承包吃货的胃这些翔安好料称霸厦门美食圈快开启冬日贴膘模式……

悠长的海岸线孕育着令人回味无穷的海产

绵延的山麓上深藏着无数惜如珍宝的山珍

而原滋原味的地道做法，更让人垂涎三分

今天，小编就带着大家一起到翔安吃吃喝喝

下面介绍的这些小吃都很家常

翔安几乎每家每户都会做

也很容易在街头巷尾寻觅到

碗仔粿

翔安区马巷街，请认准树下的老爷爷

总是出现在街头巷尾的碗仔粿，可以说是小得不能再小的闽南小吃，巴掌大的小碗，小竹篾一挖，各种酱料一码上，当零嘴儿解馋，或是早餐、下午茶，蹲坐在路边吃上几个，似乎最对味。

要说这碗仔粿，在厦门的不同地区，口味上都有细微的区别，而在翔安地区的碗仔糕，都少不了加入米糊，很是特别。

满煎糕

翔安区马巷街五甲尾老街口

在闽南地区，除面线糊以外，满煎糕也是人气极高的经典早餐之一。这种以面粉和红糖制成的甜面饼，中间被煎出无数蜂窝状的孔洞，一口咬下去松软弹牙。若配上一杯不加糖的原味豆浆，满满的胃口和元气瞬间全被唤醒。

猪腰饼

翔安区马巷镇山仔尾1号

猪腰饼因为外形而得名，口感绵软，吃多了会觉得口干，不免往嘴里多灌几口茶，不知不觉就饱了，所以小时候从来没有完整吃完过一块猪腰饼。

烧肉粽

翔安区马巷街249号

“烧肉粽”讲求的是趁热吃，才能品出其醇香滋味。往往等不到热气散尽，我们就迫不及待的剥开粽叶了。大块五花肉是粽子的灵魂，肉中的猪油融入在每一粒米粒里，满满一腹的馅料都被这脂膏渲染得风情万种，每一口都滋味绵长。

沙茶面

老锅沙茶面：翔安区新店镇新东路4号

无名沙茶面

乘760路，从翔安一中站到新店站

往新莲路步行250米左右

满满一锅的配料都是每天新鲜准备的，卤制、爆炒，放在煮大骨汤的锅上不断加热，非常香，想吃什么可以任意选。

沙茶面一份一般在10来块钱，性价比可以说很高了。最不同的是店里沙茶酱和汤是分开放的，想吃浓一点还是淡一点都可以要求，很贴心~

地瓜粉粿

金海岸红砖厝海鲜大酒楼：大嶝街道双沪村码头金门湾酒店旁

地瓜粉粿，是翔安人餐桌上不可缺少的古早美味。用地瓜粉做成的粉条Q滑有弹性，加上海蛎、猪肉及新鲜蔬菜，最后用闽南特色的炸红葱头提味，十足鲜美。

芋包

翔寅小吃店：位于马巷小巷子里

在翔安马巷的老街，芋包可是很常见的小吃。虽是常见，但并不妨碍它的美味。芋包可是内有乾坤的一种食物，皮薄馅多，馅料有虾、有肉、有豆干、有酸笋等，食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等，味道别提有多鲜美了。

海蛎炸

无名摊位：翔安马巷观音庙前

闽南人爱吃海蛎，烹煮方法特别多，不只煎炸炖煮，甚至连稀饭、粽子里也少不了海蛎的身影，而海蛎炸，就是特别受欢迎的一种做法。

海蛎搭配胡萝卜、青葱等蔬菜，放入油锅，“滋滋滋”，整个海蛎炸慢慢变成灿灿的金黄色，哇，看得口水都流下来了。

薄饼

翔芬芬薄饼：东路9888号新华都购物广场侧-近巷南路-

薄饼风味独特。主要以春卷皮、包菜、胡萝卜、猪五花肉、净加力鱼肉、虾仁、豌豆苗、豆干、青蒜、冬笋为食材。在春卷皮上铺一层油饭，然后再铺上炒好的菜。接着卷起来。皮咸馅香，味道一流。

煎包

阿头煎包店：从马巷市场站到翔安一中北

这家煎包两块钱一个，馅超足。包子皮颜色会偏黄一些，因为都用老面发的，坚决不加泡打粉，吃起来会更有嚼劲。煎包真的很顶饱。

生猛海鲜

澳头海鲜：翔安区澳头村后埔顶56号-同心儿童福利院-

琼头海鲜馆：翔安区琼头北里190号101号楼旁

大厝宅：翔安区澳头村船蒋海鲜旁-近翔安隧道-

大呆海鲜馆：翔安区新店镇祥吴顶曾里52号楼

鱿鱼酱油水

酱油水简单的处理，鱿鱼脆弹感人，

咸甜的搭配完全没有违和感

白灼虾

紧实的虾肉，每一口都是Q弹鲜美

酱油水海鱼

鱼肉细腻、肉厚刺少

简单的酱油水保留了食材最本质的味道

海蛎面线糊

肥硕的海蛎鲜美感人

越简单的做法再好吃不过

海蛎炸

外酥里嫩，香脆可口，一定要蘸上特色甜辣酱

炒海米粉

准备好256G的胃

周末就飞奔去翔安

吃到双下巴再走！

翔安旅游综合整理

部分图片源自网络

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