本篇文章给大家谈谈特色菜摆盘上桌，以及特色美食摆盘对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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入味爽口,方法超简单,上桌瞬间就扫光的食物都有哪些?
1、西红柿白玉菇食物：圣女果，白玉菇，辣椒，生抽，盐作法：将白玉菇在冷水里泡着，将辣椒清洗切条预留。将圣女果清洗，正中间对半分割开预留。锅中放水烧开了，将白玉菇放进锅里焯3分钟捞出沥干水预留。
2、秋葵炒鸡蛋食物：黄秋葵、生鸡蛋、尖椒、盐、油作法：黄秋葵清洗在热水中焯烫一下，随后切条；尖椒切半片。生鸡蛋打到碗中放一点盐打撒，锅里加油热，倒进鸡蛋液炒出块盛出来预留。
3、小炒合菜食物：苋菜、豆芽菜、生鸡蛋、粉丝们、油、盐、生抽酱油、耗油、味精。先把食物统统提前准备出来，蒸好的粉丝们放进冷清水中，苋菜摘洗净后切条。
4、鸡腿清洗，挤干水分，放盐翻拌，放在冰箱里内腌渍六小时之上。从电冰箱取下鸡腿，自来水冲干净，并挤干水分。炒菜锅放少许油，逐只放进鸡腿，用文火煎。煎到一面逐渐变金***时，盖上焖上2min。
5、稍放凉的水豆腐全用手简单直接撕成一小块。（用手掰开相比刀割比较容易进味）放进切成小块的冬茹，香莱段，浇上炒好的料汁。立即翻拌就可以。
铁锅炖大鹅是东北啥地方的特色菜,怎么做好吃?
1、首先我们先把大鹅处理好，清洗干净之后剁成块，葱姜也切好备用。下面我们起锅烧油，放上少许食用油烧热，然后把冰糖放进去，开始炒糖色。
2、炒出鹅肉中多余的油脂，放入陈皮，桂皮，花椒，干辣椒段，姜片和葱段，继续炒出香味。加入没过鹅肉的清水，放入适量的盐调味，大火煮开。小火慢炖1个小时。放入土豆块和***条。
3、铁锅炖大鹅是哪里的特色菜 铁锅炖菜是东北地区的特色食品。铁锅炖原本是指我国东北及周边一些地区的一种烹调方法。 它用炉子炖鸡、鱼、鹅等食物。 在现代社会，它是用电热铁锅煮的。
4、铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，它是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，***用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。
白斩鸡的做法?
白斩鸡的做法步骤 1 准备所需食材 2 锅内加入适量水，水烧开后加入姜片、辣椒、料酒各适量。
做法步骤 准备半只清理干净的三黄鸡，再将蒜白横着切成段状，少量生姜切成片装好备用。可以到市场上买新鲜的三黄鸡，顺便让店家帮忙清理干净，拿回家就可以直接开始动手做了。
白斩鸡 食材：三个鸡腿 配料：小米辣、辣椒面、蒜末、葱花、芝麻 做法：鸡腿去骨，放入锅里倒入清水，加入葱、姜片、料酒煮15分钟。煮好的鸡腿过一下冷水，切小块。
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