小当家餐饮美食图片（小当家餐厅）

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魔幻麻婆豆腐《中华小当家》第2集，为了和邵安争夺菊下楼新掌厨人的位置，小当家与邵安比试，题目是“魔幻麻婆豆腐”，由李提督作为出题人。大家都知道了，“周麻婆”这个川菜馆主打的招牌菜。

因为他的料理会发光。小当家的“国士无双面”，没有汤汁，也没有卤，只有一份面条，吃起来口感劲道，这种天下最好吃的面，才能当得上“国士无双”。

没有，因为***中做菜方式过于浮夸，而且菜的品种也相对复杂，需要很多佐料和工序才能完成，所以现实中没人能做到。

小韩制作出来的面，是一碗骨汤面，把骨头中的精华都熬制出来了，主要的精华在于汤汁，面条的劲道口感也有加分，只有“国士无双”的人才能吃到。

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青椒肉丝：在动漫中第五集，小当家和阿Q联手作出了青椒肉丝这道菜，结果很受大家欢迎。其实现实中这道菜在各大饭馆里都有，可以说是很普通的菜，吃起来味道也很好。麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。

黄金炒饭《中华小当家》的第1集中，10年前离开菊下楼邵安回归，而此时他已经成为了上级厨师并***掌管手菊下楼，好事多磨，这不但遭到众人反对还碰上了李提督前来巡查。

升龙饺子《中华小当家》中刘昴星所发明的饺子，以虾肉为陷，虾壳雕刻成龙头状，利用两种不同材质的饺子皮，小麦和燕麦皮，加热膨胀度不同原理，使饺子形成立体感，在热气蒸腾中，状同升龙。

至于按照《中华小当家》步骤做菜，当然是可以的，它其中有许多都是贴近生活的，你只要备好相应的原材料，然后按照人家的配料放置，尤其是彩色米饭和红烧鱼做的很美味。不过，很多菜都是思想具备，内容也到位的。

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于是，小当家来到了广州的阳泉酒家，阳泉酒家是广州第一酒家，主厨及第师傅出了第一道题目给小当家：炒青江菜。青江菜是中华料理蔬菜的经典代表，无论在香味上还是口感上，在青菜界里都是极佳的。

炒青江菜在青江菜过水时加入鸡油和花生油的混合油，使菜被油包住，这样就可以阻止广州的水中所带的泥土味渗入菜中，也使青江菜的香味不会流失。

炒青江，这道菜在前期的作品实在非常的普通。这道菜小当家做的时候是用两个锅来制作的，并且第二次制作的过程中加入了某种不明的金色液体，从视觉上觉得这道菜的味道是非常不错的。

黄金炒饭！至今吃炒饭都会弄得酸酸的，令人食欲大开，当初就是跟小当家学的。

下面的分析都大同小异了。其实小当家多数的菜不仅能做出，如果处理得当还可以色香味俱全。动画里很多饭菜就是我们中华料理的家常菜及其变种。像是阿Q做的哈密瓜老鳖果冻也是看着新奇，其实原理很简单。

黄金比例烧麦小当家和解师傅比赛做烧麦，小当家做的是宇宙大烧麦，把整头猪包在里面，现实生活中是吃不到的。不过解师傅做的黄金比例烧麦其实在生活中也是可以吃到的。

黄金炒饭！至今吃炒饭都会弄得酸酸的，令人食欲大开，当初就是跟小当家学的。

中华小当家中有太多的美食在现实中是根本无法还原的。动画片中对美食细微而又引人入胜的描述，再加上里面人物到位的表情、想象力，以及特效镜头，成功将我们带入其中，对美食充满想象。接下来我来举例其中的几个吧。

青江菜是中华料理蔬菜的经典代表，无论在香味上还是口感上，在青菜界里都是极佳的。青椒肉丝因为小当家在炒青江菜考核中的出色表现，小当家的师兄阿Q被淘汰出了师门，小当家在阳泉酒家经受的最后一次考题便是青椒肉丝。

镇魂面据说乾隆皇帝生气时吃了这碗面便平静了下来，需将一个面团摊开后，削成一整条面条后，下锅即可。

现实中虽然不能像动漫里面那么的美，但是依旧也有这种面的，就是我们平常生活中能够吃到的墨鱼汁面，黑乎乎的一大碗面，不知道你敢不敢下嘴呢。凤凰水晶当时看的时候就被小当家做的凤凰水晶震撼到了，这道菜太美了。

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