉、凉拌肉、炒素菜。都是最家常最家常的本地味道。为什么来这么隐蔽的地方吃呢?你知道骆家辉吧?他老人家来成都出差就是来这家餐馆儿吃的午饭,然后这家馆子就火了。味道的确不错的,而且价格巨便宜。上次我们3个人,点了6个菜,72元。
8、音乐喷泉
威斯顿联邦大厦楼下就是地铁1号线站点,你可以坐着去天府广场站下,没什么好看的。唯一好看的就是晚上7、8点左右音乐喷泉会好看一点,然后你可以站在毛爷爷脚下摆拍一张,表示你来过成都……再顺道送你一个段子:当年512的时候,有一帅哥骑电瓶车从天府广场毛爷爷脚下过,突然看到毛爷爷在向他招手!差点吓尿了……然后才反应过来,是地震了……囧
9、海洋中心
从地铁1号线还可以去海洋中心,不过现在那一站还没通,你可以到终点站下,然后再坐各种出租、野的(行情价15-20元)。海洋中心门票130元/大人,1米4以下小孩免费。
10、龙溪古镇
南门离黄龙溪古镇也不远,打车我不知道多少钱,市内可以在新南门车站坐车去,确实修得很好。沿着小溪一路走,还可以住在古镇上的客栈里,体会下穿越的感觉。
【市中心】
天府广场是女人购物的好地方,男人看美女的好地方……
1、盐市口新中兴
这个地方离天府广场走路5分钟就到。是一个小商场,为啥推荐来这里呢?东西真的无比齐全、各种潮流、美女巨多!价格嘛,你尽情挥刀砍吧,没有最低,只有更低!新中兴的里面有一个中庭,全是卖吃的,推荐吃:凉糕、冰粉儿、凉虾、火锅粉。
2、青石桥
从新中兴出来,紧挨着就是青石桥。青石桥是成都著名的水产批发市场,周边有很多卖海鲜的饭馆儿,都是把海鲜弄成四川菜味儿的,相当销魂。曾经遍街都是火爆的大排档,可惜已经被城管扫荡得差不多了。现在只有正式的店铺还在卖。如果你想去吃,可以找一家叫“红太阳”的海鲜大排档,它家味道不错,是我的老窝子——我为啥喜欢它?是因为我曾经亲眼在家乐福看见一个小工模样的小伙子,买了2大车的金龙鱼食用油,我还以为是打折呢,结果他说没打折,他只是帮老板买的,再一问,他就是红太阳的。从这点来看,他家没有用地沟油,所以我就定点吃他家的菜了。推荐:白灼虾、香辣虾、蒜蓉蒸扇贝、炒圣子、清蒸螃蟹。
3、春熙路
外地人必逛之地吧,其实全国各地都一样,什么北京王府井、上海南京路,但真没什么好东西,可以“到此一游”一下就行了。美女倒是比较多。春熙路上几乎外地人都会去“龙抄手”,本地人不会去的地方,因为:难吃。
4、华兴街
你在春熙路上找太平洋商场,找到就从它门口的天桥过去,那里是王府井商场,表去逛啦,全国商场都一样。直接去它背后的华兴街。华兴街有个锦江剧场,里面有个“悦来茶楼”,几块钱一碗茶,还可以看川剧表演!!!这剧场旁边有家“盘飱市”餐馆,它家每天下午4点半开始卖一种“叉烧包”,这绝对和粤式叉烧不同,是老成都的咸香味儿,每一个皮薄馅儿巨大,每人限购10个,起码提前半小时去排队啊!
【东门篇】
1、合江亭
从华兴街出来回到王府井门口,又过天桥回到太平洋商场门口,有个公交车站,你看看路牌,大概是56路?可以去合江亭。这里非常美~~~~~~~~~~~是成都新人结婚“游街”几乎都会去摆拍的地方,就因为新人拍照,交警还专门在这儿刷了条“爱情斑马线”,你也赶紧去摆拍一个吧!
2、水井坊
合江亭那儿有座桥,过去就是香格里拉大酒店,楼下就是水井坊休闲区,各种精致的店,类似北京三里屯,但绝对比三里屯精致多了。你可以把这些店当拍照背景,就这么美!
3、九眼桥
从水井坊走路去九眼桥,也就10分钟。九眼桥曾经是成都脏乱差的代名词。但是它已经华丽变身成豪华住宅和著名泡吧区了。要泡吧就去九眼桥,要看美女就去九眼桥。九眼桥挨着河边还有一排仿古建筑,全是小酒吧,环境很爽,坐在河边上喝酒,看美女,夜夜夜夜夜夜太美,昂!
【北门篇】
北门主要是荷花池批发城、火车北站、建材城等,我不太了解,但如果你要去,我可以推荐几个大方向。
1、熊猫基地
我米有去过熊猫基地,因为我对熊猫不感兴趣……但如果你喜欢,可以去看看,那家伙是国宝。1000元可以和它合影1张(昂,好贵!)地址:成都市北郊外北熊猫大道26号的熊猫基地。
2、重庆
北门我实在不太了解了,如果你精力好,就从火车北站坐动车去重庆再玩玩儿。请重庆的同学来补攻略吧!
★★★★其它著名景点 ★★★★
以下推荐给想去景点玩儿的童鞋。
【古镇篇】
成都周边有N个古镇:平乐古镇、黄龙溪古镇、大邑刘文彩庄园、雅安上里古镇、柳江古镇、街子古镇……
我先提醒一句:每个古镇,都是一幅大致相同的装逼复古文艺画。
如果时间不多,就去黄龙溪吧,离成都市区最近,在市内新南门车站可以坐车到达。人多是肯定的,宰客情况几乎没有,秩序良好。
如果对地主生活感兴趣,就去看看刘文彩庄园,话说,我个人是很想当地主的……
【著名景点篇】
1、青城山都江堰
都江堰的李冰治水的确是个相当宏伟的工程,可以说是他让成都平原肥沃了几千年。几千年了还在造福人民,绝对没有豆腐渣。
都江堰市区的小馆子吃点儿“豆花儿饭”是很不错的选择。几十块钱吃得很爽。不要去挤大馆子,就看哪儿本地人多,就吃哪儿。
都江堰和青城山是挨在一起的,完全可以一起游览了。青城山是以清幽闻名,可以去游览下。
青城山有个很有名的乡场,叫虹口乡,这里是成都人最爱的避暑胜地之一。在这里,人们坐在河滩里,脚下是刚刚漫过脚背的上游流下来的雪山水,面前是农家乐老板们给你铺好的麻将桌,旁边还有小工给你烤烧烤,打累了还可以去漂流,饿了就在旁边的农家院子里吃野菜、山鸡肉、跑山猪肉……爽死!晚上的住宿一般几十块到一百多1个标间,有的还包三餐饭,有空调,不过空调基本用不着,沟里太凉快了啊!
2、峨眉山
从成都新南门汽车站有滚动班车去峨眉山景区,直接在景区里停车,非常方便,票价大概60元左右。全程高速,2小时多点即可到达。
峨眉山的确是一座漂亮的大山,各种旅游设施都很齐全,景区管委会对这方面管理是很严格的。值得一游。
山景我觉得,清音阁、伏虎寺、报国寺、一线天、金顶这些著名的景点游览一下是不错的。
看猴子是必须的,表担心猴子会伤害你,峨眉山的猴子管理得非常严格,基本上是3、4只猴子有一个指定的“保姆”管理着,你要喂食也好、拍照也好,都会有保姆跟着服务,不会让它伤害你的。而且那儿的猴子也懒得伤害人了,反正每天都有各种吃吃喝喝,只需要摆个姿势配合拍照就是了,比抢来得容易多了。
峨眉山还有一个特色:泡温泉。峨眉山有一个温泉谷,里面是很多家温泉酒店,每家都很有特色。(温泉谷门口的小吃街上的东西也很好吃哦,推荐尝下烧烤、豆腐脑、酸辣粉)据我周围人们反应:红珠山、灵秀温泉这2个是口碑最好的。其中灵秀温泉景点打造得很好,有各种大小的池子,可以情侣泡,可以集体泡,最爽的是有一群池子修成梯田的样子,顺流而下,对面是一个舞台,遇到节假日还会表演歌舞,你趴在温泉池子里,看对面的歌舞表演,真是神仙的日子!
峨眉山的住宿很多,各种酒店,如果你要住高级酒店、温泉酒店什么的,我就不推荐了,我就是一穷逼,没玩儿过那高级的。我一般去就是住山上的农民家自己开的农家乐,曾经在那儿住过一个月,80块钱一个标间,每天给你换洗床品,还有空调,还包两餐主食,爽吧?
峨眉山景区门票将要调整为旺季185元/人次,淡季110元/人次。取消景区内黄湾收费站6元/车次的景区公路收费。2012年国庆暂不执行,新价格将于半年后执行。
3、乐山
乐山是四川著名的美食之都,甜皮鸭、豆腐脑、翘脚牛肉、米花糖、烧烤……都是无敌美食!
乐山必须看的就是大佛,那家伙实在是太伟岸了……站在他脚下,你真的觉得天地都宽广了,而且这么多年了,人家也没豆腐渣啊,哎,还是古人老实啊……嘘,不讨论敏感话题。
从成都市区去乐山,也是在新南门汽车站,有直达车、全程高速、2个半小时左右到达,票价大概60元左右。
乐山的住宿什么的,我也不熟悉了,问12580吧。
4、自贡
自贡有一个恐龙博物馆,如果你感兴趣的话,看看稀奇不错的,毕竟恐龙很稀奇啊!
恐龙博物馆据说是现在世界上最全面的关于恐龙的博物馆,我倒是去看过,但因为没吃早饭,太饿了,晕乎乎的,什么印象都没有,就一堆巨大的骨头和蛋……
从成都去自贡可以在五桂桥汽车总站坐车,滚动班车,全程高速,大概3小时到达,票价不详,估计7、80吧。
另外,自贡菜那可是相当的霸道啊!!!!!!我敢保证你吃了一次,一辈子都记忆犹新!推荐:冷吃兔儿、蘸水兔儿、各种兔儿…
5、蜀南竹海
蜀南竹海在宜宾,纳凉休闲是很不错的,漫山遍野的翠绿的竹啊,不过也只有竹,囧。半山有个湖,可以坐在竹筏上装刘三姐,喊2句山歌,还有回音呢~~~
景区外面沿途有很多竹笋为主的餐馆,一桌子菜全是竹笋做的。住宿也有很多农家乐,100多一晚,性价比还行。
去蜀南竹海我不知道在哪儿坐车,估计新南门汽车站也有吧,那里是旅游集散中心,到全川各种景点都有车的。
6、西岭雪山
如果你没有见过雪山,如果你想见雪山……总之,你若想去,就去,趁年轻!
西岭雪山整个旅游设施也是很齐全的,从成都市区到那儿上次我们坐大巴开了3个小时左右。到了以后统一坐索道上山,然后就是住宿,去玩儿滑雪。滑雪真是个技术活,反正我去了事全程摔跤,就没站起来过,各种滚,各种摔,回来能淤青的地方都淤青了,囧。。。
7、花湖、康定、新都桥等藏区
从成都还可以去N多藏区,那风景……啧啧啧,就不说了。曾经路况很不好,现在修了路,很好,也有直达车,很不错。不过,一定要小心小心再小心,不要去伤害到当地的牦牛等生物,曾经有个朋友开车在那儿剐蹭到了一只牦牛的脚,被索赔了2000块,倒霉催的。
8、九寨沟
九寨沟就不说了,真的是人间仙境,最漂亮的据说是夏秋两季。但这2个季节又是泥石流、滑坡、塌方等多发的季节,所以,注意安全是空话,你没办法注意,都是坐车进去,怎么注意啊,只能说是拼运气了,在家还可能地震呢。
以上就是成都的大部分景点了,数量较多,游客可以根据自己的行程合理规划,选择自己想去的景点,体验成都的风土人情。
成都有什么好吃的?
1、串串香:
起源于四川成都?,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
扩展资料:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:成都-百度百科
离成都1小时的美食之城!吃货第一次去乐山,必打卡这几家小店
这是我第一次来到四川乐山, 美食 胜过成都的一座城,据说很多成都吃货都会来这里觅食。
翘脚牛肉,甜皮鸭,豆腐鱼,钵钵鸡算是乐山 美食 的代表。
这里的餐厅名称都差不多,黄七娘、潘六娘、冯四娘....想起打车的出租车司机说:娘娘太多了,我们当地人都搞不清有多少娘。
其实对于外省游客来说,四川有很多城市,知名度都不算高,但都值得一去。
如我最近打卡的宜宾、自贡、资阳、乐山等地,也许你只听说过宜宾燃面、自贡灯会、乐山大佛,但是对于那一座城市,是陌生的。
这些城市离成都都很近,交通很方便,一个多小时高铁便可抵达。
乐山,这一座三江交汇的城市,初见的感觉很不错。
岷江、青衣江、大渡河在乐山大佛面前汇合,傍晚的时候沿着滨江路散步很久,夜色湛蓝,江对面便是乐山大佛景区。
江水滚滚向前,朝着它们的方向。滨江路边很多当地人在悠闲的散步,让人感觉这是一座很悠闲的城市。
除了乐山大佛,最吸引吃货的就是乐山各种 美食 。不过网络上的网红店实在太多,真的没法选择。
就光一个翘脚牛肉,有名的有易老八翘脚牛肉,冯三娘翘脚牛肉,冯四娘翘脚牛肉,杨老二翘脚牛肉,古市香翘脚牛肉…
没法横向对比,也没法都去打卡,只能选一家,实在是头疼。
如果你如我般第一次去乐山,这几家必去的店别错过:
特色推荐:各种口味烧麦+鸡汤银丝面+海带鸡汤
据说这是乐山最好吃的的老烧麦店,号称当地人早餐界的扛把子。这家生意真的太好太好了,我是怕排队,过了吃饭都点去的,居然还是座无虚席。
两个门面,一边是制作,一边是堂食。
看了下价格,真心不贵。鲜肉烧卖一两5个6元,香菇烧麦一两6.5元,虾仁烧麦一两8.5,鸡汤银丝面7元一碗,蒸饺一两6元。
一笼烧卖25个,实在什么口味都想尝尝,点了三种口味,鲜肉烧卖、香菇烧卖、虾仁烧卖,外加4元一碗蔬菜鸡汤。
其实在我的家乡,烧卖都是糯米馅,都不带肉的。这一大早几个烧卖下肚,吃的好饱啊。
特色推荐:游记元帅肥肠
游记肥肠离海汇源老烧麦店不远,步行两三分钟就到。
这家肥肠店,始创于1855年,已经有166年的 历史 了,真不容易,怪不得一个肥肠也是非物质文化遗产呢。
店里面装修古色古香,也没有几张桌子,开在一个过道里的感觉。
点了一份游记元帅肥肠汤,小份32元,大份58元,实在吃不下就点了份小份的尝一尝吧。
这家店还有很多的特色菜,像菌香肥肠豆汤捞饭,游记白斩鸡、香辣火爆肥肠等等,下次再来打卡。
肥肠这食物,就和榴莲一样,爱的人很爱,不爱的人看一眼就难受。这肥肠汤,没有一点腥味,处理得很干净,小份的量也很足,推荐。
特色推荐:特色豆腐脑+牛肉咔饼
乐山的豆腐脑,绝对会颠覆你对豆腐脑的认知。这里的豆腐脑,感觉都找不到豆腐跑哪里去了。
豆腐脑是现做的,你可以看到各种食材把半碗豆腐覆盖了。
端上来满满当当的一碗,上面盖的是牛肉,豆腐呢?
搅三搅之后,成了这样,这一碗能把人吃撑,不过很好吃,推荐。
特色推荐:钵钵鸡
乐山当地 美食 “钵钵鸡”——以竹签多少计费的,一元一个签。
那天晚上专程打车去了传说中的纪老四,看到很多本地人也在这吃钵钵鸡,店里面很热闹。
鸡肾、鸡胗、鸡肠、鸡肝、鸡翅膀等食材先卤熟改刀切片、切块后用竹签串起。放在这样的架子上,想吃什么自取。
不管三七二十一,先拿了一堆。
这峨眉雪,据说是当地人喝的汽水,是很多人童年时的回忆。
一个钵钵里盛满浓浓的汁水上桌,居然是免费的,我在寻思着,这是重复利用的,还是一次性的,咋不收钱呢?
把串在签签上制好的食材放进钵钵里即可,等入味了就可以开吃啦。
先吃荤的,再吃素的。吃一串拿一串,想吃啥拿啥,很是惬意。也不辣,就是很香。大概人均消费50元左右,不贵。
特色推荐:翘脚牛肉
“非物质遗产百年老店,古色古香的环境坐进去就非常舒服,也是很多外地人不远千里都要去的一家店。”
为了这一句话,我决定去吃古市香翘脚牛肉。市区也有古市香的店,但为了去看看翘脚牛肉发源地,我去了一次苏稽古镇。
关于翘脚牛肉的由来,据说曾经现在杨湾乡的周村,被称为杀牛周村,因为当地村民都以杀牛买卖牛肉为生,杀了牛之后,牛杂一般是不要的。
后来,有的村民觉得这样太浪费,就在老石桥畔将牛杂洗净后切碎就丢到锅中,加上生姜、辣椒、盐,煮熟后就吃。慢慢地这道 美食 也就传开了。
古市香翘脚牛肉属于苏稽古镇上的网红店,餐厅的装修不错,古色古香的。
当然,乐山人会说,我们本地人从不会去吃古市香,都是游客去的。
本地人和游客的打卡餐厅,一般都不会重复。就如我在苏州,从不去得月楼一般;就如他在北京,从不去全聚德一般。
吃跷脚牛肉之前,先喝一碗汤,很鲜。据说吃跷脚牛肉一定要跷着脚吃,你知道要跷多高么?
不过乐山真的有太多 美食 了,满大街的钵钵鸡和翘脚牛肉。
在乐山只呆了三天两晚,我已经很努力去吃了,可还有没有店没打卡,留点遗憾下次再去吧!
这里有乐山的吃货吗?如果下次去四川乐山,还有哪些餐厅值得去打卡?
后缀:馋人!德阳这10家特色宝藏小店,土著吃货强推
还没有评论,来说两句吧...