大家好,今天小编带来从路边摊到品牌化小吃到底有多赚钱的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
作者:陈漠
什么样的餐饮才赚钱?做正餐?门店开得大?其实只要肯干,路边的小吃就很赚钱。文和友、湾仔码头创始人最开始就是从小吃“练摊”开始。
只要你走在大街小巷,你就能看到各种小吃摊。对许多人来说,这些路边摊可能会发不卫生。然而,对于饥饿的人来说,这些路边摊却很方便。只要饿了,立刻就可以吃到。但是这些最牟取暴利的路边小吃成本低,利润高。
下面我们来看看高利润的都有哪些食物。
1.煎饼
煎饼果子是北方人最喜欢的早餐,在过去的两年里,大江南北都能算上的街边美食。小吃摊上煎饼水果的价格基本在8元左右。许多人认为早餐既丰盛又便宜。但事实上,煎饼果子的价格很低,通常每份可能只需要2元。
2.豆腐花
北方豆腐花的味道和南方不同。北方人喜欢咸的食物,而南方人喜欢甜的食物。几元买一碗似乎很便宜。事实上,豆腐花是水做的,成本非常低,价格可能不到1元钱。
3.炸鸡块
鸡柳和鸡排我们经常看到一些小贩推着手推车在街上买鸡柳或鸡排。一旦闻到香味,我们就无法抗拒诱惑。鸡柳实际上并不贵,但是利润非常丰厚。毕竟,不管这些原料是不是新鲜的鸡肉,大部分都是冷冻包装,然后涂上淀粉油炸,成本更是相当低。
4.酸辣粉
酸辣粉其实很受欢迎,特别是天气热的时候,吃一碗酸辣粉真的很舒服,但事实上酸辣粉的成本也很低,主要是因为原料便宜,只需要粉丝和花生等一些配料。
5.手抓饼
手抓饼是我们在街上经常看到的东西,吃一份就会非常饱。早餐作为小吃是个不错的选择。但事实上,手抓饼的利润比我们预期的要低得多,面饼都是现成的,批发来的,在加上鸡蛋、火腿等,一份就要十几元,这其中的利润真是更可观。
街边小吃为什么那么赚钱?
在城市的街头巷尾,我们常常可以看到各种小吃摊位。它们短暂而繁忙的生意往往让人不禁发出感慨:这些小摊位为什么能够那么赚钱呢?
一方面,街边小吃通常价格实惠,比起在餐厅里用餐,成本更低,因此更容易被普通消费者接受。此外,小吃摊位的经营成本也相对较低,没有租金、装修和员工工资等大额支出,因此利润率相对较高。
另一方面,街边小吃的口味通常比较地道,符合大众口味,特别是对于旅游城市来说,游客们往往希望尝试当地的美食,街边小吃摊位就有着这样的优势。这也是为什么一些地方的小吃摊位能够做得非常成功,成为当地餐饮业的亮点。
此外,街边小吃的经营方式灵活多变,不需要太多的固定成本和管理人员,因此运营难度相对较低。同时,由于小吃摊位一般都是独立开放,所以能够真正实现个体创业的梦想。
综上所述,街边小吃之所以能够那么赚钱,主要归功于其价格实惠、口味地道、经营成本低、运营灵活等因素。当然,这并不代表着街边小吃没有难点和风险,需要经营者在选址、卫生、品质等方面下足功夫,才能够打造出一家成功的小吃摊位。
后缀:从路边摊到品牌化,小吃到底有多赚钱?
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