本篇文章给大家谈谈特色菜做法大全青菜,以及特色菜的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、青菜的家常做法都有哪些?
- 2、广东青菜的做法大全家常
- 3、各种青菜的做法
- 4、青菜做法
- 5、甜青菜的做法
青菜的家常做法都有哪些?
1、香菇青菜 食材 青菜、干香菇、鸡汤、盐、鸡精、香油、水淀粉、葱碎、食用油。做法 香菇提前泡发备用,把青菜洗净。锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。捞出控干,码放在盘中。
2、青菜炒鸡蛋 材料:青菜1把、鸡蛋3个。调料:盐、料酒、鸡精。做法:将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用。将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
3、青菜的家常做法胡萝卜炒青菜、青菜炒土豆、青菜炒豆腐。胡萝卜炒青菜 炒青菜时注意要用大火爆炒,同时青菜相比木耳和胡萝卜,更容易被炒制熟透,所以将青菜后下锅,大火爆炒三十秒左右就可以了。
广东青菜的做法大全家常
1、青菜焯水。放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅。青菜粥 食材:大米300克,青菜30克,清水300克,精盐少许。做法:将青菜(菠菜、油菜、小***的叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。
2、蒜蓉青菜,做法同炒普通青菜,在青菜开始缩水的时候加入蒜蓉即可。以上做青菜的要点是青菜最好先用滚水焯一下再炒,尽量少放油盐,尽量清淡及鲜美——这是粤菜的特点。
3、做法:青菜洗净切成段备用。油锅烧热,放入适量的猪油溶化。用中小火略炸一下猪油渣。放入青菜膀翻炒到断生。再放入叶子炒至断生,放入糖 盐 鸡精适量,即可起锅。
4、青菜的家常做法胡萝卜炒青菜、青菜炒土豆、青菜炒豆腐。胡萝卜炒青菜 炒青菜时注意要用大火爆炒,同时青菜相比木耳和胡萝卜,更容易被炒制熟透,所以将青菜后下锅,大火爆炒三十秒左右就可以了。
5、做法 胡萝卜洗净切成片,将青菜洗净切成段。烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。接着,合入切好的青菜翻炒至断生。然后,加适量的盐,加适量的鸡精,调味炒匀即成。
各种青菜的做法
青菜、年糕条、蛋液、生抽、盐、油、鸡精。做法 青菜洗净切开。将年糕条下入沸水中焯软,捞出。烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
炒青菜 主料:青菜半斤、大蒜。做法:准备食材,将大蒜、青菜分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将大蒜和青菜一起入锅,翻炒均匀。大火不停煸炒2分钟,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿。
绿叶菜洗净,放入已经烧开的蒸锅中,蒸软后取出,沥干水分,拌以各种自己喜欢的酱汁食用。
香菇青菜 食材 青菜、干香菇、鸡汤、盐、鸡精、香油、水淀粉、葱碎、食用油。做法 香菇提前泡发备用,把青菜洗净。锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。捞出控干,码放在盘中。
青菜做法
青菜洗净切开。将年糕条下入沸水中焯软,捞出。烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。接着,合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。
做法: 把上海青菜洗净,放入微波炉容器,盖盖子高火转2分钟。咸肉/腊肉/五花肉之类的,就是带点肥肉的切片,入锅里煎至金黄,油都出来了,然后撒几颗花椒。微波炉转过的上海青,颜色青翠欲滴,菜梆子也变软了。
步骤一:青菜洗干净,备着。步骤二:开火,锅里放入猪油。步骤三:猪油烧热化掉为止。步骤四:倒入腊肉来回炒熟。步骤五:倒入青菜,加入盐。步骤六:用大火炒,青菜炒得差不多了,加入味精炒匀就好了。
甜青菜的做法
1、第一种做法,肯定是清炒青菜了,这种做法比较清淡,不需要放任何的配料,适合口味淡的一些人吃。蒜蓉青菜 第二种做法,给大家推荐的是蒜蓉青菜,这种做法很多人都不陌生,毕竟做法简单,美味爽口。
2、一:肉片炒甜菜 食材准备 甜菜、肉片、生姜、油、盐、水淀粉、糖、蒜。方法步骤 将甜菜洗净,然后摘成小段;把蒜洗净,拍扁;把肉片洗净。热锅里放点油,再把蒜和生姜放入,爆香,再把肉片放入,翻炒片刻。
3、做法:水烧开,将菜心放入焯3分钟,等水沸腾后,加入食盐和橄榄油,然后盛出码放在盘中。锅内放油,烧7成热后,放适量的生抽,随后放入姜丝,蒜蓉,红椒丝稍稍爆香2分钟;将爆香的汤汁淋在菜心上即可。
4、用料: 芥菜、盐、甜酒酿 做法 1,芥菜晾晒。2,晾成这样。3,晒干了又拿来洗干净挂起来重新晒。4,滴干水份之后切碎加盐使劲揉把水份挤出来。
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