吃了半年选出17家武汉刁角美食看完不饿算我输

夏天就要结束了，小伙伴们还有没有吃虾的吗?刚好趁着现在虾还在，可以去这些地方吃虾哟，大家可以仔细看看，有哪些不错的地方也可以推荐推荐，现在做法有很多，一定不要错过。

湖北武汉

武昌·小龙虾一条街

石牌岭路是武昌的“小龙虾一条街”。竹苑市场有好几个摊位，每次都人满为患。其中，小亮蒸虾最为著名。不过，在这里你可以看到许多同名的商店。你必须一路走到小路的尽头，才能成为“原来”的小亮。

汉口·“刁角”寻味才痛快

武汉老城区的大街小巷里藏着许多民间美食。当地人把这种难找的地方叫做“刁角”。小摊吃的往往不是环境，“味道”才是最重要的。晚上去刁角找烤肉和小龙虾。生活应该像汉口人说的那样“蛮有味”。

“过早户部巷、宵夜吉庆街”，池莉的《生活秀》让吉庆街成为武汉的名片。整修后，吉庆街白天冷清而安静。只有夜幕降临时，龙虾、烧烤和火锅摊才开始向街道中心蔓延。洪亮的声音总是夹杂着江湖艺术家的歌声和曲调。

如果你想感受武汉的小吃文化，一定要去万松园的雪松路，那里聚集着十几家小龙虾餐馆。凌晨时分，等候座位的人挤到马路了，导致无法通行的出租车司机按喇叭。柏油路的鞋底有点粘，这是夜宵留下的痕迹。

抓虾溯源·潜江

在武汉开往荆州、宜昌的列车上，可以看到湖北省的一个县级市潜江。

点几斤油焖大虾，配上当季的冰镇毛豆，喝二两白酒或几瓶啤酒，是湖北夏天消暑的最佳方式。小龙虾是上世纪90年代初才来到湖北人餐桌上的，在近20年龙虾品牌的激烈竞争中，潜江的“五七油焖大虾”赢得了市场，成为湖北夏天随处可见的招牌。

除了常见的油焖大虾、卤虾、蒜茸蒸虾外，各家餐馆也在相互竞争。甚至还有菠萝虾、榴莲虾、芒果虾等罕见的食用方法。油焖大虾的制作是来自于五七油田的所在地广华。现在它已经被认为是最典型的湖北菜之一。

在吃虾季的周末，汉宜高铁潜江站几乎成为终点站。虽然这里的大虾和湖北其他地方的虾没什么不同，但似乎到了原处，你会觉得更加美味。

江苏盱眙

盱眙虽有朱洪武的祖陵，但仍不为人所知，被误称为“于台”。然而，由于“吃货对小龙虾的喜爱，一年一度的龙虾节使盱眙的知名度大大提高。原产于北美、由日本引入中国的小龙虾，在盱眙做得很好。

盱盱眙除了那些可以提供小龙虾的餐厅外，还有几家知名的龙虾连锁企业。比如国贸附近的杨四龙虾、龙城新天地的阿兵龙虾和於氏龙虾。

龙虾口味最悠久的就是十三香的。据说它是由几十种中草药制成的。然而，最新流行还是清淡一些的蒜蓉龙虾。此外，还有很多口味可供选择，如香辣、麻辣、干煸、清水等。

安徽合肥

这真是一个非常小众的旅游目的地。如果你告诉当地人你要去合肥旅游，他们可能会投下一副不解的表情。这是一个求学的城市，也是一个出差的地方，但它总是与旅行没有密切的联系。即使把包拯和李鸿章这两位历史名人搬出去，他们的吸引力和说服力还是会下降。但不要低估这座城市朴素的实用主义。“科学”是合肥的另一个关键词。在合肥稍作休息，感受城市的活力和小龙虾的魅力!

合肥的小龙虾闻名全国。虽然你觉得龙虾节下大约取消了，但你现在不妨去合肥试试。宁国路至_街段是合肥著名的小龙虾街。此外，位于市中心的宿州路可以作为市中心的美食聚集地，尤其是在寿春路与长江路中间的路段，这里有许多人气旺盛、历史悠久的总店。

湖南长沙

来长沙旅游的人第一次会很快被这里的活力所感染。人们对湘菜的热情从未消退。历时五年重开的省博物馆里总是排着长队。商业街或者是夜宵摊可能会有去湖南卫视录制节目的明星，而歌厅、足浴店和酒吧里总是挤满了人。

如果说“长沙人一年吃小龙虾的数量相当于岳麓山”是很难证明的戏言。但是站在城市里，打开地图，输入“小龙虾”几个字，就能感受到城市对小龙虾的热情。小龙虾配上酱汁和一碗粉，尽情享受这火热的夏夜吧!

其他美食

少食多餐在长沙尤其有用，没有其他原因，最主要是如果你在吃饭的时候毫无保留地吃，各种小吃街一定会让你后悔。这些小吃街通常在午夜达到高潮，凌晨三四点关门。最著名的小吃街是坡子街，它有着百年的历史，是长沙商业文明的发祥地。现在它和三王街构成了T字型区域，这里集中了长沙熟悉的老字号。

离坡子街不远的太平老街更受年轻人欢迎。周末或节假日人很多。看看老长沙香肠和东瓜山香肠的区别吧。

晚上10点，商店关门后，又是另一番景象——各式小推车排列在街道两旁，可以称之为深夜小吃集市。

不得不提到东瓜山和文庙坪，这是当地人所熟知的。前者有当地餐馆的传奇——靠摆摊发财的东瓜山香肠，招牌是以热卤为招牌的丹丹热卤，还有以湘西小川的盟重烧烤，值得一试;后者以各种清爽低热量的凉菜为主，十余种可选，紧靠长郡中学。

武汉美食有什么好吃的武汉过早小吃有哪些

武汉的早餐是非常丰富，而武汉过早的也是被很多人熟知，在武汉除了过早的，其实还是有很多其他的美食可以去尝试的，下面这些相对来说比较有名的美食店要不要去看看。

8:00过早

如果一个地方出现了一个特定的词汇来描述吃早餐这件事，那就说明，这个地方的早餐非常丰富，例如广东人的“早茶”。在武汉也有一个专门的词汇来形容吃早餐，叫“过早”。

就连吃货蔡澜也说：“处处的早餐文化，因生活优裕而消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上早餐之都”。武汉是当之不愧的早餐之都。

天天红油赵师傅热干面

营业时间：5:30-14:30

地址：粮道街139号

到武汉，不吃热干面等于白来。无论行程如何紧张，一碗热干面是必须得安排的。

第一碗热干面吃的是武汉的某老字号连锁店，不知道是芝麻酱过于浓郁，面拌开之后是黑乎乎的，还有一些苦味，没有给人很惊艳的感觉，原来正宗武汉热干面就这水平?

后来在朋友的推荐之下来到美食云集的粮道街，尝了一碗赵师傅的热干面，麻酱味道浓郁却不会发苦，吃起来是那种油润的香味。再配上萝卜粒和辣椒，又香又辣太好吃了。这才是热干面之光啊，真是没有对比就没有伤害。他家还有油饼包烧卖，记得一并尝尝。

蛋酒是佐面的好帮手，也是武汉本地的特色美食，现点现做。新鲜的鸡蛋打散之后加滚热的开水搅拌开，再加入一些酒曲和白砂糖，分分钟的功夫，一碗热腾腾的蛋酒就做好了。

其他店铺推荐：

庞记热干面(中山大道1180号6:00-14:00)

铁棚子热干面(大兴路84号6:00-10:30)

袁记红油热干面(鹦鹉大道175号5:00-11:00)

老田记热干面(吉庆街67号5:00-12:30)

连锁品牌中常青麦香园的热干面也是不错的选择。

新口味泡蛋苕粉

营业时间：6:30-13:00周一休息

地址：武胜西街集贤里92号

泡蛋苕粉算是近些年才在武汉开始流行起来的一种小吃。泡蛋是炸成虎皮样的鸡蛋，苕粉就是红薯粉丝。

泡蛋苕粉里会加很多小料，其中我觉得最出彩的就是这个大盆里的炸藕条。藕切成小条，裹上面粉炸熟之后再放到红油卤水里面浸泡，泡得半软半硬，吸入了很多汤汁，超级入味。如果这个炸藕条可以单独卖的话，我觉得我可以空口吃一碗。

其他配料还有千张丝，香菇片，看上去红彤彤的但其实辣度还好。泡蛋里面不是很入味，咬开之后再蘸着汤料才是正确的打开方式。

集贤里的那家老店常年排队，并且营业时间比较短。光谷那边还有一家分店，如果住在附近的话可以去光谷那家店吃。

相似店铺推荐：

新口味泡蛋苕粉光谷店(光谷街风度柏林三期1栋1层14号8:00-21:00)

想时吻泡蛋苕粉万松园店(安全村232号7:30-22:00)

老通城

营业时间：8:00-19:00

地址：中山大道679号附3号

武汉的特色小吃里豆皮绝对是不可缺少的扛把子，老通城是武汉本地的老字号，在美食扎堆的吉庆街上。去的时候店里满是的爷爷奶奶辈，说明大家对他家的口味还是认可的。

豆皮是一种类似于蛋包饭的食物，用一张蛋皮盖在不同口味的米饭上制成的，起锅的时候再切成小块。

点单的时候看到还有藤椒鸡肉和麻辣小龙虾等新式口味，稳妥起见还是选择了最传统的三鲜豆皮。三鲜是指肉丁、香菇丁和笋丁。饭上还浇了卤汁，吃起来像是糯米版的卤肉饭。

如果觉得噎的话还可以来一杯桂花糊米酒，我看店里很多老主顾都是这样搭配着吃的。

相似店铺推荐：

严老幺烧卖(前进四路240号6:00-13:00)

王师傅豆皮(高雄路47号7:00-14:00)

小秋水饺

营业时间：5:00-16:00

地址：大成路66号

在美食遍布的大成路上，都是有些年头的苍蝇馆子，小秋水饺就是其中一家。

我以为阿姨下了好几碗，没想到抓了好几把下下去，最后全捞到我的碗里了。

一碗12块真的超级良心，普通的馄饨店就是上面飘着一些馄饨，但小秋家是满满当当但一碗，用武汉话讲就是“蛮扎实“。汤底放了猪油，很香，能吃到小时候的味道。

如果让我推荐一个过早的地方的话，那大成路肯定是不错的选择，基本上武汉传统的过早美食都能在这条路上找到，并且味道非常本地，不是那种专供游客的餐厅。

武汉过早，花样真的十分丰富，油窝、鲜鱼糊汤粉、重油烧卖、煎包、汽水包......一个月早餐不重复真的不是夸张的说法。后面多肉小姐姐还会专门写一篇非常全的武汉过早攻略，大家可以期待一下。

13:00午餐

不知道是不是我的错觉，感觉武汉的午餐基本都是过早的延续。因为过早吃得都非常扎实，到了中午基本都不饿，很多比较正式的餐馆都是到了晚上才营业，午餐大都也是一些面、粉之类的。

刘记三狗牛肉面

营业时间：6:30-20:30

地址：兰陵路海伦宾馆旁

名字非常直白的一家店，这里有被称为武汉第一的牛肉炒面。

有炒面、炒粉、炒豆丝三种可以选择，我看炒面炒粉哪里都能吃得到，于是来了一份武汉特色的炒豆丝。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼做成的。

大众点评里很多人都说老板娘态度不好，确实比起其他小店里的热情，这家的老板娘看上去比较冷漠。交完钱，老板娘给了一个牌子，需要自己拿着牌子去相应的窗口。一号窗口炒面，二号窗口汤面，饮品的话在三号窗口取。

把小牌子交给窗口里面的阿姨，阿姨会再问一遍要什么，看着窗口摞在一起的都是炒面，我犹豫了一下，还是选择了豆丝。

阿姨动作很麻溜，在大火中掂了几下勺，一两分钟的功夫一碗锅气满满的面就炒好了。

牛肉是卤过的，是比较有筋道的那种口感。豆丝不是我想象中“丝”的样子，而是一片一片的，吃上去比较软糯，有点像凉皮，但又比凉皮厚。总体来说是一碗好吃的炒面，只是吃多了会觉得有点油腻，也算是炒面类的通病吧。

隔壁的王记生烫牛杂面馆也是好评比较多的一家店，生烫牛肉粉是武汉本地非常特色的过早美食，很多店卖完就收摊了，这家是为数不多24小时营业的。

相似店铺推荐：

王记生烫牛肉面馆(兰陵路89号1层24小时营业)

肖记顶好牛肉面(兰陵路47号1层2室7:00-21:00)

胖师傅豪华炒面(北湖正街与北湖路交叉口18:00-凌晨2:00)

精粉世家

营业时间：5:30-22:30

地址：民生路176号

本来是想去马场角吃余记精粉世家的，太远了没往那边走，在江汉路附近找了一家连锁的店尝了一下，点了最招牌的麻辣牛肉拌面，没想到味道还不错。

一份19块钱好像看上去有点贵，但这真是蛮扎实的一碗，我一只手端着碗都撑变形了。上面铺了满满一层牛肉，而且都是很好的牛肉，不是那种都是筋的边角料。牛肉上裹满了酱汁，酱香麻辣口的，空口吃也不会_。

从牛肉堆里挑出面条，面条是已经拌好了的，每根上都挂满了佐料，鲜香麻辣，佐料中还有一些类似卤水的浓厚酱料。我这个成都人觉得很对胃口，好吃。

面条是比较筋道的那种，甚至稍微有点硬，喜欢吃软一点的记得提醒阿姨多煮一会儿。

我看很多人说马场角的余记精粉世家的更好吃，下次有机会一定要去尝尝。

相似店铺推荐：

余记精粉世家(马场角横路79号富豪花园西区商铺24小时营业)

大隐隐于市

营业时间：11:00-15:0017:00-21:00

地址：江汉二路111号

餐馆的位置和它的名字一样，隐藏在武汉江汉路步行街旁的小路上，门头不大，小心不要错过。店是典型的苍蝇馆子，前厅位置不多，后面和居民楼连在一起，还有一个大的用餐区域。

虽然看上去环境一般，点评网站上的评价也只有三星半，但其实是一家本地人很喜欢的小餐馆，菜品属于可以盲点都不会踩雷的那种。

地面虽然油腻，但桌子上还是蛮清爽的，一次性筷子、碗、碟子、桌布，全都是一次性用品，没有那种油腻腻的桌面。

我们两个人点了三个菜，上菜速度挺快的。

椒盐鸡翅是用全翅做的，既有肉比较多的翅根，也有耐啃的翅尖。外壳炸得很酥脆，里面的鸡肉又很嫩，一点也不油腻，吃不完打包回去当小零食吃都可以。

莴苣烧牛筋，莴笋和牛筋都炖得比较软烂的那种，超级入味，微辣还有点回甜，牛筋不多，不过我觉得莴苣比牛筋好吃，简直是下饭神器。

肥肠茄子煲，上菜的时候锅里还咕嘟咕嘟地冒泡，看着就很有食欲。肥肠里面处理得非常干净，不会有臭臭的味道，也不会很肥。

相似店铺推荐：

全刀子家常菜馆(江汉区大兴路69号11:00-14:0017:00-20:30)

张胖子私房菜(汉阳区墨水湖路25号10:00-21:00)

19:00晚餐宵夜

小民大排档

营业时间：16:30-2:00

地址：连锁餐厅，大家可以就近选择

求求你们来武汉一定要吃小民，太好吃了，虽然现在好像是网红店，但没有任何菜是踩雷的，好吃到哭泣。我和多肉小姐姐一致认为可以为了小民再来一次武汉。

虽然开了很多分店，但店里环境还是保持着比较接地气的风格。手机扫码点单，基本上所有的菜辣度都可以选择，默认的话应该是比较辣的口味。

绿豆沙必点，记住是绿豆沙不是绿豆汤，两个不一样，店里都有。绿豆沙整个一杯喝下去都是那种沙沙的口感，不会半路吸到那种绿豆皮，也不会很甜。

凤爪是重头戏，是我爱的那种软糯的口感，一吸就脱骨的那种状态。要的是微辣，刚开始吃的时候不觉得辣，但是吃到后面会越来越辣，这个时候就绿豆沙就发挥作用了。

蒜蓉虾滑做法比较新奇，但是口味是可以想象的，就是常见的烤生蚝的那种蒜蓉味。

毛豆上来的时候是热乎乎的，和在其他地方吃到的那种五香卤毛豆不太一样。感觉是先煮，然后再加大蒜、醋、酱油等调料拌了一下，吃起来是有醋的那种酸味，还有很浓的蒜味，还蛮奇特的味道。

炸藕调料不多，可以吃出藕本身的那种甜味，不得不说武汉的藕是真的好吃，不同做法的藕都很好吃。还有很多基本桌桌必点的菜，蟹脚面、虾球、花甲、牛蛙，我们因为只有两个人吃不下就没点，留着下次吧。

小民大排档是连锁的，大家可以就近就餐。我们是工作日晚上八点半去的，排了一个多小时。强烈建议大家提前排号，他家公众号【小民大排档】可以线上取号的。

本地人还比较推荐的一家叫江城燕子大排档，也是连锁的，菜式差不多，评价也不错，大家可以做为备选方案。

赤浪川菜馆

营业时间：11:00-13:3017:00-21:00

地址：妙墩横路8号

虽然咱也不知道为何一家川菜馆会成为武汉人按头安利的餐厅，但美味不分国界，省份那就更不在话下了。这家店算是武汉非常火爆的苍蝇馆子，工作日去也是要排队的。要么中午早点去，要么下午5点钟就过去，稍微晚一点到了五点半店里就基本坐满了。

鱼香肉丝基本也是每桌必点，配菜没有用常见的莴笋丝而是大葱，感觉像是肉丝版的宫爆鸡丁，非常下饭。

牙签肉也是每桌必点，肉质很嫩，一点也不像猪肉的口感，有种小时候吃的小零食的感觉。

当然，开在武汉的川菜馆子总归会有一些武汉的影子，这道干煸藕丝就是代表。本地鲜藕切成小条，裹着面粉炸出来的，外酥里嫩。不得不说武汉的藕真是怎么做都好吃啊，口味是那种辣中带甜的，很好吃，停不下来。

相似店铺推荐：

金色雾都(汉口台北二路64号9:00-22:00)

盼盼烧烤

营业时间：16:00-凌晨2:30

地址：拦江路地铁B口步行60米

这家原本是一家很小的苍蝇馆子，后来店面越做越大，现在是盘下了一家酒楼来做店面。

虽然环境好很多了，但是从简易的折叠桌子里还能看到一些曾经苍蝇馆子的影子。

店里的桌面上依然是一次性用品四件套，非常担心限塑令在武汉要如何落地。

店里有两个烧烤区域，可以看到师傅们认真的样子，

牛油强烈推荐，我之前没有吃过单独烤的牛肉，以为会有很大的膻味，没想到入口是一股奶香味。每串上就小小的四粒，吃起来不会腻的，是那种其貌不扬但是会让吃过的人刷新认知的美食没错了。

蒜爆鸡也很好吃，鸡肉很嫩，每块鸡肉中间夹着半瓣蒜，吃起来是回甜的，如果你喜欢吃烤大蒜的话你会喜欢这道菜的。

烤牛蛙也很不错，牛蛙很肥很大只，端上来的时候我还以为是烤猪蹄。上面洒的佐料看上去很多，但是不会很辣，夹杂着一些烤得焦香的部位吃起来很过瘾。

烤猪蹄也是店里比较招牌的，是提前卤制过的，猪皮又软又糯，带点儿焦焦的口感，还是蛮香的。只是肉比较少，三十多一份感觉性价比比较低。

武汉还有一派前后缀里有带“小胡子”的烧烤店，用的是传统的电烤炉，因为受热均匀，烤出来的肉很嫩。我去吃了一家叫小胡子祥彪烧烤的，烤脆骨非常好吃，大家也可以去尝试一下。

相似店铺推荐：

小胡子祥彪烧烤(北湖正街7号10:00-19:00)

不知道是不是因为我是成都口味的问题，我觉得武汉真的好好吃啊。武汉的辣不会像川渝那样强烈，比较绵柔还带回甜。如果你喜欢吃川菜，那你一定也会喜欢武汉的，而且近期来武汉还能看樱花呢。

不过其他时间来武汉也不是不可以的，樱花不常有，但美食永存啊。大家也别光惦记着武汉的樱花了，让我们一起去武汉胡吃海塞吧!

有哪些美食是不可辜负的美食？

我认为有以下美食不可辜负

1.肉夹馍：外酥里嫩的饼配上火腿肠，里脊，绝配啊！我吃的不是正宗的。

2.麻辣烫：十级丸子爱好者，大爱所有丸子，最爱肉丸子，然后是紫薯丸子。

3.炸鸡汉堡：吃肉的感觉真好。

4.可乐：不开心的时候，喝可乐会好一点。不过我已经戒了，因为牙齿不好。

5.锅包肉：虽然没吃过，但是好想吃。

6.螺蛳粉：曾经见识过它的臭，疫情期间想买来着，结果发货很慢很慢的。到不了，开学开不了。

7.芒果：在天猫农场种成功了，刚刚收到，很满意。

后缀：吃了半年，选出17家武汉刁角美食，看完不饿算我输