大家好,今天小编带来从武汉户部巷望去全国都有一条本地人不会去的小吃街的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
《舌尖上的中国》在1,2两部中所呈现出来的美食是南北最具有特色分明的食物,但是第3部怎么样,我还没有看。只是,关于美食,它当中还有一项非常重要的部分组成,那就是——街巷里的小吃。
如果说美食可以突出一个地方的文化特色,那么小吃就更能显示这个地方的风味与人情。以往旅行的时候,我总会避开游客,前往当地居民生活的地方,在不打扰他们的情况下去认识一座城市。后来发现对于美食,也该是如此。只有避开熙熙攘攘的游客,才能找到这个地方最真实的味道。
武汉差评最多的一条街,本地人根本不去,却是外地游客必打卡之地
文/旅者心心
哈喽,大家好,我是旅者心心,欢迎阅读本篇文章。 每一座城市都有 美食 街或步行街,比如上海的南京路、北京的王府井大街、成都的宽窄巷子等,这次心心要说的是武汉的一条街,这条街的差评很多,武汉本地人很少会去,但是却是外地游客的必打卡之地。让我们一起来看一下吧。
武汉有一条最出名的早点一条巷,那就是户部巷,被誉为“汉味小吃第一巷”,这条街距今已经有着四百多年的 历史 ,于明代形成。在 历史 上,这条巷子很小,但是知名度很高,名声也很响亮,那时候的户部巷不过150米长,宽还不到3米,但是却每天都是人声鼎沸,热闹非凡。
在21世纪初,户部巷只有12家小吃经营户,虽然不多,但是很“精”。后来经过多年的改造,这条小巷发展成为武汉小吃的代名词,成为年接待游客超千万的小吃街,经营的小吃品种近200种。规模也有所扩大,发展成为由户部巷老巷、自由路和民主路西段共同组成。
最早的时候,户部巷所卖的特色传统小吃基本上就是汉味小吃,比如热干面、三鲜豆皮、鸭脖、糯米包油条、汤包、糊汤粉等。这些也都是武汉人过早最喜欢吃的东西,对武汉本地人来说,过早算是比较隆重的一件事,可选择种类也比较多。
但是,随着户部巷的名声大噪,随着越来越多外地游客到汉 旅游 ,户部巷里引进了各种各样的小吃,鱼龙混杂,五花八门,味道又不正宗,加上夸张的宣传口号,让很多外地游客乘兴而来败兴而归。对于武汉本地人来说,更是丧失了对户部巷的热度,几乎很少会有武汉人说去户部巷过早了。
尤其是近两年,对于户部巷的差评更是充斥了网络的各个角落,甚至还有老武汉人对外地朋友说:“千万莫克户部巷”。真的是不得不感叹,曾经的户部巷有多么风光,如今就有多么失落。究其原因,出现差评频率最高的,莫过于就是:贵、难吃、人多、踩雷。
有很多游客都说,户部巷的 美食 重复率太高。走几步就是一家一模一样的店,店面一样,店里卖的东西也是一样,烤串、烤面筋、臭豆腐、果汁等,一眼望去,几乎都是这些,逛了一大圈也不知道吃什么。就算有想吃的,价格也是很贵,甚至还有连带销售。
另外,户部巷的环境整治方面还有待加强。在节假日的时候,外地游客大量涌入,想要买到自己心心念念的 美食 ,还要排上近一个小时的队。吃完之后的签子或盒子,一些素质欠佳的游客会直接丢在地方,或者垃圾桶附近,整体看起来并不美观。
除此之外,户部巷里很多传统的“影子”早已看不到。比如,入口的地方,曾经总会有一两个铜人,可以与游客合影拍照,还可以与铜人互动,如今早已不见铜人的踪影。
看到这里,相信你对武汉这条街巷有更多了解了吧,户部巷作为“汉味早点第一巷”,曾经无比风光,很多武汉本地人都去过早,如今却不再受欢迎,甚至武汉伢都不再去,但是却是外地游客到武汉 旅游 必打卡之地。
武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?
?每个旅游城市,一定有一条小吃街,本地人几乎不去,但是游客人山人海,北京就有南锣鼓巷,厦门有曾厝垵,重庆有洪崖洞,南京有夫子庙,西安有回民街,武汉毋庸置疑,就是户部巷嘛!
要说户部巷以及武汉小吃,第一个就是热干面啦!武汉出名的热干面就数蔡林记了,但是现在的蔡林记已经不复当初了,背后还有一段很悲凉的故事,如果有兴趣的宝宝可以自己去打听,总之现在就算要去户部巷吃热干面,我也是推荐另一家——石太婆热干面。
虽然现在味道也有点滑坡,而且卖得有点贵,但是总体还是算得上一碗好吃的热干面,是武汉本地人也会赶去吃的这一口,不喜欢吃辣的一定要千叮咛万嘱咐少辣!不然又热又辣的下场一定会让你错过这道美味。
武汉人吃早饭叫“过早”,就和广东人喝早茶一样,把早饭当事儿去做的,自然就不会随便将就,热干面比较干,面条发胀,吃到后半程,老武汉常常搭配热干面的是蛋酒,就是在好似醪糟、酒酿的米酒里,打入蛋花,酒香满溢,又很清甜。
至于在户部巷的糊汤粉以及三鲜豆皮,就很不推荐的了。以前的豆皮里面会加很多青豆之类的佐料,现在都是黑不溜秋的东西,看着就没胃口。
糊汤粉应该是用纯正鱼肉熬成的粉汤,现在加了多少水淀粉都不知道,差点吃吐了,就别浪费这个钱了。
至于长沙臭豆腐,虽然不是武汉小吃,但还是蛮好吃的,嘻嘻,皮一下,提一嘴。
其实除了户部巷,真的应该去大街小巷找找美食,不要那么想不开,景点嘛,打个卡就好了,不一定非要吃点什么的,什么生烫的牛杂粉啊,嘎嘣脆的面窝呀,都很好吃啊!满大街去找啊!
武汉有名的小吃街在哪
去武汉旅游,武汉小吃街是一定要去的,这是武汉美食聚集地,尤其是武汉有名的小吃街,不仅人气高,好吃的也很多。武汉小吃街哪里最出名?今天就给你介绍几个好地方。
户部巷
武汉小吃街哪里最出名?当然是户部巷了,户部巷是最有名的武汉小吃街之一,虽然不算大,但是在当地几乎人人都知道,这条武汉小吃街被誉为“汉味小吃第一巷”。户部巷里面有很多好吃的早点摊群,在这里历经了几十年依然红火,户部巷里面有不少知名的传统武汉小吃,很多外地人都会来这里吃,品种多,味道也比较正宗。
推荐店铺:陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包、多乎斋豆皮
吉庆街
吉庆街是一条主要吃夜宵的武汉有名的小吃街,一般到了晚上,这里的夜市小摊就开始摆起来了,道路两边形形色色的小吃让人应接不暇。这里比较有名的有老字号美食“豆皮大王”,来到这里一定要尝尝。吉庆街是一条很热闹的小吃街,这里不仅有好吃的美食,同时也有很多娱乐活动,卖唱的,卖花的,拉琴的??彰显了这座城市的魅力。
推荐店铺:冠生园、五芳斋、涂记油酥饼、赵记辣子鸡、王记牛杂
江汉路步行街
江汉路步行街也是武汉有名的小吃街,据说也是中国最长的步行街,是武汉相当有名的百年商业老街,它位置比较好,在武汉市汉口的中心,保留着二十世纪的建筑风格,是好吃好玩的商业文化街。江汉路步行街的美食当然也有不少,传统小吃、中西美味都有,每天的人流量相当大,想买的,想吃的,都在这里。
推荐店铺:许留山、汉江路煎包、曾记臻品烤鸭脖
汉阳钟家村
阳钟家村早就是武汉有名的小吃街了,这里的餐饮店在街道两边,一家挨着一家,比较有名的有龙门清粥、王府井饺子、小张烤鱼等等,还有传统风味美食乐福源里的酱牛肉干,甘香有嚼劲,还有阿凡提小炒和云贵鱼头等等,汇聚了川菜、湘菜等各地风味,小吃、快餐、西餐都有,汉阳钟家村小吃街绝对是吃货们的天堂。
推荐店铺:阿凡提小炒、云贵鱼头、功夫基围虾
香港路餐饮街
香港路餐饮街以“乡里人家”最有名,这里有不少好吃而且风格迥异的餐厅,武汉美食,地方风味,西餐都有,数十家餐饮店,选择很多,蒙娜丽莎中西餐厅是小资风格,还有人气超高的金汉城餐厅是韩式风格,还有上海人家的上海菜,各种美味,烧烤炸串,来武汉,一定要来品尝一下
推荐店铺:天赐食府、洞庭水鱼、夷城巴风小吃
武汉小吃街哪里最出名?以上都是武汉的知名美食街,不仅好玩,好吃的也很丰富,有机会可以去尝尝。
后缀:从武汉户部巷望去:全国都有一条本地人不会去的小吃街
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